Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem, papryką i ogórkiem
Więcej przepisów na sałatki
Sałatka z zupek chińskich
Lekka, kolorowa sałatka idealna na imprezy i spotkania ze znajomymi.
Sałatka z zupek chińskich
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka (około 500g),
- sól,
- pieprz,
- słodka i ostra papryka,
- suszony czosnek,
- 1-2 łyżki oleju do smażenia,
- 3 zupki chińskie,
- 1 papryka czerwona,
- 4 ogórki konserwowe,
- 1 puszka kukurydzy,
- 2-3 łyżki majonezu
Przygotowanie:
Makaron z zupek chińskich kruszymy i wsypujemy do szklanej miski. Dodajemy również dużą szczyptę soli i pieprzu i zalewamy 1 litrem wrzącej wody. Naczynie przykrywamy. Po 3 minutach makaron odcedzamy na durszlaku. Czekamy aż cała woda odcieknie i makaron ostygnie.
* Zupki chińskie możesz zalać także z dodatkiem przypraw z opakowania. Ale spokojnie wystarczy szczypta soli i pieprzu.
Makaron z zupek chińskich zalewamy wrzątkiem, a gdy napęcznieje - odcedzamy.
Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę. Następnie oprószamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz czosnkiem. Mieszamy, aby mięso pokryło się równomiernie przyprawami.
* Mięso z kurczaka można zamarynować dzień wcześniej, aby przeszło przyprawami.
Następnie mięso smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Kurczaka studzimy.
Zamarynowane mięso obsmażamy, a warzywa kroimy.
Kukurydzę odsączamy z zalewy na sitku. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo małą kostkę. Ogórki kroimy w drobną kostkę.
Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy.
Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy. Sałatkę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Sałatka powinna mieć lekko ostry smak. Nie powinniśmy dawać do niej za dużo majonezu. 2-3 łyżki jest już wystarczające.
Sałatka najlepsza jest na drugi dzień, gdy składniki się przegryzą. Przed podaniem można ją oprószyć posiekanym szczypiorkiem. Życzę smacznego!
Sałatka z zupek chińskich
Witam,prosze powoliedziec czy przyprawy ktie sa w zupce chinskiej.nalez tez wsyoac do wody ? 🙂 zawsze robilam bez nich (i nigdy salati na bazie makaronu mi nie smakowaly ale dam im szanse skorzystam z Pani przepisu).Pozdrawiam
Tak, przyprawy z zupek wsypujemy do wody. Zupki przygotowujemy tak jak do zwykłej zupki chińskiej tylko po chwili makaron odcedzamy. Pozdrawiam i mam nadzieję, że sałatka zasmakuje 😉
Robię te sałatkę od kilku lat na każdą rodzinną imprezę, polecam 🙂 🙂
Sałatka wyszła super 🙂 kolejne przepisy na kolejne imprezy 🙂
Cieszę się, że smakuje 🙂
Bardzo fajny przepis! Na pewno go wykorzystam!
Bardzo polecam 🙂
Robię bardzo podobną, tyle że nie dodaję już przyprawy do kurczaka. Uwielbiam takie sałatki.
Bardzo dobra sałatka. Wszystkim gościom smakowała. Coś innego na moim stole. Dzisiaj robię po raz drugi. Polecam.
Cieszę się, że smakuje ?