Gofry (lekkie i puszyste)

Zapraszam na drugi przepis w ramach "Weekendowej Cukierenki". Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku, lekkie jak piórko - mowa oczywiście o gofrach. Któż z nas choć raz ich nie jadł? Któż z nas za nimi nie przepada? 🙂

Pyszne są same, ale najlepsze z bitą śmietaną i owocami lub konfiturą. Kaloryczne, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na kilka kalorii więcej 🙂 Z tego przepisu wychodzą lepsze niż z niejednej budki, polecam!

Gofry

Gofry

SKŁADNIKI (16 sztuk):

  • 2 jajka,
  • 2 łyżki cukru,
  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 2 szklanki mleka,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1/3 szklanki oleju,
  • Szczypta soli,
  • do podania: bita śmietana, ulubione owoce, sosy np. truskawkowy, czekoladowy, toffi
Składniki na gofry

Składniki na gofry

PRZYGOTOWANIE:

Szklanka o pojemności 250ml.

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na puszystą pianę ze szczyptą soli. Żółtka miksujemy chwilkę z cukrem. Następnie na przemian dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Pod koniec dodajemy olej. Następnie ciasto delikatnie łączymy z ubitą pianą z białek. Od razu przechodzimy do smażenia gofrów.

Podczas robienia ciasta nagrzewamy gofrownicę. Gofry pieczemy około 3-7 minut w nagrzanej gofrownicy (w zależności od rodzaju gofrownicy ten czas może być różny). Pieczemy je bez otwierania gofrownicy. Powinny być rumiane z obu stron.

*Używam gofrownicy marki Dezal o mocy 1300W. Polecam ją bardzo, bo gofry za każdym razem wychodzą idealne. Gofrownica jest ciężka, solidna. W tej gofrownicy idealne gofry mam po około 3 minutach i 10 sekundach.

Gofrownicę możemy smarować bardzo cienką warstwą oleju przed każdym nałożeniem ciasta np. pędzelkiem lub wacikiem.

Życzę smacznego  🙂

Gofry

Gofry

Gofry

Gofry

Gofry

Gofry

Gofry

Gofry





33 komentarzy

  1. Bardzo podoba mi się pomysł z granatem 🙂

  2. wyszły rewelacyjne, dzięki za przepis, już zapisany 🙂

    • cukiereczek

      Bardzo się cieszę 🙂

      • Pychotka! Idealne na weekendową rozpustę 🙂

        • cukiereczek

          Monika oj tak 🙂

        • Pyszne ♡♡♡

          • cukiereczek

            Cieszę się, że smakują 🙂

    • Idealne ?

      • cukiereczek

        Wyszły pięknie! 🙂

  3. Są przepyszne, polecam 🙂

  4. Wyglądają tak pysznie, że musiałam je wypróbować 🙂 faktycznie są pyszne, chrupkie

    • cukiereczek

      to prawda 🙂

  5. Dlaczego nie mam gofrownicy! Jak bym zjadła choć jednego! Wyglądają obłędnie!

  6. na ostatnim foto wygląda super mniam! Dawno nie jadłam gofrów a od jakiegoś czasu mam ochotę, szkoda że gofrownica zepsuta

  7. Dziękuję za przepis wyszły przepyszne

    20170121_195756

    • cukiereczek

      Cieszę się, że smakowały 🙂

  8. cukiereczek

    Piękne serduszka, Pani Elu dziękuję za zdjęcie, również pozdrawiam!

    • Polecam bardzo ten przepis! Do tej pory byłam wierna innemu, ale ten od Cukiereczka jest łatwiejszy, szybszy i smaczniejszy. Piekłam wieczorem, dziś rano były nadal chrupie ale nie wyschnięte ❤

      • cukiereczek

        Piękne wyszły! Cieszę się, że smakują 🙂

  9. Faktycznie są rewelacyjne, najlepsze jakie piekłam , ja daję tylko 1 łyżeczkę cukru ,

    • cukiereczek

      Dziękuję za komentarz, bardzo mi miło 😉

  10. Rewelacyjne 🙂 Ciekawa jestem czy w swojej kuchni filtrujesz wodę używaną do gotowania? My ostatnio zainstalowaliśmy sobie filtr na ujęciu wody i wszystko co na tej wodzie ugotujemy zyskało na smaku 🙂

    • Agnes ile kosztuje taki filtr?

  11. Czy istotny dla przepisu jest rodzaj oleju? Musi to być słonecznikowy czy z rzepakowym wyjdzie tak samo?
    Pozdrawiam

    • cukiereczek

      Dagmara można użyć rzepakowego. Nie będzie miało to większego znaczenia.
      Pozdrawiam,
      Kasia

  12. Inspiracja gofrove love od gotujzcukieteczkiem ??

    • cukiereczek

      Piękne 😉

  13. Przepis super ❤ gofry przepyszne wyszły ☺

    • cukiereczek

      Bardzo mi miło 🙂

  14. Najlepszy przepis w Internecie

    • cukiereczek

      Dziękuję 🙂

  15. POLECAM GOFRY WYCHODZĄ PRZEPYSZNE
    UMNIE GOFROWNICA 1400 MA .Przepis najlepszy z tych które miałam

    • cukiereczek

      Bardzo dziękuję 🤗

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij