cukiereczekKochamy gofry i co chwila testujemy nowe połączenia smakowe. Dzisiejsza propozycja to gofry bezglutenowe przygotowane z mąki jaglanej i kukurydzianej, bez dodatku cukru, a słodzone bananem. Takimi goframi z apetytem zajadał się mój dwuletni synek. …
Żółciutkie babeczki z truskawkami
Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku, puszyste! Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pyszne babeczki. Przygotowane są z ciasta ucieranego wzbogaconego o dodatek polenty. Dzięki użyciu mąki kukurydzianej babeczki mają delikatnie ziarnistą konsystencję, ale są naprawdę …
Ciasto kostka szpinakowo-truskawkowa
Zapraszam na pyszne letnie ciasto w ramach „Weekendowej Cukierenki”. Spód to puszysty biszkopt szpinakowy. Warstwa kremowa to delikatny mus truskawkowy. A dekoracja to bita śmietana i pokruszone ciasto szpinakowe. Ciasto jest lekkie, piankowe, bardzo przyjemne …
Sałatka z cieciorką i ogórkiem kiszonym
Cieciorka to główny składnik naszej diety. Jemy ją kilka dni w tygodniu w hummusie. A gdy znudzą nam się kanapki to na drugie śniadanie przygotowuje taką właśnie sałatkę. Sałatka jest chrupiąca dzięki dużej ilości warzyw: …
Cakesicles z masłem orzechowym
Ciasto na patyku w formie lodów nie tylko pięknie się prezentuję, ale również rewelacyjnie smakuje. Zaskoczy gości podczas rodzinnych imprez. Dzieci są nimi zachwycone! 😉 Już dziś zakupcie odpowiednią formę silikonową, aby móc je przygotować …
Tort w szafirki (pistacja-malina)
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na znakomity tort o smaku malina – pistacja. Pomiędzy kakaowymi blatami skrywa się pyszny krem czekoladowo-pistacjowy, chrupiąca warstwa malinowo-pistacjowa oraz malinowy mus. Tort przygotowaliśmy z okazji 60-tych urodzin mojej mamy. Jest …
Babeczki na Pierwszą Komunię Świętą Szymona
Przygotowaliśmy babeczki z okazji Pierwszej Komunii Świętej Szymona. Babeczki waniliowe, nadziane konfiturą malinową, udekorowane kremem maślanym z mlekiem skondensowanym i dekoracjami robionymi ręcznie z masy cukrowej. Kolorystyka srebrna.
Maślankowe ciasto z rabarbarem i truskawkami
Dziś w „Weekendowej Cukierence” jedno z moich ulubionych ciast z owocami. Robię je z różnymi owocami sezonowymi: rabarbarem, truskawkami, jagodami, śliwkami. Wychodzi puszyste, wysokie i pyszne. Smakuje tak pomiędzy ciastem drożdżowym, a ucieranym. Jest proste …
Kurczak w sosie po luizjańsku
To pyszny pomysł na obiad z jednej patelni. Robi się go naprawdę szybko i bezproblemowo. Przyprawy charakterystyczne dla kuchni luizjańskiej to: słodka i wędzona papryka, suszone oregano, tymianek, czosnek i chili. W tej mieszance przypraw …
Malinowe cake pops
Zapraszam na kolejne cake pops w ramach „Weekendowej Cukierenki”. Przypomnę tylko, że cake pops to kawałki ciasta połączonego z kremem zatopione w czekoladzie. Poznajcie ich malinową wersję – z malinami liofilizowanymi i czekoladą ruby. Przepychotka! …