cukiereczekZapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pierwszy letni wypiek z czerwoną porzeczką. Porzeczki dojrzewają jak szalone. A to za sprawą słoneczka i wysokich temperatur, którymi mogliśmy się cieszyć w tym tygodniu. Dzisiejsza propozycja to ucierane ciasto …
Muffinki z morelami
Rozpoczęły się wakacje. Mam nadzieję, że słońca nie zabraknie! Ale (odpukać) gdy za oknem zrobi się szaro i ponuro to przygotujcie sobie te słoneczne muffinki z morelami. Zapraszam na nowy przepis z cyklu Muffinkowy Piątek. …
Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi
Końcówka czerwca rozpieszcza nas piękną bezchmurną pogodą i wysokimi temperaturami. To dziś i jutro ma być najgoręcej, około 35 stopni. Taka piękna pogoda sprzyja grillowaniu i spędzaniu czasu na świeżym powietrzu. A ja dziś mam …
Owsianka jogurtowa z truskawkami i mango
Owsianki najczęściej goszczą u mnie na drugie śniadania. Nauczyłam się je jeść w drugiej ciąży, bo borykałam się z cukrzycą ciążową. Płatki owsiane (czyli węglowodany) z jogurtem (czyli białkiem), owocami i dowolnymi orzechami (czyli tłuszczem) …
Karpatka z truskawkami
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na klasykę kuchni polskiej w letnim wydaniu czyli karpatkę z truskawkami. Dwa blaty ciasta parzonego z aksamitnym kremem budyniowym wzbogaconym o soczyste truskawki, oprószone grubą warstwą cukru pudru – to przepis …
Ciasto jogurtowe z truskawkami
Co sprawia, że ciasta jogurtowe są tak chętnie przygotowywane? Już Wam mówię. Ciasta jogurtowe są wilgotne i puszyste, a przy tym mniej tłuste i kaloryczne, bo mamy tutaj małą ilość tłuszczu na rzecz dużej ilości …
Muffiny z rabarbarem i marcepanem
Witam w Muffinkowym Piątku. Pora na porcje mini słodkości! Kwaśny rabarbar, migdałowy smak w mięciutkim cieście – tak w kilku słowach można opisać dzisiejszą propozycję muffinkową. Są naprawdę fenomenalne. Przygotowałam je na imieniny teścia i …
Krem czekoladowy do tortu (i babeczek)
Krem czekoladowy, który dziś Wam prezentuje jest przepyszny! Smakuje delikatnie, kremowo, jest plastyczny i stabilny. To mój ulubiony krem do przekładania blatów tortu, a także do dekoracji babeczek, ale nie tylko… Jest na tyle uniwersalny, …
Ciastka amerykańskie
Amerykańskie ciasteczka to pyszne kruche ciastka wypełnione po brzegi kropelkami czekolady. Wymagają zaledwie kilku składników. Są szybkie i proste do przygotowania. Wystarczy po kolei zmiksować ze sobą składniki, uformować kulki i od razu pieczemy ciastka. …
Ciasto cytrynowe z truskawkami
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pyszne ciasto z truskawkami. Jest to ciasto ucierane, które swoją puszystość zawdzięcza ubitym białkom. Aromatyzowane jest skórką cytrynową, a na górze mamy mnóstwo cytrynowego lukru. To jest pyszne! Poza sezonem …