cukiereczekCzyli mango with sticky rice, a w oryginale Khao Niao Mamuang. To pierwsze danie zagraniczne, które przygotowałam. Upichciłam je mieszkając jeszcze w akademiku na studiach. Było to w czerwcu 2011 roku. Załączam na dole zdjęcie …
Spaghetti alla carbonara
To tradycyjne włoskie danie. Jego głównymi składnikami są: jajka, ser i makaron. Do tradycyjnej carbonary nie dodajemy śmietanki. Sos powstaje z jajek, które ścinają się pod wpływem gorących składników. Podobno dodanie jednego żółtka do sosu …
Sznycle schabowe gotowane w sosie z suszonymi pomidorami i pieczarkami
Schab przygotowany w ten sposób wprost rozpływa się w ustach. Jest kruchy i mięciutki. Schabu nie rozbijamy i nie obsmażamy, ale dodajemy prosto do bulionu. Dzięki temu danie jest proste i szybkie do przygotowania. Mało …
Surówka Czechosław
Tak nazywa się surówka colesław z czerwonej kapusty. Jest równie pyszna jak jej pierwowzór. Głównymi składnikami tej surówki są: czerwona kapusta, marchewka i cebula. Jednak tym co sprawia, że surówka smakuje przepysznie, jest pyszny sos. …
Ciasteczka serowe z masłem orzechowym
Ja i mąż uwielbiamy masło orzechowe. Nadziewamy nim pączki, dodajemy do kremu do ciasta, wyjadamy je wprost ze słoika. Ale naszą ulubioną orzechową potrawą są ciasteczka. Na blogu znajdziecie już tradycyjne ciasteczka z masła orzechowego, …
Puszysty sernik śmietankowy
Witajcie w „Weekendowej Cukierence”. Już za kilka dni święta wielkanocne więc prezentuję Wam dzisiaj przepyszny sernik, który możecie upie za tydzień. Zaryzykuję stwierdzeniem, że to najlepszy sernik jaki robiłam. Jak dotąd moim faworytem był sernik …
Łosoś balsamiczny
Łososia podajemy zazwyczaj z ryżem i brokułem z wody. To nasz ulubiony obiad na piątek. Nie ma przy nim zbyt dużo pracy. Łososia wystarczy wcześniej zamarynować, a przed podaniem tylko upiec. Ryż i brokuły możemy …
Sałatka brokułowa z fetą i prażonym słonecznikiem
To jedna z naszych ulubionych sałatek. Robimy ją bardzo często. Czasem zdarza nam się ją robić 2 razy w tygodniu. Jest prosta do przygotowania, zawiera tylko 4 składniki i sos. A smakuję naprawdę super. Spokojnie …
Kotlety z kurczaka w parmezanowej panierce
Co zrobić, aby niedzielny obiad nie był nudny? Można do kotletów z kurczaka czy schabowych przygotować inną panierkę. Pokazywałam Wam m.in.: panierkę z suszonych grzybów, panierkę z płatków kukurydzianych. Panierka parmezanowa to moja ulubiona panierka …
Muffinki cytrynowe z malinami w lukrze
W „Weekendowej Cukierence” prezentuję Wam dzisiaj mięciutkie, puszyste, maślane babeczki cytrynowe udekorowane świeżymi malinami i lukrem. Czy cytryna i maliny to dobre połączenie? Pewnie, że tak. Przekonałam się o tym przy okazji serniczków i deseru. …