Sałatki na grilla

W majówkę rozpoczęliśmy w Polsce sezon grillowy. Oprócz tradycyjnej kiełbaski, karkówki czy szaszłyków - warto, aby podczas grillowania znalazły się na stole różne dodatki. Takim ważnym dodatkiem do grillowanego mięsa będzie sałatka. Wybrałam dla Was najlepsze sałatki na grilla, które my najczęściej przygotowujemy.

Stawiamy na lekkie sałatki na salacie, surówki z młodej kapusty czy sałatki z mała ilością majonezu (uważam, że majonezowe sałatki są dobre na spotkanie ze znajomymi w mieszkaniu, a nie na ucztę na świeżym powietrzu).

Sałatka z makaronem ryżowym i zielonym ogórkiem

To nr 1 wśród sałatek na grilla. Jest lekka, orzeźwiająca, po prostu pyszna. W jej składzie znajdziemy makaron orzo (czyli makaron w kształcie ryżu), zielony ogórek (długi lub gruntowy), świeży koperek i drobiową wędlinę (spotkałam się też z wersją tej sałatki z dodatkiem smażonej piersi z kurczaka).

Sałatka z kukurydzą i pomidorkami

To pyszna sąłatka przygotowana na miksie sałat z rukolą. Używamy do niej tylko kilku składników: pomidorków, kukurydzy i sera feta. A kropkę nad i stanowi dressing vinegret. Pamiętajcie, żeby sałatkę polać dressingiem tuż przed podaniem. Sałatka jest lekka i chrupiąca.

Surówka Colesław

Gdy tylko pojawi się młoda kapusta przygotowujemy te surówkę non stop. Zawiera tylko 3 składniki: kapustę, marchewkę i cebulę. Ale to pyszny sos z dodatkiem maślanki robi robotę i sprawia, że smakuje tak pysznie! Przygotowujemy ją wieczorem, aby przez noc zdążyła się przegryźć. Wypróbuj także przepis na koperkową surówkę z młodej kapusty czy surówkę z kapusty pekińskiej z ogórkiem konserwowym.

Sałatka a'la caprese

To chyba najszybsza do przygotowania sałatka na grilla - tylko z 3 składników: rukoli, pomidorków i mozzarelli. Bardzo lekka i świeża.

Sałatka z sosem sałatkowym

To nasza ulubiona sałatka codzienna. Podajemy ją do kanapek, omletów, jako dodatek do obiadu. Wykorzystujemy do niej najczęściej roszponkę lub mix sałat z roszponką. Jest kolorowa i chrupiąca. Smaczku dodaje jej ser feta.

Sałatka z młodych ziemniaków z rzodkiewkami w sosie jogurtowym

Będzie idealne na naprawdę ciepłe dni. Jest bardzo prosta do przygotowania i z zaledwie kilku składników: ziemniaków, rzodkiewek, koperku i jogurtu. Wypróbuj także przepis na sałatkę z młodych ziemniaków ze szparagami.

Sałatka z dressingiem pietruszkowym

Przygotuj samodzielnie pyszny dressing do sałatki ze świeżej natki pietruszki. Wymieszaj go z sałatką tuż przed podaniem.

Sałatka węgierska

To sałatka ryżowa z dodatkiem salami, żółtego sera, kukurydzy i papryki. Składników nie kroimy w kostkę, jak to zwykle bywa w sałatkach, ale w cienkie paseczki.

Sałatka z batatem granatem i awokado

To sałatka dla osób lubiących nowe i nowoczesne połączenia smakowe. Mamy w niej wartościowe awokado, słodkiego batata i chrupiący granat. Jest fajna, lekka, orzeźwiająca, kolorowa.

Sałatka z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Bardzo treściwa i pyszna sałatka przygotowana na bazie kaszy jaglanej. Sprawdzi się idealnie do mięs przygotowanych w stylu orientalnym lub do grillowanej piersi z kurczaka. Wypróbujcie także przepis na sałatkę z quinoa ze szparagami czy sałatkę z kaszą jaglaną i bobem.

Sałatka z makaronem ryżowym, serem, kukurydzą i papryką

Ta sałatka jest bardzo podobna do mojej pierwszej propozycji. Głównymi jej składnikami są: ogórki, wędlina i makaron orzo. Ale wzbogacamy ją dodatkowo o ser żółty, paprykę i kukurydzę. Dzięki tym dodatkom jest kolorowa i fajnie chrupie.