cukiereczekZawsze mam w lodówce opakowanie serka wiejskiego. Ratuje mnie, gdy nie mam czasu przygotować wartościowego posiłku. Wystarczy wówczas kromka pieczywa, garść pomidorków i serek wiejski. A gdy mam więcej czasu to uwielbiam przygotowywać z niego …
Miękkie i puszyste japońskie bułeczki mleczne
Te bułeczki są puszyste i lekkie jak chmurka! A wiecie, że w cieście nie ma masła? Tą lekkość i puszystość uzyskujemy dzięki dobrze dobranym proporcjom i użyciu kremowego serka Philadelphia. Serka kremowego po upieczeniu nie …
Ciasteczka z malinami i bezą orzechową
Zapraszam Cię do mojego słodkiego świata na cotygodniową porcję słodkości. „Weekendowa Cukierenka” już otwarta. Dziś serwuje przepyszne ciasteczka, które składają się z: kruchego, maślanego ciasteczka, konfitury malinowej, bezy orzechowej. Ciasteczka są dość proste w przygotowaniu, …
Bułeczki preclowe
Precle to przysmak wywodzący się z kuchni niemieckiej. Charakterystyczny kształt, rumiany kolor, nacięcie, gruboziarnista sól, miękki środek i chrupiący wierzch – tak właśnie smakują. Ten sam smak możecie uzyskać również w małej bułeczce. Przygotowanie malutkich …
Ciasto z jabłkami i cynamonem
Dziś w „Weekendowej Cukierence” częstuje Was prostym ciastem z jabłkami i cynamonem. To takie pyszne, pulchniutkie ciasto z zatopionymi dużymi kawałkami jabłek. Jest idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Robi się je szybko i piecze …
Ciasteczka owsiane z pistacjami, żurawiną i białą czekoladą
Cała moja rodzinka kocha domowe ciasteczka. Mamy taki zwyczaj, że co najmniej raz w tygodniu piekę ciastka i chowam je do bomboniery. Bomboniera wypełniona ciasteczkami dumnie stoi na szafeczce w salonie i kusi pysznymi, domowymi …
Donaty na maślance
Przepis na te donaty mam w swoim zeszyciku już dokładnie od 11 lat 🙂 Nie wiem czemu nie dodałam go jeszcze na bloga. Nadrabiam więc zaległości i w ostatki 2024 roku częstuje Was szybkimi donatami …
Tort bezowy z jagodami
Co zrobić z białkami, które zostały nam po Tłustym Czwartku? Według mnie najlepszy sposób to przygotowanie bezy. Zapraszam na powiew lata w „Weekendowej Cukierence” czyli tort bezowy z kremem śmietankowym i jagodami w żelu. TUTAJ …
Pączki z creme patissiere i malinami
Te pączki to prawdziwe niebo w gębie! A przy tym cieszą oko, bo krem wykładamy szprycą. Są przepyszne i przepiękne! Wszystko tutaj do siebie pasuje. Miękkie i puszyste ciasto, słodziutki i aksamitny krem oraz kwaśna …
Pączki z creme patissiere (z kremem budyniowym)
Zapraszam Was dzisiaj na pączki luksusowe, bo do ich przygotowania wykorzystałam 12 żółtek. 6 żółtek użyłam do ciasta pączkowego, a 6 do kremu budyniowego. Pączki z budyniem to jedne z moich ulubionych. Można je oprószyć …