Piernikowe choinki

Sezon na świąteczne wypieki w "Weekendowej Cukierence" oficjalnie uważam za otwarty.

Jako pierwsze prezentuje urocze ciasteczka korzenne choinki. Gdy tylko je upiekłam nie mogłam się doczekać aż podzielę się z Wami przepisem 🙂 Ta dekoracja z kolorowych cukierków m&ms na choince to jest coś co wywoła uśmiech na nie jednej buźce! Myślę, że Wasze pociechy odnajdą radość we wciskaniu cukierków w surowe ciasto. A później z apetytem zjedzą swoje choinki.

Jak smakują piernikowe choinki? Oczywiście pysznie, są słodziutkie, chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku. Nie jest to typowy przepis na pierniczki, ale są to ciasteczka z dodatkiem korzennych przypraw. Są proste do zrobienia, ale ciasto wymaga wcześniejszego schłodzenia. Chłodzimy je po to by dało się łatwiej wałkować. Nie będzie się wówczas kleiło do stolnicy i do rąk. Cukierki wciska się w choinki bardzo łatwo. Ciasteczka rosną podczas pieczenia i są puszyste. A cukierki ładnie trzymają się ciasta, nie odpadają. Z podanego przepisu otrzymacie pokaźną ilość pysznych ciastek.

Zapraszam też po inne świąteczne inspiracje TUTAJ.

Piernikowe choinki

Piernikowe choinki

SKŁADNIKI (50 sztuk):

  • 175g masła,
  • 130g cukru trzcinowego,
  • 1 jajko,
  • ¾ szklanki miodu,
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika,
  • 1 i ½ łyżeczki imbiru,
  • 1/3 łyżeczki pieprzu,
  • ½ łyżeczki soli,
  • 1 i ½ łyżeczki sody,
  • 4 szklanki mąki (około 560g),
  • DODATKOWO:
  • 2 opakowania mm&s

PRZYGOTOWANIE:

Składniki na ciastka powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę pszenną mieszamy z imbirem, pieprzem, sodą, solą i przyprawą do piernika.

Masło ucieramy z cukrem trzcinowym na jasną i puszystą masę maślaną (około 5-7 minut). Dodajemy jajko i miód. Ucieramy 30 sekund. Następnie dodajemy suche składniki i mieszamy do połączenia składników. Masa będzie bardzo gęsta. Ciasto owijamy w folię i chowamy do lodówki na min. 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, góra-dół.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 5mm. Z ciasta wycinamy foremką kształt choinki. Ciastka przenosimy na blaszkę i wciskamy w nie cukierki m&ms. Pieczemy około 8-10 minut – do zarumienia.

Ciastka pieczemy w dwóch – trzech turach.

Ciastka wyjmujemy i pozostawiamy na blaszce do wystudzenia. Ciastka będą na początku bardzo miękkie, ale stwardnieją.

Życzę smacznego!

Piernikowe choinki

Piernikowe choinki

Piernikowe choinki

Piernikowe choinki





18 komentarzy

  1. Świetny przepis na ciasteczka. Ciasto bezproblemowa po kilku godzinach w lodowce jest bardzo przyjemne do pracy. Ciasteczka przepyszne!! Będą idealne na Święta do kawki ?

    • cukiereczek

      Bardzo się cieszę, że smakowały ❤️

  2. Dzisiejsze choineczki oczywiście u mnie podwójna porcja opcja z lentilkami genialna pierwszy raz bez brudzenia się lukrem

    • cukiereczek

      Śliczne! ?

  3. Ama

    A ja mam pytanko. Ila mniej więcej wczesniej przed świętami mogę je zrobić żeby nic sie z nimi nie stalo?

    • cukiereczek

      Myślę, że tak najwcześniej 5 dni przed ?

  4. Super przepis ❤

    • cukiereczek

      Śliczności ?

  5. Ewa

    Dzieciaki je uwielbiają 😉 stad zdjęcie z przygotowania, bo gotowych juz nie zdążyłam sfotografować;D

    • cukiereczek

      Bardzo się cieszę, że cieszą się takim powodzeniem 🙂

  6. Idealne! Zostawiliśmy je jako poczęstunek dla Mikołaja-zjadł wszystko:)

    • cukiereczek

      A to łakomczuch 😛

  7. Polecam! Ciasto bardzo plastyczne, cukierki pięknie się przyklejają 🙂

    • cukiereczek

      Piękne i pyszne ?❤️

  8. Ciasteczka przepyszne!

    • cukiereczek

      Dziękuję! Wyszły piękne ?

  9. Pierniczki są przepyszne i mega puszyste ? zapisuje przepis na przyszły rok

    • cukiereczek

      Wyszły przepiękne!? Cieszę się, że smakują ?

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij