Owsianka londyńska

Płatki owsiane wykorzystuję na wiele sposobów: w owsiance, do placuszków, ciast i ciasteczek oraz pieczywa. Owsiankę najczęściej gotuję na mleku i zjadam z bananem i rodzynkami. Tym razem spróbowałam przygotować ją na zimno tzn. bez gotowania mleka.




Dzięki znakomitemu doborowi składników: miodu i soku z limonki, jabłka i żurawiny, owsianka ta pyszny słodko-kwaśny smak. To bogactwo składników sprawia, że owsianka jest bardzo sycąca. Serwowana jest jest w londyńskich hotelach i restauracjach podczas śniadania. Jest tam bardzo popularna. Polecam Wam gorąco jej przygotowanie :)

Owsianka londyńska

Owsianka londyńska

SKŁADNIKI:

  • 200g płatków owsianych,
  • 200ml mleka,
  • 1/3 szklanki soku jabłkowego,
  • Sok z 1 limonki,
  • 60g suszonej żurawiny,
  • 60g pistacji,
  • 1 jabłko,
  • 50-70g miodu,
  • 150-200g jogurtu naturalnego,
  • 1 granat,

PRZYGOTOWANIE:

Płatki owsiane wsypujemy do miski, zalewamy zimnym mlekiem i sokiem jabłkowym i mieszamy. Miskę zakrywamy folią i odstawiamy do lodówki na noc.

Następnego dnia żurawinę i pistację drobno siekamy. Jabłko obieramy (lub nie) i ścieramy na grubych oczkach tarki. Do płatków owsianych dodajemy sok z limonki, miód (do smaku) i jogurt naturalny, mieszamy. Następnie dodajemy jabłko, żurawinę i pistacje. Owsiankę rozkładamy do miseczek i każdą porcję posypujemy pestkami granatu.

Życzę smacznego :-)

Owsianka londyńska

Owsianka londyńska

 

Owsianka londyńska

Owsianka londyńska

Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź