Sałatka a’la caprese

Sałatka caprese to sałatka w kolorach włoskiej flagi. Mamy tutaj czerwone pomidorki, białą mozzarellę i zieloną rukolę. W oryginalnej sałatce caprese zamiast rukoli są listki świeżej bazylii, a składniki kroimy w plastry i układamy na talerzu jeden obok drugiego. Natomiast ja dziś proponuję wersję z rukolą. Jej przygotowanie zajmuje 5 minut. Świetnie sprawdzi się do dań z grilla albo jako dodatek do obiadu i dań mięsnych.

Składniki na sałatkę a'la caprese

Aby przygotować lekką sałatkę caprese potrzebujesz:

  • Rukolę - albo mix sałat z rukolą,
  • Małe pomidorki - mogą to być pomidorki papryczkowe lub cherry,
  • Mini mozzarellę - możesz użyć zamiennie zwykłej mozzarelli w kulce. Wystarczy pokroić ją w kostkę.
  • pieprz,
  • Oliwa lub olej - użyłam smakowego oleju rzepakowego bazyliowego Kujawski. Można użyć oliwy z oliwek a wierzch sałatki posypać ziołami świeżymi lub suszonymi.
Składniki na sałatke a'la caprese

Składniki na sałatke a'la caprese

Jak przygotować sałatkę a'la caprese?

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste.

  1. Pokrój wszystkie składniki - mini mozzarellę i pomidorki kroimy na pół. Jeśli masz świeżą bazylię to posiekaj ją drobno i posyp wierzch sałatki.
  2. Umieść składniki w misce - na spodzie połóż sałatę, a na niej rozłóż pomidorki i mozzarellę.
  3. Skrop oliwą lub olejem przed podaniem.

Więcej przepisów na dania w stylu caprese

Sałatka a'la caprese

Do przygotowania w 5 minut! Idealna do dań z grilla lub jako dodatek do obiadu.

Sałatka a'la caprese

Sałatka a'la caprese

Składniki:

  • 100g rukoli,
  • 1 opakowanie mozzarelli mini (125g),
  • 250g pomidorków koktajlowych,
  • 3 łyżeczki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego,
  • pieprz,

Przygotowanie:

Kuleczki mozzarelli kroimy na pół. Małe pomidorki również kroimy na pół. W misce układamy rukolę. Na wierzch wykładamy pomidorki i mozzarellę. Całość oprószamy pieprzem i polewamy oliwą lub olejem. Życzę smacznego!

Jeśli przygotujesz sałatkę a'la caprese  to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem





Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij