Kategoria: Śniadania

  • Zapiekane bułeczki z szynką i serkiem wiejskim

    Zapiekane bułeczki z szynką i serkiem wiejskim

    Zapraszam Was dzisiaj na pyszne śniadanie na ciepło. W tym śniadaniu możemy wykorzystać troszkę starsze pieczywo np. z dnia poprzedniego. Takie pieczywo idealnie nadaje się na zapiekanki.

    Zapiekanki z serkiem wiejskim są sycące i pyszne! Ich przygotowanie zajmuje chwilkę, a dzięki dużej ilości białka w składniach sprawią, że długo nie będziemy po nich głodni. Przepis jest dość elastyczny, bo zamiast szynki możemy użyć pieczonego kurczaka czy tuńczyka, dodać np. paprykę, kukurydzę czy stworzyć ich wersję meksykańską. Do ich przygotowania można użyć dowolnego rodzaju bułek.

    Zapiekane bułeczki z szynką i serkiem wiejskim
    Zapiekane bułeczki z szynką i serkiem wiejskim

    Więcej przepisów na śniadania na ciepło

    Zapiekane bułeczki z szynką i serkiem wiejskim
    Zapiekane bułeczki z szynką i serkiem wiejskim

    To pyszny pomysł na śniadanie na ciepło. Możemy tutaj wykorzystać nieświeże pieczywo np. z poprzedniego dnia.

    Zapiekane bułeczki z szynką i serkiem wiejskim

    Składniki (6 porcji):

    • 3 bułki,
    • 200g serka wiejskiego,
    • 75g skyra,
    • 1 duże jajko,
    • 100g tartej mozzarelli,
    • 50g sera cheddar,
    • 150g szynki,
    • 1 mała cebula,
    • sól i pieprz,

    Przygotowanie:

    Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Szynkę kroimy w kostkę. Ser cheddar ścieramy na grubych oczkach tarki.

    W dużej misce mieszamy ze sobą: serek wiejski, oba rodzaje sera, jajko i skyr. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu oraz szynkę i cebulę. Mieszamy do dobrego połączenia. Możemy dodać także posiekaną natkę pietruszki.

    Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Bułki kroimy na pół. Na każdej połówce bułki układamy porcje nadzienia.

    * Użyłam bułeczek preclowych, ale mogą to być dowolne bułki. Jedna bułka ważyła około 70g.

    Bułeczki zapiekamy około 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, góra-dół. Smacznego!

    Zapiekane bułeczki proteinowe
    Zapiekane bułeczki proteinowe

    Jeśli przygotujesz zapiekane bułeczki to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Rolada warzywna z szynką i serkiem (wrap warzywny)

    Rolada warzywna z szynką i serkiem (wrap warzywny)

    Rolada warzywna to nowy pomysł na ciepłe śniadanie lub kolację, lunch do pracy czy przekąskę na imprezę. Jest dość prosta i szybka do przygotowania, a do środka możemy włożyć ulubione składniki. Ja roladę posmarowałam kremowym serkiem, wyłożyłam sałatę i szynkę. Super sprawdzą się także plastry wędzonego łososia lub szynka parmeńska i mozzarella, a także grillowane haloumi.. Fajnie myślę sprawdzi się też nadzienie pieczarkowe. Roladę można podać także jako dodatek do dań mięsnych.

    Aby przygotować roladę ścieramy na tarce wszystkie warzywa i odciskamy je z soku. Łączymy je z serem i jajkami, mieszamy. Wykładamy na blaszkę i pieczemy na rumiano. Lekko przestudzony placek smarujemy i wykładamy dodatki i zwijamy. Placek możesz pokroić na większe porcje lub na plastry niczym roladę i serwować na talerzu przekąsek.

    Rolada zwija się całkiem ładnie. Ale jeśli chcesz ją podać pokrojoną w plastry to radzę warzywa zetrzeć jeszcze drobniej i wtedy będzie idealnie.

    Wysokobiałkowy wrap warzywny
    Wysokobiałkowy wrap warzywny

    Więcej przepisów na pyszne śniadania

    Wrap proteinowy
    Wrap proteinowy

    Pyszna rolada warzywna, idealna do zabrania do pracy na lunch

    Wrap warzywny z szynką i serkiem

    Składniki (4 porcje):

    • WRAP:
    • 250g startej marchewki,
    • 250g startej cukinii,
    • 200g startych ziemniaków,
    • 3 jajka,
    • 150g tartego sera mozzarella (lub sera żółtego),
    • sól,
    • pieprz
    • DODATKOWO:
    • 200g szynki,
    • 150g serka kremowego,
    • garść rukoli

    Przygotowanie:

    Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, góra-dół.

    Warzywa ścieramy na grubych oczkach tarki. Starte warzywa odciskamy z soku. Przekładamy je do dużej miski. Dodajemy starty ser i jajka oraz przyprawy. Mieszamy do dokładnego połączenia składników. Masę wykładamy na blaszkę do pieczenia i dokładnie wyrównujemy. Pieczemy 30 minut w 200 stopniach, góra-dół.

    Wyjmujemy z piekarnika i delikatnie studzimy. Następnie placek odwracamy i delikatnie ściągamy papier. Smarujemy serkiem, posypujemy rukolą i wykładamy szynkę. Zwijamy roladę wzdłuż dłuższego boku. Smacznego!

    Jedna porcja wrapa zawiera około 455kcal w tym:

    • węglowodany – 18,8g,
    • białko – 27,3g,
    • tłuszcz – 34g.
    [caption id="attachment_40711" align="aligncenter" width="1698"]Wrap śniadaniowy z piekarnika Wrap śniadaniowy z piekarnika[/caption] [caption id="attachment_40712" align="aligncenter" width="1698"]Rolada warzywna z szynką i serkiem Rolada warzywna z szynką i serkiem[/caption]

    Jeśli przygotujesz wrap warzywny to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Cynamonka twarogowa

    Cynamonka twarogowa

    Cynamonka jednoporcjowa to super opcja jeśli nie chcesz piec całej blachy drożdżowych bułeczek cynamonowych. Jest dużo szybsza do przygotowania, tylko z kilku składników. Co więcej, jest to przepis zdrowy, bogaty w białko. Więc świetnie sprawdzi się jako słodkie śniadanie dla osób dbających o linię czy trenujących. Ciasto twarogowe jest niezwykle puszyste.

    Więcej przepisów z twarogiem

    Cynamonka twarogowa
    Cynamonka twarogowa

    Robi się ją ekspresowo, a smakuje tak pysznie! Jest puchata i słodziutka.

    Cynamonka twarogowa

    Składniki (1 porcja):

    • CIASTO:
    • 125g chudego twarogu,
    • 5g ksylitolu (lub cukru),
    • 1 jajko,
    • 50g mąki pszennej,
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (4g),
    • POSYPKA:
    • 1 łyżeczka cynamonu,
    • 10g ksylitolu (lub cukru(
    • LUKIER:
    • 10g odżywki białkowej,
    • 1 łyżka mleka,

    Przygotowanie:

    Mieszamy ze sobą składniki posypki czyli ksylitol z cynamonem i odstawiamy na bok.

    W misce umieszczamy twaróg i ksylitol. Rozgniatamy chwilkę widelcem. Następnie dodajemy jajko i mieszamy. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy do dobrego połączenia. Masę twarogową przekładamy za pomocą dwóch łyżeczek do żaroodpornego naczynia kwadratowego o pojemności 600ml. Naczynie można wcześniej natłuścić. Staramy się uformować za pomocą łyżeczek takie jakby kopczyki. Wierzch ciasta serowego posypujemy równomiernie posypką cynamonową. Cynamonkę pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni, góra-dół.

    Cynamonkę wyjmujemy z piekarnika. Pozwalamy jej ostygnąć przez 5 minut. Następnie polewamy ją lukrem: mieszamy mleko i odżywkę białkową.

    * Jeśli nie masz odżywki białkowej to lukier możesz przygotować po prostu z mleka i cukru pudru albo z serka kremowego i słodzika.

    ** Mąkę pszenną zastąp mąką pszenną pełnoziarnistą i wówczas ten przepis będzie odpowiedni dla cukrzycy ciążowej.

    Cynamonka zawiera około 441kcal.w tym:
    • węglowodany – 56g,
    • białko – 43g,
    • tłuszcz – 7g.
    Cynamonkę proponuję podać na śniadanie lub drugie śniadanie. [caption id="attachment_40537" align="aligncenter" width="1698"]Cynamonka twarogowa Cynamonka twarogowa[/caption]

    Jeśli przygotujesz cynamonkę twarogową to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Nocna owsianka z chia

    Nocna owsianka z chia

    Zapraszam Was dzisiaj na smaczne, zdrowe i kolorowe śniadanie. Co więcej, śniadanie to robicie wieczorem, a rano tylko dodajecie ulubione składniki. Przygotujcie ze mną pyszne nocne owsianki z nasionami chia, bez cukru, słodzone miodem. Przygotowanie owsianek zajmuje dosłownie 5 minut. Owsianki są zdrowe i zapewniają uczucie sytości na długo dzięki dużej zawartości białka.

    Nocna owsianka z chia
    Nocna owsianka z chia

    Jeśli obserwujecie mnie na Instagramie czy Facebooku to widzicie, że bardzo często zabieram owsiankę na drugie śniadanie do pracy. Mamy lato, a więc świeżych owoców mamy pod dostatkiem. Stąd bardzo lubię zmieniać dodatki do owsianki – w zależności jakie owocki uda mi się kupić. Chcę Wam zaproponować 6 smacznych owsianek – zobaczcie z czym lubię najbardziej łączyć płatki owsiane.

    Miód rzepakowy i akacjowy
    Miód rzepakowy i akacjowy

    Do przygotowania owsianki użyłam miodu akacjowego. Ale super sprawdzi się także miód rzepakowy. Miód rzepakowy jest najczęściej spożywanym miodem nektarowym w Polsce. Miód jest naturalnym i wartościowym składnikiem codziennej diety. Doskonale zastępuje cukier i inne słodziki. Co prawda, nowoczesna medycyna nie uznaje go za lekarstwo, ale jego właściwości korzystne dla ludzkiego zdrowia nie podlegają dyskusji.

    Nocna owsianka z chia i borówkami
    Nocna owsianka z chia i borówkami

    Miody dzielimy na spadziowe i nektarowe. Miody spadziowe (np. spadziowy iglasty, spadziowy liściasty) powstają ze spadzi, są zazwyczaj ciemniejszej barwy. Bogactwo soli mineralnych czyni je wyjątkowo wartościowymi. Miody nektarowe (np. akacjowy, lipowy, gryczany, faceliowy, rzepakowy) charakteryzują się delikatniejszym smakiem i jaśniejszą barwą. Stąd są polecane nie tylko dzieciom. Miody nektarowe to subtelna esencja natury, która nie tylko rozpieszcza smakiem, ale również dostarcza cennych składników.

    TUTAJ znajdziesz więcej potraw z użyciem miodu.

    Głównym składnikiem miodu są cukry (w szczególności cukry proste: fruktoza i glukoza), ale w jego składzie znajdziemy również liczne enzymy, kwasy organiczne,  związki fenolowe, substancje lotne, mikroelementy, a także witaminy. Miód możemy podawać dzieciom od 1 roku życia. Organizm przedszkolaków jeszcze lepiej odczuwa jego dobroczynne działanie niż organizm dorosłego. Warto więc dodawać miód do owsianek, kaszki, lemoniady, koktajlu czy mleka. Można polać nim kluseczki leniwe, placuszki czy naleśniki. Miód ma działanie antybakteryjne i działa bakteriostatycznie, co oznacza wspomaganie korzystnej dla dziecka floty fizjologicznej.

    [caption id="attachment_40391" align="aligncenter" width="1698"]Nocna owsianka z chia Nocna owsianka z chia[/caption]

    Bardzo ważne jest, aby miód przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Aby miód zachował maksymalną wartość odżywczą nie należy go podgrzewać powyżej temperatury 40 stopni. A więc nie powinno się go dodawać do gorącej herbaty.

    Więcej przepisów na pyszne owsianki

    [caption id="attachment_40386" align="aligncenter" width="2560"]Nocna owsianka z chia Nocna owsianka z chia[/caption] Robisz ją wieczorem, a rano wykładasz ulubione dodatki. Smakuje wspaniale, jest sycąca i zdrowa. A możesz ją przygotować w kilku wersjach smakowych.

    Nocna owsianka z chia

    Składniki (1 porcja):

    • 30g płatków owsianych,
    • 10g nasion chia,
    • 1 łyżeczka miodu,
    • 100ml mleka,
    • 150g jogurtu skyr

    Przygotowanie:

    Do miski wsypujemy płatki owsiane, nasiona chia. Mieszamy. Dodajemy miód, mleko i skyr. Mieszamy do połączenia. Owsiankę przykrywamy i odkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia owsiankę dekorujemy ulubionymi dodatkami.

    DODATKI

    • Borówki + cytryna - na wierzch nocnej owsianki wyłóż borówki, a tuż przed podaniem zetrzyj skórkę z cytryny. Ta wersja owsianki jest bardzo świeża i orzeźwiająca w smaku.
    • maliny + brzoskwinie - to połączenie jest naprawdę obłędne w smaku. Na pewno jedno z moich ulubionych. Słodkie brzoskwinie fajnie współgrają z lekko kwaśnymi malinami i kremową owsianką. Zamiast brzoskwini możesz użyć także nektarynki lub mango.
    • banany + orzechy włoskie (lub pekan) - dzięki dodatkowi orzechów owsianka fajnie chrupie.
    • truskawki - 100g truskawek (świeżych lub mrożonych) podgrzej w garnuszku do zagotowania, gotuj około 5 minut. Zdejmij z ognia i zmiksuj blenderem. Ostudzony mus truskawkowy wymieszaj z owsianką nocną.
    • owoce jagodowe tzn. borówki, maliny, truskawki.
    • czereśnie z owsianką kakaową - w tej wersji do przygotowanej owsianki dodaj jeszcze 1 łyżeczkę kakao. Na wierzch owsianki wyłóż wypestkowane czereśnie. Jeśli skończy się sezon na czereśnie możesz na owsiankę wyłożyć frużeliną wiśniową.

    Materiał reklamowy we współpracy z KZPRiRB #Fundusze Promocji.

    [caption id="attachment_40395" align="aligncenter" width="1707"]Nocna owsianka z chia i truskawkami Nocna owsianka z chia i truskawkami[/caption] [caption id="attachment_40396" align="aligncenter" width="1707"]Nocna owsianka z chia, malinami i brzoskwiniami Nocna owsianka z chia, malinami i brzoskwiniami[/caption]

    Jeśli przygotujesz nocną owsiankę z chia to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Jednoporcjowy naleśnik z piekarnika

    Jednoporcjowy naleśnik z piekarnika

    Uwielbiam takie śniadanie, które robi się praktycznie samo…i to w jednym naczyniu. Wystarczy włożyć wszystkie składniki do naczynka i dobrze wymieszać. A na górę dać ulubione owocki i zapiec. Jest pysznie, sycąco i szybko. A to już kolejny przepis z wykorzystaniem odżywki białkowej. Taka słodka zapiekanka będzie idealna dla osób  trenujących czyli m.in dla mnie 🙂

    Więcej przepisów na zdrowe śniadania

    Jednoporcjowy naleśnik z piekarnika
    Jednoporcjowy naleśnik z piekarnika

    Kolejna propozycja jedzenie po treningowego z duża ilością białka.

    Jednoporcjowy naleśnik z owocami z piekarnika

    Składniki:

    • 1 jajko,
    • 50g skyra,
    • 70g mleka,
    • 35g mąki pszennej,
    • 25g odżywki białkowej,
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (4g),
    • 100g owoców np. jagody, borówki, truskawki, brzoskwinie, morele

    Przygotowanie:

    Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni, góra-dół. Przygotowujemy małe naczynie żaroodporne o pojemności ok 600ml. Do naczynia wbijamy jajko, dodajemy mleko i skyr – mieszamy. Następnie dodajemy suche składniki i mieszamy do dobrego połączenia. Na wierzch wykładamy owoce. Pieczemy około 25-30 minut, do suchego patyczka. Podajemy z kleksem jogurtu lub skyru i owocami. Smacznego!

    Jedna porcja naleśnika bez dodatków zawiera około 419kcal w tym:

    • węglowodany – 49g,
    • białko – 39g,
    • tłuszcz – 8g.
    Proteinowy naleśnik z piekarnika
    Proteinowy naleśnik z piekarnika

    Jeśli przygotujesz jednoporcjowy naleśnik z piekarnika to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Od kilku miesięcy trenuje regularnie 2-3 razy w tygodniu. Zwracam teraz większą uwagę na posiłki bogate w białko. I jednym z takich szybkich posiłków po treningowych jest mus owocowy z serka wiejskiego. Jest ekspresowy w przygotowaniu, bo wystarczy zmiksować ze sobą tylko 3 składniki: serek wiejski, truskawki i odżywkę białkową. Coś chrupiącego na wierzch czyli granola i gotowe!

    Jeśli użyjesz zamrożonych truskawek to uzyskasz takie zdrowsze lody. Smoothie bowl smakiem właśnie przypominało mi rozpuszczone lody.

    Więcej przepisów na wysokobiałkowe śniadanie:

    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim
    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Pyszny deser bogaty w białko.

    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Składniki(1 porcja):

    • 200g truskawek świeżych lub mrożonych,
    • 200g serka wiejskiego,
    • 20g odżywki białkowej,
    • DODATKOWO:
    • 30g granoli,
    • 30g borówek,

    Przygotowanie:

    Do naczynia blendera wkładamy truskawki, serek wiejski i odżywkę białkową. Miksujemy do dobrego połączenia składników. Gdyby całość była za gęsta to dodajemy odrobinę wody. Mus przekładamy do miseczki. Na wierzch wykładamy granolę i borówki. Podajemy od razu, smacznego!

    1 porcja zawiera około 442kcal.w tym:

    • węglowodany – 42,7g,
    • białko – 43,6g,
    • tłuszcz – 10,5g,

    Omlet proponuję podać na śniadanie lub drugie śniadanie.

    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim
    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Jeśli przygotujesz smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

     

  • Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Nowy pyszny pomysł na śniadanie na ciepło. Pamiętajcie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Chcę Wam dziś zaproponować zapiekankę jajeczną, którą przygotujecie w kilka minut, bez brudzenia dodatkowych garnków. Wszystko robimy w jednym naczyniu żaroodpornym. Do środka możecie dać ulubione składniki. Mogą to być pomidorki i papryka zamiast lub obok cukinii. Może być kurczak albo posiekana kiełbaska czy boczek. Zapiekanka smakuje najlepiej na ciepło, od razu po upieczeniu. Podałam ją z pieczywem i dodatkową porcją warzyw. Polecam!

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim
    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Więcej pomysłów na śniadania

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim
    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Do środka tej zapiekanki możesz dodać ulubione składniki. Jest sycąca i pyszna. Podaje ze świeżym pieczywem.

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Składniki (2-4 porcje):

    • 4 jajka,
    • 200g serka wiejskiego,
    • 1 średnia cukinia,
    • 150g pieczarek,
    • 4 suszone pomidory,
    • 75g szynki,
    • sól i pieprz,
    • 1/2 łyżeczki oregano,
    • 75g tartej mozzarelli,

    Przygotowanie:

    Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na patelni na odrobinie masła aż cała woda z nich wyparuje. Cukinię kroimy w małą kostkę. Szynkę również kroimy w kostkę. Pomidory kroimy na mniejsze części.

    Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną masła. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół.

    Do naczynia wbijamy jajka i dodajemy serek wiejski oraz przyprawy. Mieszamy widelcem do połączenia składników. Następnie dodajemy cukinie, pieczarki, szynkę i suszone pomidory. Mieszamy do połączenia. Wierzch posypujemy tartą mozzarellą. Pieczemy około 45 minut. Ja po około 35 minutach zapiekankę przykryłam, żeby nie spiekła się za bardzo z wierzchu. Smacznego!

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim
    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Jeśli przygotujesz zapiekankę jajeczną to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Omlet twarogowy

    Omlet twarogowy

    Omlet twarogowy to  sycące i pyszne śniadanie na słodko. Jego przygotowanie to zaledwie kilka minut. Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce i od razu przechodzimy do smażenia. Omlet podajemy ze świeżymi owocami lub konfiturą.

    Dzięki użyciu twarogu omlet syci na długo. Będzie idealny jako posiłek potreningowy. A jeśli użyjemy mąki pełnoziarnistej – to sprawdzi się idealnie w diecie cukrzycowej.

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy

    Więcej przepisów z twarogiem

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy

    Sycący i szybki omlet przygotowany z twarogu typu klinek.

    Omlet twarogowy

    Składniki (1 porcja):

    • 125g twarogu półtłustego,
    • 1 jajko,
    • 10g ksylitolu lub cukru,
    • 30g mleka,
    • 50g mąki pszennej,
    • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • DODATKOWO:
    • 100g owoców do podania,
    • 5g oleju do smażenia
    Omlet twarogowy - składniki
    Omlet twarogowy – składniki

    Przygotowanie:

    Do miski przekładamy twaróg i cukier lub ksylitol. Rozgniatamy go widelcem. Następnie dodajemy jajko i mleko. Mieszamy do połączenia. Na sam koniec dodajemy suche składniki i mieszamy.

    Przygotowanie omletu twarogowego
    Przygotowanie omletu twarogowego

    Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wkładamy masę omletową i formujemy placek o średnicy około 20cm. Smażymy kilka minut na rumiano z jednej strony. Omlet obracamy i smażymy na rumiano z drugiej strony. Smacznego!

    1 porcja zawiera około 538kcal.w tym:

    • węglowodany – 65g,
    • białko – 35g,
    • tłuszcz – 17g,
    • błonnik – 4g.

    Omlet proponuję podać na śniadanie lub drugie śniadanie.

    * Mąkę pszenną zastąp mąką pszenną pełnoziarnistą i wówczas ten przepis będzie odpowiedni dla cukrzycy ciążowej.

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy
  • ’la pizza ze skyrem

    ’la pizza ze skyrem

    Placek ze skyrem to pyszna propozycja śniadaniowa bogata w białko. Mamy tu bardzo małą ilość węglowodanów. Jest to super opcja na ciepłe śniadanie, ale nie tylko. Taki placek możemy włożyć pomiędzy 2 kromki pieczywa, aby uzyskać sycącą kanapkę – dorzucając tylko chrupiącą sałatkę, ewentualnie ulubiony sos.

    Jego przygotowanie zajmie góra 10 minut. Wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki i upiec. Polecam!

    Więcej przepisów ze skyrem

    Śniadaniowy placek ze skyrem i warzywami
    Śniadaniowy placek ze skyrem i warzywami

    To pyszna propozycja na śniadanie na ciepło. Do środka możesz dać ulubione składniki.

    Placek ze skyrem

    Składniki:

    • 300g skyra,
    • 2 jajka,
    • 100g twardej mozzarelli,
    • 75g kukurydzy z puszki,
    • 100g szynki,
    • 1/2 papryki,
    • 1/2 łyżeczki oregano,
    • sól i pieprz

    Przygotowanie:

    Kukurydzę odsączamy na sitku. Odważamy 75g. Paprykę kroimy w małą kostkę. Szynkę kroimy w kostkę. Mozzarellę ścieramy na grubych oczkach tarki.

    Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, góra-dół. Blaszkę 20x20cm wykładamy papierem do pieczenia.

    Do dużej miski wkładamy: skyr, kukurydzę, szynkę, paprykę, połowę startej mozzarelli i rozbite jajka. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Mieszamy do dokładnego połączenia. Masę przekładamy do foremki. Wyrównujemy. Posypujemy reszt a mozzarelli. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy do ładnego zarumienia, około 45 minut. Smacznego!

    Śniadaniowy placek ze skyrem i warzywami
    Śniadaniowy placek ze skyrem i warzywami

    Jeśli przygotujesz placek ze skyrem to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Nocna owsianka z chia i malinami

    Nocna owsianka z chia i malinami

    Uwielbiam jeść zdrowo i uwielbiam, gdy nie muszę się rano martwić i spieszyć z przygotowaniem śniadania. Wieczorem poświęcam 2 minuty na wymieszanie wszystkich składników i rano mam zdrowe, pełnowartościowe śniadanie, które syci na długo. Polecam Wam Kochani! Zamiast malin możecie dać ulubione owoce, a ilość ksylitolu zmienić wedle uznania. Owsiankę można też posłodzić miodem zamiast ksylitolu (czy użyć erytrolu).

    Więcej przepisów na owsianki

    [caption id="attachment_38543" align="aligncenter" width="1698"]Nocna owsianka z chia i malinami Nocna owsianka z chia i malinami[/caption] Co powiesz na  sniadanie, które czeka na Ciebie gotowe rano w lodówce?

    Nocna owsianka z chia i malinami

    Składnik (1 porcja):

    • 50g płatków owsianych,
    • 80ml mleka,
    • 120g jogurtu naturalnego,
    • 150g skyru,
    • 10g ksylitolu,
    • 10g nasion chia,
    • 150g malin

    Przygotowanie:

    W dużej misce umieszczamy płatki owsiane, ksylitol, mleko, jogurt naturalny i skyr oraz nasiona chia. Mieszamy i odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na noc do lodówki do napęcznienia. Po tym czasie owsiankę mieszamy i dodajemy maliny. Smacznego!

    1 porcja ma około 510kcal.

    [caption id="attachment_38543" align="aligncenter" width="1698"]Nocna owsianka z chia i malinami Nocna owsianka z chia i malinami[/caption] Inspiracja

    Jeśli przygotujesz nocną owsiankę z chia i malinami to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem