Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem i papryką

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem i papryką
Dziś mam dla Was kolejną propozycję na pyszną sałatkę. Ponieważ nie lubię nudy w kuchni to głównym składnikiem sałatki będą zupki chińskie. Tak, dobrze czytacie...zupki chińskie. Wiem, że dla jednych może być to pomysł dość kontrowersyjny. Ale spokojnie. Do sałatki dodajemy tylko makaron z opakowania z zupki chińskiej, a przypraw nie.
Oprócz makaronu z zupek chińskich znajdziecie w niej paprykę, kukurydzę i ogórki oraz mięso z kurczaka. Sałatka jest w miarę szybka do przygotowania. Nie ma w niej za dużo krojenia i siekania. Sałatka jest kolorowa, apetycznie prezentuje się w salaterce.
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem

Sałatka z zupek chińskich bardzo pozytywnie zaskoczyła mnie swoim smakiem. Na początku podeszłam do niej bardzo sceptycznie - zupki chińskie w sałatce, o nie 🙂 Okazuje się jednak, że z tymi składnikami stworzyły naprawdę pyszne połączenie. Ale o tym już musicie się przekonać sami. Mogę Was tylko zapewnić, że mojej rodzinie i znajomym ta sałatka bardzo smakuje. Sałatka ta gości u nas na każdą imprezę rodzinną. Bardzo ją lubimy.
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem

Sałatka z zupek chińskich

Sałatka z zupek chińskich

Lekka, kolorowa sałatka idealna na imprezy i spotkania ze znajomymi.

Sałatka z zupek chińskich

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka (około 500g),
  • sól,
  • pieprz,
  • słodka i ostra papryka,
  • suszony czosnek,
  • 1-2 łyżki oleju do smażenia,
  • 3 zupki chińskie,
  • 1 papryka czerwona,
  • 4 ogórki konserwowe,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 2-3 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Makaron z zupek chińskich kruszymy i wsypujemy do szklanej miski. Dodajemy również dużą szczyptę soli i pieprzu i zalewamy 1 litrem wrzącej wody. Naczynie przykrywamy. Po 3 minutach makaron odcedzamy na durszlaku. Czekamy aż cała woda odcieknie i makaron ostygnie.

* Zupki chińskie możesz zalać także z dodatkiem przypraw z opakowania. Ale spokojnie wystarczy szczypta soli i pieprzu.

Makaron z zupek chińskich zalewamy wrzątkiem, a gdy napęcznieje - odcedzamy.

Makaron z zupek chińskich zalewamy wrzątkiem, a gdy napęcznieje - odcedzamy.

Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę. Następnie oprószamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz czosnkiem. Mieszamy, aby mięso pokryło się równomiernie przyprawami.

* Mięso z kurczaka można zamarynować dzień wcześniej, aby przeszło przyprawami.

Następnie mięso smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Kurczaka studzimy.

Zamarynowane mięso obsmażamy, a warzywa kroimy.

Zamarynowane mięso obsmażamy, a warzywa kroimy.

Kukurydzę odsączamy z zalewy na sitku. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo małą kostkę. Ogórki kroimy w drobną kostkę.

Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy.

Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy.

Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy. Sałatkę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Sałatka powinna mieć lekko ostry smak. Nie powinniśmy dawać do niej za dużo majonezu. 2-3 łyżki jest już wystarczające.

Sałatka najlepsza jest na drugi dzień, gdy składniki się przegryzą. Przed podaniem można ją oprószyć posiekanym szczypiorkiem. Życzę smacznego!

Sałatka z zupek chińskich

Sałatka z zupek chińskich

Jeśli przygotujesz sałatkę z zupek chińskich to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem

Print Friendly, PDF & EmailWydrukuj




Napisane przez

Witam, Mam na imię Kasia. Bardzo miło mi gościć Cię na mojej stronie. Jeśli jesteś głodny nowych przepisów zaglądaj do mnie częściej. Co tydzień zaskakuję nowymi pomysłami na tradycyjne dania, a w weekend częstuję słodkościami w cyklu "Weekendowej Cukierenki". Odkrywaj ze mną sekrety kuchni :)

Zobacz wszystkie posty Napisane przez cukiereczek

Zobacz podobne przepisy

13 komentarzy

  1. Stokrotka

    Witam,prosze powoliedziec czy przyprawy ktie sa w zupce chinskiej.nalez tez wsyoac do wody ? 🙂 zawsze robilam bez nich (i nigdy salati na bazie makaronu mi nie smakowaly ale dam im szanse skorzystam z Pani przepisu).Pozdrawiam

    Odpowiedz
    6 października, 2016
    • cukiereczek

      Tak, przyprawy z zupek wsypujemy do wody. Zupki przygotowujemy tak jak do zwykłej zupki chińskiej tylko po chwili makaron odcedzamy. Pozdrawiam i mam nadzieję, że sałatka zasmakuje 😉

      Odpowiedz
      6 października, 2016
  2. JustynaM.

    Robię te sałatkę od kilku lat na każdą rodzinną imprezę, polecam 🙂 🙂

    Odpowiedz
    6 października, 2016
  3. Anonimowy

    Sałatka wyszła super 🙂 kolejne przepisy na kolejne imprezy 🙂

    Odpowiedz
    27 października, 2016
    • cukiereczek

      Cieszę się, że smakuje 🙂

      Odpowiedz
      27 października, 2016
  4. Kasia

    Robię bardzo podobną, tyle że nie dodaję już przyprawy do kurczaka. Uwielbiam takie sałatki.

    Odpowiedz
    1 lutego, 2018
  5. Karolina

    Bardzo dobra sałatka. Wszystkim gościom smakowała. Coś innego na moim stole. Dzisiaj robię po raz drugi. Polecam.

    Odpowiedz
    7 lutego, 2022
    • cukiereczek

      Cieszę się, że smakuje ?

      Odpowiedz
      7 lutego, 2022
  6. lizaczek

    Jeszcze nie robiłam 😀 ale zrobię! Może jutro :)))))

    Odpowiedz
    5 marca, 2024

Zostaw odpowiedź