Ciasta na święta

 

 

Pewnie jak co roku stajecie przed wyborem ciast świątecznych. Na pewno macie sprawdzone pomysły, ale co roku warto przygotować nową słodkość. Przedstawiam Wam moje świąteczne typy.

CIASTA MIODOWE

Nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez ciasta miodowego. Wielką jego zaletą jest fakt, że można przygotować je już 2-3 dni wcześniej. Gdy miodowe blaty zmiękną ciasta te wprost rozpływają się w ustach. U mnie na święta gości jedno z tych czterech ciast miodowych (wszystkie gorąco polecam):

  • Snickers - miodowe blaty przełożone są kremem budyniowym i kajmakiem
Snickers

Snickers

  • Królewiec - miodowe blaty przekładamy kremem budyniowym, dodatkową warstwę ciasta stanowi biszkopt
Królewiec

Królewiec

  • Miodownik - miodowe blaty przekładamy kremem orzechowym.
Miodownik z kremem orzechowym

Miodownik z kremem orzechowym

  • Sernik gotowany w cieście miodowym - ciasto to składa się z miodowych blatów przełożonych gotowaną masą serową. Sernik gotowany jest równie pyszny co ten pieczony, ale przygotowuję się go o wiele szybciej.
Sernik gotowany w cieście miodowym

Sernik gotowany w cieście miodowym

  • Placek żywiecki - miodowe blaty przekładamy powidłami śliwkowymi i kremem z kaszy manny.

  • Torciki miodowe z kremem czekoladowym - ciasteczka miodowe przełożone kremem z białej czekolady i konfiturą malinową, udekorowane świeżymi owocami. Ten przepis pojawi się już 12 grudnia na blogu, zapraszam!
Torciki miodowe z kremem czekoladowym

Torciki miodowe z kremem czekoladowym

  • Marlenka - to ciasto wywodzące się z Czech. Pomiędzy 6 warstwami miodowego ciasta mamy krem na bazie masy kajmakowej. Marlenka po 2-3 dniach wprost rozpływa się w ustach.
Marlenka

Marlenka

MAKOWCE

Makowiec to także obowiązkowa propozycja na naszym świątecznym stole. Mama przygotowuję tradycyjny zawijany makowiec. Ja natomiast przygotowuję makowiec w odmienionej formie:

  • Makowiec w pieluszkach - ten makowiec wymaga większego wkładu pracy. kruche blaty ciasta przełożone są kremem budyniowym, w którym zatopione są rolady makowe. Po 2-3 dniach ciasto smakuje wspaniale.
Makowiec w pieluszkach

Makowiec w pieluszkach

Makowiec w cieście cytrynowym

Makowiec w cieście cytrynowym

  • Makowiec biszkoptowy - to bardzo szybki i prosty do przygotowania makowiec. Uwielbiam jego smak, jest miękki i wilgotny.
Makowiec biszkoptowy

Makowiec biszkoptowy

  • Makowiec z bezą - to pyszny makowiec na kruchym cieście zapieczony pod bezową pianką.
Makowiec z bezą

Makowiec z bezą

  • Makowiec zawijany - to makowiec, który zawsze pojawia się na naszym świątecznym stole. Nie ma świąt bez tego makowca! Mięciutkie ciasto drożdżowe, polane lukrem, z pyszną domową masą makową – pycha. Ten przepis pojawi się już 5 grudnia na blogu, zapraszam!
Makowiec zawijany

Makowiec zawijany

Kruche ciasto z makiem i budyniową pianką

Kruche ciasto z makiem i budyniową pianką

PIERNIKI

Pierniki od kilku lat są nowością na naszym stole. Nie przygotowywaliśmy ich wcześniej. Teraz co roku staram się wprowadzać je na nasz stół. Rok temu przygotowałam piernik żydowski, a 2 lata temu torcik piernikowy. Oba ciasta są naprawdę godne polecenia.

  • Piernik staropolski - najlepszy wśród pierników! Przełożony powidłami śliwkowymi i polany czekoladą. Ciasto na ten piernik nastawia się 6 tygodni przed świętami i przechowuję w lodówce.
Piernik staropolski

Piernik staropolski

  • Piernik cytrusowy - to piernik przygotowany z dużą ilością miodu, wzbogacony kandyzowaną skórką pomarańczową i cytrynową oraz skórką startą ze świeżej pomarańczy i cytryny.
Piernik cytrusowy

Piernik cytrusowy

Torcik piernikowy z czarną porzeczką

Torcik piernikowy z czarną porzeczką

  • Piernik kanadyjski - to pyszny i mięciutki piernik przełożony powidłami śliwkowymi i kremem grysikowym. Na wierzchu mamy grubą warstwę cukru pudru.
Piernik kanadyjski

Piernik kanadyjski

  • Piernik wyśmienity - to piernik, który przygotujemy w kilka minut, bez użycia miksera. Jest mięsisty, wilgotny, aromatyczny, miękki i puszysty. Przełożony powidłami śliwkowymi i oblany polewą czekoladową. Ten przepis pojawi się już 28 listopada na blogu, zapraszam!
Piernik wyśmienity

Piernik wyśmienity

  • Piernik żydowski - piernik ten pieczemy kilka tygodni przed świętami i przechowujemy w chłodnym miejscu. Jest prosty i szybki do przygotowania. Jest bardzo aromatyczny i napakowany bakaliami.
Piernik żydowski

Piernik żydowski

Oprócz pierników warto przygotować małe ciasteczka pierniczki. TUTAJ znajdziecie moje propozycje na pyszne pierniczki.

SERNIKI

Co to za święta bez sernika? Oto moje propozycje na pyszne świąteczne serniki:

Sernik gotowany z pierniczkami

Sernik gotowany z pierniczkami

  • Świąteczny serniczek z malinami - spód to pokruszone ciasteczka korzenne wymieszane z masłem. Środek to aksamitna masa serowa powstała z połączenia zmielonego twarogu i śmietany kremówki. A wierzch to maliny zatopione w galaretce.
Świąteczny serniczek z malinami

Świąteczny serniczek z malinami

Puszysty sernik śmietankowy

Puszysty sernik śmietankowy

  • Sernik biały puch - to sernik przygotowany z dużą ilością białek. Jest puszysty i kremowy.
Sernik biały puch (na samych białkach)

Sernik biały puch (na samych białkach)

  • Sernik z musem pierniczkowym - to delikatny kremowy sernik pieczony, na który po upieczeniu wykładamy mus powstały z połączenia pierniczków i śmietany kremówki. Udekorowany jest bitą śmietaną i pierniczkami.
Sernik z musem pierniczkowym

Sernik z musem pierniczkowym

  • Sernik z rosą - Sernik ten składa się z kruchego ciasta, masy serowej i pianki bezowej, na której pojawia się złota rosa.
Sernik z rosą

Sernik z rosą

  • Sernik kajmakowy - sernik dla wielbicieli krówek. Sernik jest kremowy, wprost rozpływa się w ustach.
Sernik kajmakowy

Sernik kajmakowy

Sernik zebra z nutellą

Sernik zebra z nutellą

  • Sernik chałwowy - sernik dla wielbicieli chałwy - delikatny w smaku, kremowy, nie za słodki.
Sernik chałwowy

sernik, chałwa, sernik chałwowy, na słodko, ciasto, ciasteczka digestive

  • Zobacz też inne propozycje na serniki TUTAJ

CIASTA Z KREMEM

Warto, aby na świątecznym stole pojawiło się jedno lub dwa ciasta z kremem. To moje świąteczne hity:

  • Królowa Śniegu - to ciasto przepięknie prezentuję się na stole, a także pysznie smakuje. Dolna warstwa to biszkopt, następnie mamy krem budyniowy z galaretką i krem śmietanowy z galaretką.
Ciasto Królowa Śniegu

Ciasto Królowa Śniegu

  • Łabędzi puch - biszkopt przełożony dżemem porzeczkowym i kremem budyniowym przygotowanym z kajzerek, z dodatkiem wiórek kokosowych.
Ciasto Łabędzi Puch

Ciasto Łabędzi Puch

  • Balowe - to ciasto robimy na każde urodziny i imieniny, świetnie zastępuje tort. Mistrzem w jego przygotowaniu stal się mój narzeczony 🙂 Gorąco polecamy
Ciasto balowe

krem budyniowy, masa kajmakowa, herbatniki, krakersy, śmietana kremówka,

  • Katarzynka - to bardzo proste do przygotowania ciasto ze świątecznym akcentem. Pomiędzy warstwy biszkoptu układamy krem budyniowym a w nim zatopione pierniczki Katarzynki. Wielbicielem tego ciasta jest moje teściowa 😛
Katarzynka

budyń, krem budyniowy, powidła śliwkowe, Boże Narodzenie,

  • Coca-Cola - kakaowe blaty przełożone są kremem, w którego smak wchodzą ciasteczka namoczone w coli - smak ciasta jest naprawdę bardzo fajny.
Ciasto coca cola

Ciasto coca cola

  • Milky Way - kakaowy biszkopt przełożony kremem z mleka w proszku, oblany polewą czekoladową.
Ciasto Milky Way (Mleczna Kanapka)

Ciasto Milky Way (Mleczna Kanapka)

  • Słonecznikowiec - kakaowy biszkopt przełożony kremem karmelowym. Wierzch stanowi posypka ze słonecznika - to jedno z lepszych ciast na blogu.
Ciasto ze słonecznikiem i kremem karmelowym

Ciasto ze słonecznikiem i kremem karmelowym

  • Raffaello - to ciasto bez pieczenia, przygotowane z krakersów przełożonych kremem budyniowym z dodatkiem wiórek kokosowych.
Raffaello

Raffaello

  • Biszkoptowa kremówka - kremówkę zna każdy. Ja przygotowałam ją na biszkopcie. Pomiędzy biszkoptowymi blatami znajdują się dwa kremy: budyniowy i śmietanowy.
Biszkoptowa kremówka

Biszkoptowa kremówka

  • Marchewkowe - coraz więcej osób decyduje się na przygotowanie ciasta marchewkowego na święta. Tym ciastem na pewno zaskoczycie swoich gości.
Ciasto marchewkowe z dwoma kremami

krem śmietanowy, serek mascarpone, śmietana kremówka, galaretka,

  • Cycki teściowej - kiedyś robiliśmy je na każde święta. Spód stanowią podpieczone wiórki z makiem, następnie mamy pyszny krem budyniowy oraz galaretkę z zatopionymi biszkoptami. Pyszne, warto je przygotować 🙂
Cycki teściowej

Boże Narodzenie, mak, galaretka, wiórki kokosowe, rodzynki,

  • Tort mikołajowy - jeśli tylko uda Wam się darować świeże truskawki o tej porze roku to przygotujcie taki torcik 🙂
Mikołaje na torcie

krem śmietanowy, śmietana kremówka, serek mascarpone

TUTAJ znajdziecie jeszcze kilka moich propozycji na ciasta z kremem.

6 komentarzy

  1. Zachwycająca kolekcja!

    • cukiereczek cukiereczek

      Dziękuję i zapraszam do smakowania 🙂

  2. Cudowne ciasta – wszystkie 🙂

    • cukiereczek cukiereczek

      Marzenko, bardzo dziękuję za miłe słowa 🙂

  3. Przepis na sernik z malinami – super ? zamiast malin dodałam jagody i wyszedł równie pyszny 🙂 pozdrawiam serdecznie!

    • cukiereczek cukiereczek

      Cieszę się, że smakuje 😉

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij