Kotlety z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Moczenie mięsa w maślance to mój sekretny przepis na soczystego kurczaka. Przetestowałam ten sposób przygotowywania mięsa już kilka razy przygotowując nuggetsy z kurczaka. Tym razem przygotowałam mięso tak, aby podać je na obiad. A więc mięso kroimy tak jak na kotlety (możemy je lekko rozbić). Oprószamy je przyprawami i zalewamy maślanką. Kotletów nie smażymy, ale pieczemy w piekarniku. Nie potrzeba już użycia jajka. Panierka przyklei się do maślanki. Kotlety świetnie smakują podane z zieloną sałatą i pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami. Ale ziemniaki też się tutaj świetnie sprawdzą.




Kotlety z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Kotlety z kurczaka w płatkach kukurydzianych

SKŁADNIKI(6 sztuk):

  • 1 podwójna pierś z kurczaka,

  • Sól,

  • Pieprz,

  • Słodka i ostra papryka,

  • 1-1,5 szklanki maślanki,

  • 200g płatków kukurydzianych

PRZYGOTOWANIE:

Piersi z kurczaka kroimy wzdłuż na cienkie kotlety. Oprószamy ją przyprawami. Mięso zalewamy maślanką, mieszamy i odstawiamy na noc do lodówki. Maślanka powinna zakryć mięso.

Płatki kukurydziane wkładamy do woreczka i kruszymy na drobno za pomocą wałka.

Kotlety z kurczaka wyjmujemy z maślanki i od razu obtaczamy w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Kotlety układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy je około 20 minut w 180 stopniach, aż do zarumienia.

Życzę smacznego 🙂

Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij