Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi

Końcówka czerwca rozpieszcza nas piękną bezchmurną pogodą i wysokimi temperaturami. To dziś i jutro ma być najgoręcej, około 35 stopni. Taka piękna pogoda sprzyja grillowaniu i spędzaniu czasu na świeżym powietrzu. A ja dziś mam dla Was sałatkę, która idealnie sprawdzi się na grilla. Prosta, szybka do zrobienia, z podstawowych składników, lekka, chrupiąca, po prostu pyszna.

Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi

Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi

Do sałatki wykorzystałam kukurydzę konserwową. Nadaje ona sałatce lekkiej słodyczy. Pomidorki mogą być koktajlowe okrągłe lub podłużne np. papryczkowe. Sałata nadaje jej chrupkości. Aby jeszcze troszkę urozmaicić sałatkę możecie dodać kilka cienko pokrojonych piórek czerwonej cebuli. A pyszny smaczek sałatka zawdzięcza dressingowi vinegret i serowi feta. Ser feta, który kupuje najczęściej, to NaTurek Ser Sałatkowy Islos. Pięknie kroi się w kostkę, nie kruszy.

Więcej przepisów na sałatki

Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi

Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi

Ta sałatka sprawdzi się jako dodatek do grilla, do pieczonych mięs czy kanapek. Jej przygotowanie zajmuje 5 minut.

Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi

Składniki:

  • 150g miksu sałat z rukolą,
  • 150g odsączonej kukurydzy z puszki,
  • 300g pomidorków koktajlowych,
  • 100g sera feta,
  • SOS VINEGRET:
  • 8 łyżeczek oliwy z oliwek (lub oleju rzepakowego),
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon,
  • 2 łyżeczki miodu,
  • 4 łyżeczki octu winnego,

Przygotowanie:

Składniki sosu mieszamy ze sobą w miseczce. Kukurydzę odsączamy na sicie. Ser feta kroimy w kostkę. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki.

W dużej misce lub na talerzu układamy miks sałat. Następnie wykładamy pomidorki koktajlowe, kukurydzę i ser feta. Tuż przed podaniem sałatkę polewamy sosem vinegret. Smacznego!

Jeśli przygotujesz sałatkę z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem





Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij