Pieczona owsianka z jabłkiem i bananem

Ostatnio prezentowałam Wam przepis na pieczoną owsiankę z cukinią. Owsianki to moje najczęstsze śniadania. Jem je ostatnio co najmniej 4 razy w tygodniu 🙂 Moją ulubioną jest owsianka z bananem i rodzynkami. A gdy nie mam za dużo czasu to przygotowuję nocną owsiankę z nasionami chia. Pieczona owsianka z jabłkiem i bananem również należy do moich ulubionych. Najczęściej przygotowuję podwójną porcję i następnego dnia ją odgrzewam. Ta owsianka smakuje pysznie też na zimno. Możemy zabrać ją w podróż czy do szkoły/pracy na drugie śniadanie. Słodycz owoców i miodu świetnie współgra z kwaskowatym jogurtem naturalnym. Przygotowanie takiego śniadania to dosłownie chwilka, a gwarantuję, że ta owsianka na pewno Wam zasmakuje !

SKŁADNIKI (2 porcje):

• 60g płatków owsianych (6 łyżek),
• 1 jabłko (170g),
• 1 duży banan (180g),
• 2 łyżeczki miodu (10g),
• 1 szklanka mleka,
• Szczypta cynamonu,
• DO PODANIA: 100g jogurtu naturalnego

PRZYGOTOWANIE:

Jabłko obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Banana obieramy. Jabłko i banana ścieramy na grubych oczkach tarki.

Płatki owsiane zalewamy wrzącym mlekiem. Przykrywamy je i odstawiamy na 10 minut.

Owoce i miód dodajemy do płatków, mieszamy do połączenia. Owsiankę przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapieczoną owsiankę (ciepłą) polewamy jogurtem naturalnym.

Życzę smacznego 🙂

Uwaga:

1) Jedna porcja owsianki będzie zawierała około 338kcal, w tym:

• węglowodany – 64,3g,
• białko – 10,8g,
• tłuszcz – 6,0g,
• błonnik – 5,3g.

Owsiankę proponuję podać na śniadanie.

2) Danie to idealnie sprawdzi się także przy cukrzycy ciążowej jako drugie śniadanie. Oczywiście pomijamy miód i można do owsianki dodać kilka orzechów lub migdałów.