Kurczak Caprese

Jest to idealnie danie dla osób zabieganych. Jego przygotowanie nie wymaga zbyt dużo czasu ani pracy. Mięso wychodzi bardzo soczyste i aromatyczne, dzięki bazylii i czosnkowi. Nie muszę chyba mówić, że mozzarella i pomidory to świetne połączenie 😉
Składniki:
  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka,
  • 125g sera mozzarella,
  • 6 ząbków czosnku,
  • 200g pomidorków koktajlowych,
  • garść listków bazylii,
  • sól,
  • pieprz,
  • oliwa z oliwek,

 

Przygotowanie:
 
Kurczaka płuczemy i osuszamy, usuwamy z niego błonki. Mięso nacieramy oliwą z oliwek, oprószamy solą i pieprzem. Układamy je w naczyniu przekładając porwanymi listkami bazylii i obranymi ząbkami czosnku (można je pokroić na plastry). Mięso odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę (najlepiej na całą noc) aby przeszło aromatem bazylii.




Mięso układamy w formie wraz z czosnkiem i bazylią, na wierzch układamy plastry mozzarelli i pomidorki pokrojone na połówki oraz kilka listków bazylii.Skrapiamy całość oliwą i zapiekamy w 180 stopniach przez 45 minut. Przed pieczeniem najlepiej mięso ocieplić do temperatury pokojowej. Życzę smacznego 🙂

Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij