Pasta z kurczaka i suszonych pomidorów

Taką pastę możecie podać na śniadanie jak również jako przekąskę na krakersie. Smakiem przypomina delikatny, pomidorowy pasztet. Jest bardzo kremowa. Jej przygotowanie zajmuje kilka minut, wystarczy mieć ugotowane wcześniej mięso. Do przygotowania pasty można użyć mięsa pozostałego z rosołu, mięsa pieczonego, gotowanego w wodzie lub na parze. Zachęcam do dodania również listków świeżego oregano lub bazylii, świetnie tutaj pasują.

Składniki:

 

  • 1 pierś z kurczaka,
  • 100g suszonych pomidorów (waga po odsączeniu),
  • 1-2 łyżki oleju ze słoika z suszonych  pomidorów,
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
  • 3 łyżki gęstej  śmietany,
  • sól,
  • pieprz,
  • ostra papryka,
  • listki oregano

 

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka gotujemy i studzimy.




Możemy ją ugotować w wodzie lub na parze. Mięso dzielimy na mniejsze części i wkładamy do naczynia blendera. Dodajemy suszone pomidory i 1-2 łyżki oleju z suszonych pomidorów. Ilość oleju zależy od wielkości piersi z kurczaka. Miksujemy aż do uzyskania kremowej konsystencji. Wówczas dodajemy śmietanę, koncentrat pomidorowy i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Życzę smacznego :)

Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij