To pyszne danie jednogarnkowe. Przygotowanie zajmie Wam góra pół godziny. Zaczynamy pod pokrojenia cebuli, kurczaka i pomidorów. Następnie mięso obsmażamy, dodajemy pozostałe składniki, zalewamy wodą i gotujemy 10 minut. Na koniec dodajemy ser, śmietanę i szpinak, gotowe 😉 Takie danie świetnie pasuje na romantyczną kolację.
SKŁADNIKI (4 porcje):
- 450g piersi z kurczaka,
- 200g świeżego szpinaku,
- 120g suszonych pomidorów,
- 250g makaronu rurki,
- ¾ szklanki startego parmezanu,
- 1 cebula,
- 200g śmietany kremówki,
- 1 łyżeczki soli,
- 1/3 łyżeczki pieprzu,
- 1 łyżeczka oregano,
- 3 szklanki wody lub bulionu drobiowego,
- 2 łyżki oleju,
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Odsączone z zalewy pomidory kroimy w paseczki. Mięso z kurczaka kroimy w kostkę 2cm. Parmezan ścieramy na grubych lub średnich oczkach tarki i odmierzamy ¾ szklanki. Szpinak płuczemy i osączamy na sicie.
Na dużej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Dodajemy kurczaka i smażmy go na rumiano (około 5 minut). Dodajemy drugą łyżkę oleju i cebulę. Smażymy razem często mieszając 2 minuty. Następnie dodajmy sól, pieprz, suchy makaron i pomidory, mieszamy. Całość zalewamy bulionem.
Potrawę zagotowujemy i gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem około 10 minut co jakiś czas mieszając (lub do miękkości makaronu).
Dodajemy oregano, starty parmezan orz śmietankę, mieszamy. Dodajemy szpinak, danie zdejmujemy z ognia przykrywamy. Czekamy 2 minuty aż szpinak zwiędnie. Następnie danie dobrze mieszamy ze szpinakiem. Od razu podajemy.
Życzę smacznego 🙂
WYGLĄDA BARDZO SMAKOWICIE:)
Ela polecam, jest przepyszny 🙂
Bardzo apetyczne danie 🙂 Takie smaki to ja lubię 🙂
w tym bulionie mamy wcześniej makaron zagotować? 🙂
Monika, bulionem zalewamy suchy makaron z pomidorami, kurczakiem i cebulą i gotujemy razem wszystko w jednym garnku 😉
Jest pyszne, polecam ❤️
Pani Anito cieszę się, że smakowało 🙂
Gorąco polecam!
Anna wygląda pysznie!
Pyszne i szybkie danie obiadowe. Nawet moje wybredne dzieci zjadły, oczywiście odsuwając szpinak na brzeg talerza 🙂
Joanna Twój makaron wygląda super smacznie 🙂 Aż mam ochotę go zjeść!
Świetny przepis, polecam.
Cieszę się, że smakowało! 🙂