Sałatka z zupek chińskich

Dziś mam dla Was kolejną propozycję na pyszną sałatkę. Ponieważ nie lubię nudy w kuchni to głównym składnikiem sałatki będą zupki chińskie 🙂 Tak, dobrze czytacie, zupki chińskie. Jedni jedzą je na potęgę, inni mówią, że są niezdrowe. Swego czasu jadłam 1-2 zupki na tydzień, ale odkąd staram się zdrowo odżywiać w moim menu zupki chińskie nie pojawiają się w ogóle. Wyjątkiem są imprezy rodzinne, gdzie serwuję właśnie tę sałatkę 🙂 Jeśli nie chcecie zalewać makaronu z przyprawami z zupek proponuję pokombinować z ulubionymi przyprawami.
Sałatka z zupek chińskich bardzo pozytywnie zaskoczyła mnie swoim smakiem. Na początku podeszłam do niej bardzo sceptycznie - zupki chińskie w sałatce, nie 🙂 Okazuje się jednak, że z tymi składnikami stworzyły naprawdę pyszne połączenie. Ale o tym już musicie się przekonać sami 🙂 Mogę Was tylko zapewnić, że mojej rodzinie i znajomym ta sałatka bardzo smakuje 🙂
Składniki:
  • 2 piersi z kurczaka,
  • 3 zupki chińskie (2 ostre+1 łagodna),
  • 1 papryka czerwona,
  • 4 ogórki konserwowe,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • majonez 2-3 łyżki,
  • przyprawa do kurczaka,
  • sól,
  • pieprz,
  • papryka ostra
Przygotowanie:
 
Makaron z zupek chińskich kruszymy i wsypujemy do miski, dodajemy również przyprawy, które były w opakowaniu - zalewamy je 1l wody. Po 3 minutach makaron odcedzamy na durszlaku. Czekamy aż cała woda odcieknie. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w przyprawie do kurczaka i smażymy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo małą kostkę.

Ogórki kroimy w drobną kostkę. Paprykę, ogórka i odsączoną kukurydzę dodajemy do makaronu. Ostudzone mięso kroimy w mała kostkę i dodajemy do reszty. Sałatkę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Wszystko razem mieszamy. Sałatka powinna mieć ostry smak. Nie powinniśmy dawać do niej za dużo majonezu. 2-3 łyżki jest już wystarczające. Sałatka najlepsza jest na drugi dzień, gdy składniki się przegryzą. Życzę smacznego 😉

6 komentarzy

  1. Witam,prosze powoliedziec czy przyprawy ktie sa w zupce chinskiej.nalez tez wsyoac do wody ? 🙂 zawsze robilam bez nich (i nigdy salati na bazie makaronu mi nie smakowaly ale dam im szanse skorzystam z Pani przepisu).Pozdrawiam

    • cukiereczek cukiereczek

      Tak, przyprawy z zupek wsypujemy do wody. Zupki przygotowujemy tak jak do zwykłej zupki chińskiej tylko po chwili makaron odcedzamy. Pozdrawiam i mam nadzieję, że sałatka zasmakuje 😉

  2. Robię te sałatkę od kilku lat na każdą rodzinną imprezę, polecam 🙂 🙂

  3. Sałatka wyszła super 🙂 kolejne przepisy na kolejne imprezy 🙂

    • cukiereczek cukiereczek

      Cieszę się, że smakuje 🙂

  4. Robię bardzo podobną, tyle że nie dodaję już przyprawy do kurczaka. Uwielbiam takie sałatki.

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij