Sałatka z boczkiem i mozzarellą

Zapraszam na znakomitą sałatkę, w której składzie znajdziecie chrupiącą sałatę, pomidorki koktajlowe, mozzarellę i podsmażony na chrupko wędzony boczek. A całość skropiona jest pysznym sosem musztardowo-miodowym. Bardzo mało składników, a efekt znakomity. Sałatka będzie idealna na spotkanie ze znajomymi. Można podać do niej tosty czy po prostu kawałek bagietki, pieczywa. Pamiętajcie, by sosem polać ją tuż przed podaniem.

Składniki na sałatkę z boczkiem i mozzarellą

Aby przygotować sałatkę potrzebujesz:

  • 1 mini sałatę rzymską - możesz użyć także około 50g ulubionego mixu sałat.
  • małe pomidorki - mogą to być pomidorki papryczkowe lub cherry,
  • mini mozzarellę - możesz użyć zamiennie zwykłej mozzarelli w kulce. Wystarczy pokroić ją w kostkę.
  • wędzony boczek - kroimy go w cienkie plasterki, a następnie podsmażamy na suchej patelni. Po usmażeniu odsączamy go na papierowych ręcznikach z nadmiaru tłuszczu.
  • kawałek cebuli,
  • dressing miodowo-musztardowy - to pyszny sos przygotowany z czterech składników: musztardy, miodu, soku z cytryny i oleju.
Składniki na sałatkę z boczkiem, mozzarellą i pomidorkami

Składniki na sałatkę z boczkiem, mozzarellą i pomidorkami

Jak przygotować sałatkę z boczkiem i mozzarellą?

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste.

  1. Pokrój wszystkie składniki - mini mozzarellę na pół, pomidorki na ćwiartki. Boczek pokrój w paski i podsmaż na patelni. Sałatę poszatkuj. Cebulę pokrój w piórka.
  2. Umieść składniki w misce - na spodzie połóż sałatę, a na niej rozłóż boczek, pomidorki, cebulę i mozzarellę.
  3. Skrop sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.
Sałatka z boczkiem i mozzarellą

Sałatka z boczkiem i mozzarellą

Więcej przepisów na sałatki

Sałatka z boczkiem, mozzarellą i pomidorkami

Sałatka z boczkiem, mozzarellą i pomidorkami

Pyszna sałatka z zaledwie kilku składników, która wpisze się w Twoje codzienne menu.

Sałatka z boczkiem, mozzarellą i pomidorkami

Składniki (2 porcje):

  • 1 mini sałata rzymska,
  • 150g pomidorków koktajlowych,
  • 125g mini mozzarelli,
  • kawałek cebuli,
  • 100g wędzonego parzonego boczku,
  • DRESSING:
  • 4 łyżeczki oleju,
  • 4 łyżeczki miodu,
  • 4 łyżeczki soku z cytryny,
  • 2 łyżeczki musztardy

Przygotowanie:

Boczek kroimy w paseczki i smażymy na chrupiąco na suchej patelni. Pomidorki kroimy w ćwiartki, mini mozzarellę na pół, a cebulę w piórka. Sałatę szatkujemy.

Składniki dressingu mieszamy ze sobą.

W dwóch salaterkach układamy sałatę. Na wierzch wykładamy pozostałe składniki: mozzarellę, boczek, pomidorki i cebulę. Polewamy dressingiem tuż przed podaniem. Smacznego!

Jeśli przygotujesz sałatkę z boczkiem i mozzarellą to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem





Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij