Kategoria: Chwalimy się 🙂

Drużyna Gotuj z Cukiereczkiem przygotowała słodki stół na wesele Artura i Doroty. Kolory przewodnie wesela: złoty, różowy i biały.

Uroczystość odbyła się 22.07.2022r. w Dworze Kamionacz, w sali plenerowej.

Na słodkim stole znalazły się:

• kajmakowe tiramisu z malinami,
• serniczki limonkowe z bezą,
• cakesicles karmelowe,
• rurki z bitą śmietaną,
• cake pops nutella,
• malinowe trifle,
• pana cotta z wiśniami,
• mus z białej czekolady z żelką malinową w błyszczącej glazurze,
• karmelowy deser musowy z orzechami w czekoladzie na kruchym ciasteczku.

2 lipca 2022r. miałam zaszczyt przewodniczyć komisji w ramach I etapu konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów” w gminie Rusiec, powiat bełchatowski. Komisja składała się z 4 osób, a ja wystąpiłam w roli eksperta kulinarnego.

Bitwa Regionów to konkurs kulinarny dla kół gospodyń wiejskich. Panie przygotowują tradycyjne potrawy regionalne charakterystyczne dla regionu działania KGW.

Więcej zdjęć z wydarzenia możecie zobaczyć TUTAJ.

Wśród przygotowanych potraw znalazły się:

• żurek w chlebie
• ziołowe kluseczki kładzione z sosem kurkowym i polędwiczką
• gołąbki tradycyjne i z kaszą i pieczarkami
• pierogi z komosą białą
• szynka w sosie chrzanowym z sałatką ziemniaczaną
• zupa truflowa

Zwycięską potrawą okazały się pierogi z komosą białą (czyli lebiodą) podane na 4 sposoby. Przygotowało je Koło Gospodyń Wiejskich w Niedeszynie.

Dziękuję ślicznie gminie Rusiec za zaproszenie.

Drużyna Gotuj z Cukiereczkiem przygotowała słodki stół na wesele Olgi i Tomasza. Kolor przewodni wesela: złoty i biały.

Uroczystość odbyła się 11.06.2022r. w Hotelu Podklasztorze, Sulejów.

Na słodkim stole znalazły się:

• kajmakowe tiramisu z malinami,
• cakesicles waniliowe,
• deser malinowe trifle
• rurki z bitą śmietaną
• pana cotta z wiśniami,
• deser musowy z błyszczącą glazurą,
• karmelowy deser musowy z orzechami w czekoladzie na kruchym ciasteczku,
• babeczki czekoladowe,
• creme brulee.

Drużyna Gotuj z Cukiereczkiem przygotowała słodki stół na chrzciny Stasia. Kolorami przewodnim były kolory: srebrny, biały i niebieski.

Uroczystość odbyła się 06.01.2022r. w restauracji zajazd Patrol, m. Sielec (Żarnów).

Na słodkim stole znalazły się:

• Tort o smaku kinder bueno,
• Cake pops korzenne,
• Cakesicles o smaku nutelli,
• Miniserniczki z kremem cytrynowym,
• Bezy z kremem śmietankowym,
• Deser musowy z błyszczącą glazurą z wnętrzem mango-marakuja,
• Deser pana cotta karmelowa z malinami,
• Babeczki z okrem zdobione masą cukrową,
• Makowiec z budyniową pianką,
• Beziki.

 

 

Przedstawiam torty w naszym wykonaniu:

• Tort na chrzciny Zosi (tort w stylu ruffle cake) – dolne piętro o średnicy 21cm, smak: kinder bueno, biała czekolada, malina; górne piętro o średnicy 14cm, smaki: mango, truskawka. Łącznie ilość porcji: 30.

• Tort na 9-te urodziny Wiktorii (tort jednorożec) – tort o średnicy 14cm (ilość porcji 10), smaki: truskawka, śmietanka.

• Tort na 60-te urodziny Andrzeja – tort o średnicy 16cm (ilość porcji 10-12), smaki: straciatella, czekolada, wiśnie.

• Tort na 35-te urodziny Tristana z motywem budowlanym – tort o średnicy 14cm (ilość porcji 10), smaki: truskawka, śmietanka.

• Tort na 60-te urodziny mamy Marii – tort o średnicy 18cm (ilość porcji 16-18), smaki: pistacja, malina.

• Tort na 70-te urodziny mamy Matyldy – tort o średnicy 18cm (ilość porcji 16-18), smaki: czerwona porzeczka, czekolada, śmietanka.

• Tort na roczek Kacperka (tort miś w balonie) – tort o średnicy 14cm (ilość porcji 10), smaki: truskawka, śmietanka.

• Tort na chrzciny Stasia – tort o średnicy 21cm (ilość porcji 20-24), smaki: kinder bueno, biała czekolada, maliny.

• Tort na 85-urodziny – tort o średnicy 21cm (ilość porcji 20-24), smaki: kinder bueno, biała czekolada, maliny.

• Tort na roczek Jasia – tort o średnicy 18cm (ilość porcji 16-18), smaki: malina, cytryna, śmietanka.

• Tort na wigilię firmy Nastal – tort o średnicy 18cm (ilość porcji 16-18); makowe blaty, krem kajmakowy, suszone owoce.

• Tort urodzinowy Matyldy z dripem – tort o średnicy 18cm (ilość porcji 16-18), smaki: oreo, jagoda.

• Tort na 50-te urodziny Jurka z dripem – tort o średnicy 26cm (ilość porcji 50), smaki jagoda, biała czekolada, śmietanka, lemon curd.

• Tort na chrzciny Franciszka – tort o średnicy 21cm (ilość porcji 20-24), smaki: straciatella, czekolada, wiśnie. Do tortu dołączony był drewniany topper „Chrzest święty”.

 

• Tort na chrzciny Asi – tort o średnicy 21cm (ilość porcji 20-24), smaki: kinder bueno, biała czekolada, malina. Do tortu dołączony był biały topper „”Chrzest święty Asi”.

• Tort urodzinowy dla Kornelii (ombre w róże) – tort o średnicy 24cm, smaki: śmietanka, malina.
  

• Tort w fale i kwiaty –  tort o średnicy 24cm (ilość porcji 3o-40), smaki: malina, śmietanka.

• Tort z motylami – tort o średnicy 18cm (ilość porcji 16-18), smaki: truskawka, limonka.

 

Drużyna Gotuj z Cukiereczkiem przygotowała słodki stół na chrzciny Asi. Kolorami przewodnim były kolory: złoty, biały i różowy.

Uroczystość odbyła się 29.08.2021r. w restauracji Bar pod 99, Aleksandrów Łódzki.

Na słodkim stole znalazły się:

• Tort o smaku kinder bueno,
• Cake pops malinowe,
• Zefirki o smaku owoców leśnych,
• Bezy z kremem hibiskusowym,
• Malinowy deser musowy z błyszczącą glazurą na chrupiącej pralinie,
• Deser tiramisu kajmakowe z malinami.

Drużyna Gotuj z Cukiereczkiem przygotowała słodki stół na wesele Klaudii i Jana. Kolor przewodni wesela: złoty, zielony i biały.

Uroczystość odbyła się 14.08.2021r. w Dworze Kamionacz.

Na słodkim stole znalazły się:

• kajmakowe tiramisu z malinami,
• cakesicles nutella,
• deser kajmakowy z ryżem preparowanym,
• deser malinowa chmurka,
• eklerki,
• cake pops waniliowe,
• pudding chia z mango,
• pana cotta z wiśniami,
• malinowy deser musowy z błyszczącą glazurą,
• karmelowy deser musowy z orzechami w czekoladzie na kruchym ciasteczku.

Drużyna Gotuj z Cukiereczkiem przygotowała słodki stół na wesele Karoliny i Krystiana. Kolorami przewodnimi były kolory: złoty, biały, zielony.

Uroczystość odbyła się 17.07.2021r. w Domu Weselnym „Folwarki” w Idzikowicach.

Na słodkim stole znalazły się:

• Patera babeczek: babeczki kokosowe, truflowe i waniliowe,
• Cake pops truskawkowe,
• Serniczki z kremem limonkowym,
• Cakesicles karmelowe,
• Deser karmelowy z ryżem preparowanym,
• Mini donaty,
• Pudding chia z mango,
• Bezy,
• Bezy z kremem śmietankowym i owocami,
• Deser mus z marakui,
• Deser malinowa chmurka,
• Deser serniczek na zimno z borówkami.

Drużyna Gotuj z Cukiereczkiem przygotowała słodki stół na chrzciny naszej córeczki Zosi. Kolorami przewodnim były kolory: srebrny i różowy.

Uroczystość odbyła się 13.06.2021r. w restauracji u Julii, Konstantynów Łódzki.

Na słodkim stole znalazły się:

• Tort piętrowy,
• Cake pops malinowe,
• Serniczki limonkowe z bezą,
• Cakesicles nutella,
• Tartaletki z kremem budyniowym i owocami,
• Mini donaty,
• Truskawki w czekoladzie,
• Bezy,
• Bezy z kremem śmietankowym i owocami,
• Bezy z kremem hibiskusowym,
• Malinowy deser musowy z błyszczącą glazurą na chrupiącej pralinie,
• Karmelowy deser musowy z błyszczącą glazurą na chrupiącej pralinie,
• Deser pana cotta karmelowa z malinami,
• Deser eton mess z truskawkami,
• Deser mus truskawkowy,
• Babeczki z kremem i ozdobami z masy cukrowej.

 

Przygotowaliśmy babeczki z okazji Pierwszej Komunii Świętej Szymona.

Babeczki waniliowe, nadziane konfiturą malinową, udekorowane kremem maślanym z mlekiem skondensowanym i dekoracjami robionymi ręcznie z masy cukrowej. Kolorystyka srebrna.