cukiereczekCzym jest gryczanka? Można powiedzieć, że gryczanka to owsianka przygotowana z kaszy gryczanej niepalonej czyli kasza gryczana gotowana na mleku. To fajna opcja na ciepłe śniadanie dla osób na diecie bezglutenowej czy z cukrzycą ciążową. …
Bułeczki cynamonowe „różyczki”
Kocham ciasto drożdżowe za smak, ale także za przeróżne kształty, które możemy z niego stworzyć. Cynamonowe ślimaczki zna każdy, ale co powiesz na bułeczkę cynamonową upieczoną w kształcie różyczki? 🙂 Jakiś czas temu w ten …
Ciasto z mandarynkami, kokosem i bitą śmietaną
Witajcie w „Weekendowej Cukierence”. Dziś słów kilka o pysznym cieście kokosowym z mandarynkami…Posiadam dwie książki siostry Anastazji i w długie jesienne wieczory siadam z kubkiem herbaty przeglądając kartka po kartce zdjęcia ciast i przepisy. Zaznaczam …
Kurczak w kremowym sosie z dynią, pieczarkami i suszonymi pomidorami
Dyniowy sezon rozpoczęłam w tym roku na słodko: dyniowymi muffinkami i sernikiem z polewą kajmakową. Ale dynia to nie tylko słodkie wypieki. To także pyszny składnik wielu wytrawnych dań. Jednym z tych dań jest sos, …
Pulpeciki po cygańsku
Karkówka po cygańsku to jeden z moich ulubionych obiadów, który przygotowuje na święta czy przybycie gości. Postanowiłam w ten sam sposób przygotować pulpeciki. Sos zrobiłam dokładnie ten sam. A warzywa pokroiłam drobniej. I wiecie co, …
Mini torciki fryzyjskie
Tort fryzyjski stał się HITEM na moim blogu. Pieczecie go chętnie i cieszę się, że zostawiacie zdjęcia swoich torcików w komentarzu. Są piękne! Przypomnę tylko, że tort fryzyjski to wypiek, który wywodzi się z kuchni …
Ciasto Leon
Dziś w „Weekendowej Cukierence” zabiorę Was do kulinarnej Polski. Zapraszam Was na kolorowe, warstwowe ciasto z jabłkami w starym stylu. Takie ciasto kiedyś piekły nasze babcie. Mamy tutaj miodowe blaty, jabłka usztywnione galaretką i maślany …
Muffiny z ananasem
Zazwyczaj ananasa z puszki wykorzystywałam jako składnik sałatki lub ciasta. Ale czy wiecie jak pysznie smakuje we wnętrzu puszystej muffinki? Jeśli nie to koniecznie spróbujcie. Ananas pozostaje chrupiący i soczysty. I jest fajnym pomysłem na …
Naleśniki z jabłkami
Naleśniki z prażonymi jabłkami, podane z bitą śmietaną i odrobiną cynamonu to nasz jesienny comfort food. Szarlotki to jedne z moich ulubionych ciast. Coś się więc dziwić, że przepadam także za naleśnikami w takim wydaniu …
Ciasto Balladyna z kremem budyniowym
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na znakomite ciasto przekładane. Znajdziecie w nim kakaowy biszkopt przełożony kremem budyniowym, z dodatkową warstwą kakaowych herbatników przełożonych masą kajmakową, z malinami w galaretce. Wypiek ten wygląda na skomplikowany, ale tak …