cukiereczekKiedyś nie przepadałam za wegetariańskimi kotletami. Sądziłam, że nie można się nimi najeść. Od pewnego czasu zmieniam zdanie. I powiem Wam, że warzywne kotleciki to super sprawa 🙂 Nie dość, że pysznie smakują, to gdy …
Ryż smażony ze szparagami i kalafiorem
Sezon na szparagi zbliża się ku końcowi. Tymi warzywami będziemy mogli zajadać się ponownie już za rok. Szparagi możemy gotować, smażyć i piec. Ich czas obróbki jest bardzo krótki. Stąd świetnie sprawdziły się jako składnik …
Naleśnikowa stefanka z jagodami i serem
Zachwyciłam moją rodzinę serwując im naleśniki w nietypowy sposób. Stefanka powstaje przez ułożenie 3 warstw naleśników z serem i jagodami. Każdą warstwę naleśnikową smarujemy dodatkowo serem, aby całość się zespoliła. Po ostygnięciu stefanka bardzo ładnie …
Zupa kurkowa
To zdecydowanie moja ulubiona sezonowa zupa. Jest delikatna i kremowa. Część zupy odlewamy i blendujemy ną krem, aby ją zagęścić. Ma wówczas delikatniejszy smak i nie jest przezroczysta. Zupę można zagęścić jeszcze odrobiną mąki. A …
Brownie z czerwonej fasoli
JustynaJuż od dłuższego czasu miałam wielką ochotę na ciasto czekoladowe. Zawsze w takich kryzysowych sytuacjach, gdy mój organizm wręcz domaga się czekolady, sięgam po ten przepis. Myślę, że duża część z Was będzie usatysfakcjonowana, bo …
Knedle serowe z truskawkami
Ciasto na knedle składa się z 3 składników: sera, jajek i mąki. Knedle robi się błyskawicznie. Do przygotowania knedli wybieramy truskawki średniej wielkości – wówczas kluski nie wyjdą za duże, będą ładnie prezentowały się na …
Sałatka z młodych ziemniaków z rzodkiewką i koperkiem
Tak przygotowane młode ziemniaki mogą stanowić osobny posiłek lub dodatek do dań mięsnych. My zjedliśmy ją z kurczakiem w panierce parmezanowej. Sałatkę przygotowujemy poprzez wymieszanie warzyw z sosem jogurtowym (bądź jogurtowo-majonezowym). Nie pomijajmy koperku – …
Wiosenna zupa z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
Dziś prezentuję Wam kolejną propozycję na danie ze szparagami. Jest to delikatna w smaku i szybka do przygotowania zupa. Mamy w niej tylko szparagi i młode ziemniaki, ale dzięki podaniu jej z fetą i zieleniną …
Kompot z rabarbaru
Uwielbiamy owocowe kompoty. Co prawda rabarbar to warzywo, ale kompot z niego wychodzi pyszny, orzeźwiający, słodko-kwaśny. Jego przygotowanie to dosłownie chwilka. Smakuje wybornie na ciepło i na zimno. Polecam na upały! 😀 SKŁADNIKI: 400g obranego …
Omlet ze szparagami i fetą
Omlety to pomysł na szybkie i pełnowartościowe śniadanie. Praktycznie możemy je przygotować z dowolnymi dodatkami. Tym razem postawiłam na sezonowe warzywo czyli zielone szparagi. Jajka świetnie komponują się ze szparagami. Przekonałam się już o tym …