Kolejny pomysł na pyszną sałatkę z wykorzystaniem gotowych pierożków tortellini. Do tego przepisu wykorzystujemy tortellini z mięsem. Możecie użyć tortellini suszonego lub takiego z lodówek. Przyznam szczerze, że ostatnio testuje różne pierożki i to tortellini z lodówek smakuje mi bardziej. I szybciej się gotuje oraz nie rozpada podczas gotowania. Można je dostać w większych supermarketach. Zwróćcie uwagę na zakupach, że tortellini to te małe pierożki, w odróżnieniu od tortelloni, które są większe.
Przepis na tę sałatkę wypatrzyłam w programie Ewy Wachowicz. W sałatce znajdziemy również kukurydzę, szynkę konserwową, ogórki konserwowe i jajka. Sałatkę przygotujecie dość szybko, bo nie ma tu zbyt dużo siekania i krojenia.
Pyszna sałatka tylko z kilka składników. Jest szybka do zrobienia, bo używam gotowych pierożków tortellini.
Sałatka z tortellini z jajkiem i szynką
Składniki:
1 opakowanie tortellini z mięsem,
1 puszka kukurydzy,
3 ogórki konserwowe,
3 jajka na twardo,
200g szynki konserwowej,
2 łyżki majonezu,
sól,
pieprz,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
Tortellini gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy. Ogórki kroimy w małą kostkę.
Sałatka z tortellini z jajkiem i szynką – przygotowanie
Ugotowane na twardo jajka obieramy i siekamy. Kukurydzę odsączamy z zalewy na sitku. Szynkę konserwową kroimy w kostkę.
Sałatka z tortellini z jajkiem i szynką – przygotowanie
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy majonez i natkę pietruszki. Mieszamy do połączenia. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smacznego!
Sałatka z tortellini z jajkiem i szynką
Jeśli przygotujesz sałatkę z tortellini to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:
Końcówka czerwca rozpieszcza nas piękną bezchmurną pogodą i wysokimi temperaturami. To dziś i jutro ma być najgoręcej, około 35 stopni. Taka piękna pogoda sprzyja grillowaniu i spędzaniu czasu na świeżym powietrzu. A ja dziś mam dla Was sałatkę, która idealnie sprawdzi się na grilla. Prosta, szybka do zrobienia, z podstawowych składników, lekka, chrupiąca, po prostu pyszna.
Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi
Do sałatki wykorzystałam kukurydzę konserwową. Nadaje ona sałatce lekkiej słodyczy. Pomidorki mogą być koktajlowe okrągłe lub podłużne np. papryczkowe. Sałata nadaje jej chrupkości. Aby jeszcze troszkę urozmaicić sałatkę możecie dodać kilka cienko pokrojonych piórek czerwonej cebuli. A pyszny smaczek sałatka zawdzięcza dressingowi vinegret i serowi feta. Ser feta, który kupuje najczęściej, to NaTurek Ser Sałatkowy Islos. Pięknie kroi się w kostkę, nie kruszy.
Ta sałatka sprawdzi się jako dodatek do grilla, do pieczonych mięs czy kanapek. Jej przygotowanie zajmuje 5 minut.
Sałatka z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi
Składniki:
150g miksu sałat z rukolą,
150g odsączonej kukurydzy z puszki,
300g pomidorków koktajlowych,
100g sera feta,
SOS VINEGRET:
8 łyżeczek oliwy z oliwek (lub oleju rzepakowego),
2 łyżeczki musztardy Dijon,
2 łyżeczki miodu,
4 łyżeczki octu winnego,
Przygotowanie:
Składniki sosu mieszamy ze sobą w miseczce. Kukurydzę odsączamy na sicie. Ser feta kroimy w kostkę. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki.
W dużej misce lub na talerzu układamy miks sałat. Następnie wykładamy pomidorki koktajlowe, kukurydzę i ser feta. Tuż przed podaniem sałatkę polewamy sosem vinegret. Smacznego!
Jeśli przygotujesz sałatkę z kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:
To podstawowy przepis na sałatkę z makaronem ryżowym czyli makaronem orzo. Sałatki z tym rodzajem makaronu są naszymi ulubionymi przez okrągły rok. Smakują świetnie same. Idealnie pasują do mięsa z grilla, do mięsa pieczonego, kotleta czy po prostu kanapki. Co więcej, sałatka jest szybka i prosta do przygotowania i nie wymaga żadnych wymyślnych składników. Dodatkowo sałatka cieszy oko, jest kolorowa i prezentuje się bardzo apetycznie.
Składniki na sałatkę z makaronem ryżowym
Do przygotowania sałatki potrzebujemy:
makaronu ryżowego – inna nazwa tego makaronu to makaron orzo. Szukaj go w większych supermarketach na dziale z makaronami.
szynki drobiowej – możesz użyć także szynki konserwowej wieprzowej, a także drobno pokrojonego i podsmażonego kurczaka. Kurczaka wcześniej obtocz w ulubionych przyprawach.
żółtego sera – może to być np. gouda. Użyj swojego ulubionego sera.
papryki i ogórka – nadają sałatce chrupkości i kolorów.
kukurydzy konserwowej – wnosi w sałatkę odrobinę słodyczy, a także dodaje koloru.
majonezu i jogurtu – część majonezu zastępujemy jogurtem naturalnym. Dzięki temu zabiegowi sałatka nie jest taka ciężka w smaku.
koperku – dodaje świeżości sałatce.
Jak przygotować sałatkę z makaronem ryżowym?
Ugotuj makaron ryżowy, odcedź go i zostaw na sicie, aby obciekł.
Posiekaj wszystkie składniki w kostkę, a ser zetrzyj na tarce.
Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
Sałatka z makaronem ryżowym (makaronem orzo)
Sałatka z majonezem czy dressingiem?
W tym przepisie najlepiej sprawdza się majonez z jogurtem. Część majonezu zastępujemy jogurtem naturalnym. Dzięki temu zabiegowi sałatka nie jest taka ciężka w smaku.
Jak ugotować makaron ryżowy (orzo)?
Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pilnuj czasu gotowania, aby makaron się nie rozgotował. Często mieszaj podczas gotowania. Rozgotowany makaron może się wydawać papkowaty w sałatce. Będzie też wchłaniał więcej sosu. Upewnij się więc, że będzie dobrze ugotowany. Nie dodawaj do gotowania makaronu ani masła ani oleju. Po ugotowaniu makaron przepłucz dobrze pod bieżącą zimną wodą i pozostaw na sitku do obcieknięcia. Makaron nie powinien się wówczas sklejać.
Ugotowany makaron orzo
Przechowywanie sałatki
Sałatkę przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Do jakich dań pasuje sałatka z makaronem ryżowym?
Jedną z rzeczy, które uwielbiam, przygotowując te sałatkę jest to, że pasuje do wielu dań. To kilka moich propozycji:
dania z grilla – idealna do grillowanej karkówki, szaszłyków czy kiełbaski,
Sałatka z makaronem ryżowym jest godna przygotowania. Szybkość i łatwość jej przygotowania sprawią, że stanie się Waszą ulubioną. Polecam!
Sałatka z makaronem ryżowym, szynką i warzywami
SKŁADNIKI:
250g makaronu ryżowego (makaronu orzo),
1 puszka kukurydzy,
1 czerwona papryka,
1 długi ogórek,
200g szynki konserwowej drobiowej,
150g żółtego sera,
2 czubate łyżki majonezu,
1 łyżka jogurtu naturalnego,
3 łyżki posiekanego koperku,
sól,
pieprz,
PRZYGOTOWANIE:
Makaron ryżowy gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy.
Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w małą kostkę. Ogórka obieramy i kroimy w małą kostkę. Umieszczamy go na sicie i solimy. Odstawiamy na 15 minut, a po tym czasie odciskamy z soku. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Szynkę drobiową kroimy w małą kostkę. Ser żółty ścieramy na grubych oczkach tarki.
Wszystkie składniki sałatki umieszczamy w misce i mieszamy do połączenia składników. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Sałatkę przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Życzę smacznego!
Jeśli przygotujesz tę sałatkę podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:
Dzisiejsza sałatka to sałatka warstwowa. Oprócz tuńczyka znajdziemy w niej jajka ugotowane na twarde, kiszone ogórki, kukurydzę, żółty ser oraz pora. Jest szybka i prosta do przygotowania. Smakuje wybornie. Idealnie pasuje do pieczywa. Cała rodzinka ją uwielbia i chętnie ją przygotowujemy, bo puszkę tuńczyka zazwyczaj mamy w domowej spiżarni. Polecamy!
SKŁADNIKI:
2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym lub w oleju,
5 jajek,
1 por,
4 ogórki kiszone,
1 puszka kukurydzy,
150g żółtego sera,
6 łyżek majonezu,
Sól,
Pieprz,
PRZYGOTOWANIE:
Tuńczyki i kukurydzę odsączamy z zalewy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i odciskamy z nich sok. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Pora kroimy wzdłuż na pół, a następnie na półplasterki. Umieszczamy go na sicie i sparzamy. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i oddzielamy białka od żółtek. Białka ścieramy na grubych oczkach tarki, a żółtka na małych oczkach.
Sałatkę układamy warstwami w niedużym naczyniu:
- starte białka, oprószamy je solą i pieprzem,
- 2 łyżki majonezu,
- połowa pora,
- połowa kukurydzy,
- połowa startego sera,
- 1 puszka tuńczyka,
- 2 łyżki majonezu,
- połowa kukurydzy,
- połowa startego sera,
- 1 puszka tuńczyka,
- ogórki kiszone,
- 2 łyżki majonezu,
- starte żółtka, oprószamy je solą i pieprzem,
- połowa pora.
Sałatkę chłodzimy przez kilka godzin w lodówce. Życzę smacznego!
[caption id="attachment_20638" align="aligncenter" width="2560"] Sałatka z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym[/caption]
Ta sałatka gości u nas na rodzinnych imprezach. Przygotowuję ją też czasem na niedzielę. Jest szybka do zrobienia, bardzo pożywna. Wszystkim smakuje. Na pewno dobrze ją znacie. Jej główne składniki to: seler konserwowy, por, jajka, żółty ser, szynka, ananas i kukurydza. Najlepsza jest na drugie dzień po przygotowaniu, gdy smaki się przegryzą.
SKŁADNIKI:
5 jajek ugotowanych na twardo,
1 puszka ananasa w plastrach,
1 por,
1 słoiczek selera konserwowego,
150g żółtego sera w kawałku,
250g szynki w kawałku,
1 puszka kukurydzy,
5 łyżek majonezu,
Sól,
Pieprz,
PRZYGOTOWANIE:
Ugotowane jajka obieramy i drobno siekamy. Białą i jasnozieloną część pora drobno kroimy. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Szynkę kroimy w małą kostkę. Selera i kukurydzę odsączamy z zalewy. Plastry ananasa odsączamy z zalewy i kroimy w małą kostkę.
Wszystkie składniki sałatki umieszczamy w dużej misce. Dodajemy 5 łyżek majonezu, szczyptę soli i pieprzu, mieszamy. Sałatkę przekładamy do salaterki i odstawiamy do lodówki, aby się przegryzła.
Kuchnia meksykańska kojarzy mi się przede wszystkim z kolorowymi warzywami. Takie też jest moje dzisiejsze danie obiadowe czyli meksykańskie pulpety podane z sosem pomidorowym. Co więcej jest to danie odchudzone, bo pulpetów nie smażymy, a pieczemy. Ich przygotowanie nie różni się niczym od przygotowania zwykłych pulpetów z tym, że do masy mięsnej dodajemy warzywa oraz żółty ser. Gdy pulpety się pieką to w tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy.
Pulpety po meksykańsku
SKŁADNIKI:
PULPETY:
650g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego,
½ puszki czerwonej fasoli,
½ puszki kukurydzy,
½ czerwonej papryki,
1 jajko,
2 łyżki bułki tartej
100g żółtego sera,
½ pęczka natki pietruszki,
2 ząbki czosnku,
1 mała cebula,
½ łyżeczki słodkiej papryki,
½ łyżeczki ostrej papryki,
½ łyżeczki kminu,
Sól,
Pieprz,
SOS:
1 puszka pomidorów krojonych (400g),
1 mała cebula,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
1 papryczka chili,
1 ząbek czosnku,
½ łyżeczki słodkiej papryki,
½ łyżeczki kminu,
½ łyżeczki oregano,
1 łyżka oleju,
Szczypta cukru,
Sól,
Pieprz,
PRZYGOTOWANIE:
PULPETY: Warzywa konserwowe odsączamy. Dodatkowo czerwoną fasolę przepłukujemy na sitku. Każdą z fasolek kroimy na pół (aby była mniej więcej wielkości kukurydzy). Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Cebulę obieramy i bardzo drobno siekamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne. Kroimy ją następnie w kostkę wielkości kukurydzy. Natkę pietruszki bardzo drobno siekamy.
Wszystkie składniki na pulpety umieszczamy w misce. Mieszamy je na jednolitą masę. Z masy mięsnej formujemy pulpety. Układamy je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Pulpety zapiekamy około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
SOS: Cebule obieramy i drobno kroimy. Chili kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. W rondelku rozgrzewamy odrobinę oleju. Szklimy na nim cebule. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz chili i chwilkę razem smażymy. Następnie dodajemy pomidory z puszki, oregano, kmin, słodką paprykę, cukier, sól i pieprz. Sos zagotowujemy. Rondelek przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu około 10-15 minut. Następnie sos odkrywamy, dodajemy koncentrat pomidorowy i podgrzewamy jeszcze kilka minut aż sos zgęstnieje i większość wody odparuję. Ewentualnie sos doprawiamy do smaku.
Do sosu wkładamy upieczone pulpety i chwilkę razem podgrzewamy.
Życzę smacznego :)
Uwaga:
1) Pulpety zamiast piec możemy też usmażyć na patelni.
[caption id="attachment_15744" align="aligncenter" width="1920"] Pulpety po meksykańsku[/caption]
Zupa meksykańska to pyszne danie jednogarnkowe z duża ilością kolorowych warzyw oraz dodatkiem mięsa mielonego. Jest bardzo szybka i prosta do przygotowania. Najpierw podsmażamy mięso z cebulą. Następnie dodajemy część warzyw, zalewamy wszystko wodą i gotujemy 10 minut. Kolejno dodajemy warzywa konserwowe i gotujemy jeszcze 5 minut i gotowe 😉 Zupę doprawiam często gotową przyprawą do dań meksykańskich. A jeśli jej nie mam to dodaje do smaku przyprawy, które Wam opisałam w składnikach.Czasem do zupy dodaje zielony groszek konserwowy, ale nie zawsze. Fajnego akcentu do zupy wnoszą podsmażone pieczarki.
Zupę meksykańską bardzo lubi moja mama i często ją przygotowuję na obiad lub kolacje.
Przyprawa do dań kuchni meksykańskiej (lub słodka i ostra papryka, kumin, chili, sól, pieprz, oregano),
Olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Paprykę (można użyć kolorowej) płuczemy, usuwamy z niej gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki, a większe w półplasterki i podsmażamy na patelni. Warzywa konserwowe odsączamy z zalewy.
W garnku rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju. Dodajemy cebule i szklimy ją. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy je na rumiano. Do zawartości garnka dodajemy pomidory krojone, koncentrat i wodę, całość zagotowujemy. Następnie dodajemy pieczarki i paprykę. Zupę gotujemy około 10 minut pod przykryciem na wolnym ogniu. Wówczas dodajemy warzywa konserwowe oraz przyprawę meksykańską (dodajemy ją stopniowo, aby osiągnąć ulubiony smak) i zupę gotujemy jeszcze około 5 minut. Zamiast przyprawy meksykańskiej możemy użyć mieszanki przypraw: słodka i ostra papryka, kumin, chili, sól, pieprz, oregano.
Zupę doprawiamy do smaku. Gdyby zupa wyszła za gęsta to można dodać troszkę więcej wody.
Przepis na tę sałatkę dostałam od koleżanki ze studiów Agnieszki. Bardzo często przynosiła ją na uczelnię i owa sałatka zapadła mi w pamięć. Sałatka jest sycąca i pyszna, a przygotowuję się ją błyskawicznie. Wśród składników znajdziecie: makaron, kabanosy, paprykę, pomidora i kukurydzę. Wszystkie składniki najlepiej wymieszać z majonezem tuż przed podaniem. Po jakimś czasie spędzonym w lodówce makaron może „wchłonąć” część majonezu. Wówczas przed podaniem należy wymieszać sałatkę z łyżką dodatkowego majonezu.
Sałatka makaronowa z kabanosem
SKŁADNIKI:
250g makaronu świderki,
150g kabanosów,
1 duża papryka,
1 duży pomidor,
1 puszka kukurydzy,
2 łyżeczki musztardy,
4-6 łyżek majonezu,
Sól,
Pieprz,
PRZYGOTOWANIE:
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Pomidora sparzamy i obieramy ze skórki. Usuwamy z niego cały środek, a zostawiamy tylko twardy miąższ. Pomidora kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy. Z papryki usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy ją w kostkę.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy do połączenia i doprawiamy do smaku.
Życzę smacznego 🙂
Uwaga:
1) Po jakimś czasie spędzonym w lodówce makaron może wchłonąć część majonezu. Wówczas przed podaniem należy wymieszać sałatkę z łyżką dodatkowego majonezu.
Jeśli jesteście fanami zapiekanki gyros to koniecznie musicie wypróbować sałatki gyros. Tę sałatkę przygotowujemy na każdą imprezę rodzinną oraz na święta. Każdy z nas ją uwielbia. Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. Układamy ją warstwowo w dużej misce dzięki czemu pięknie się prezentuje. Bardzo ją polecam – na pewno nie zawiedzie Was smakiem.
TUTAJ znajdziesz zestawienie najlepszych sałatek na rodzinne spotkania i imprezy.
Sałatka składa się z zaledwie kilku składników. Są to: kapusta pekińska, cebula, ogórki konserwowe, kukurydza, kurczak obtoczony przyprawą gyros, majonez i ketchup. Przygotowanie sałatki warto rozpocząć od pokrojenia kurczaka i zamarynowaniu go w przyprawie gyros. Warto to zrobić kilka godzin wcześniej (jeśli mamy czas) wówczas mięso idealnie przejdzie smakiem przyprawy. Następnie kurczaka smażymy i studzimy. Lubimy, gdy mięso jest tutaj drobno pokrojone. Zrezygnujcie więc z dużych kawałków kurczaka, a pokrójcie go dość drobno. Ważne jest także, aby kukurydzę i ogórki dobrze odsączyć z zalewy przed ułożeniem w misce.
Sałatka gyros
To najlepsza sałatka warstwowa na domowe imprezy!
Sałatka gyros
SKŁADNIKI:
1 mała kapusta pekińska,
1 podwójna pierś z kurczaka (około 500g),
Przyprawa gyros,
1 puszka kukurydzy,
Około 6 ogórków konserwowych,
1 cebula,
Ketchup,
Majonez,
Olej do smażenia,
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę pekińską płuczemy i osuszamy. Następnie dość drobno ją kroimy, im drobniej tym lepiej. Kukurydzę odsączamy na sicie. Ogórki konserwowe drobno kroimy. Ogórków powinno być mniej więcej tyle co kukurydzy. Ilość sztuk zależy od ich wielkości. Cebulę obieramy i drobno kroimy.
* Czasami do tej sałatki używam czerwonej cebuli. Czerwona cebula dodaje sałatce jeszcze więcej kolorów.
Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę. Oprószamy ją równomiernie przyprawą do gyrosa i mieszamy. Jeśli mamy czas to możemy pierś odstawić na kilka godzin do lodówki do zamarynowania. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Smażymy pierś na rumiano. Mięso studzimy.
Na dno dużej miski wkładamy cebulę. Na cebuli układamy mięso. Następnie wykładamy kilka łyżek majonezu i równomiernie go rozsmarowujemy. Majonez powinien pokryć cienką warstwą mięso. Na majonezie rozsmarowujemy ketchup (powinno go być tyle co majonezu). Następnie wykładamy równomiernie ogórki konserwowe. Na ogórkach rozsypujemy kukurydzę. Na sam wierzch kładziemy poszatkowaną kapustę pekińską.
Sałatkę odstawiamy na kilka godzin do lodówki do przegryzienia smaków.
Jeśli wykorzystaliście już szparagi w zupie, w sosie, w pierogach, z kaszą, z jajkiem, z makaronem, z ryżem, jako dodatek do ziemniaków itp. to mam dla Was dzisiaj pomysł na całkiem inne ich podanie. Proponuję szybkie do przygotowania placuszki z warzywami. To pomysł na wiosenny jarski obiad – placki są pyszne i sycące.
Szparagi wystarczy drobno pokroić, kukurydzę odsączyć z zalewy, a następnie przygotować gęste ciasto. Szparagi kroimy drobno i dodajemy je do ciasta surowe. Zmiękną podczas smażenia. Jeśli jednak dysponujecie większymi szparagami to możecie je obgotować przez 1 minutę.
Placki ze szparagami i kukurydzą
SKŁADNIKI (14 sztuk):
1 pęczek szparagów (500g),
1 puszka kukurydzy,
1 dymka,
3 jajka,
½ szklanki mleka,
1 szklanka mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
¾ szklanki startego parmezanu,
Sól,
Pieprz,
½ łyżeczki słodkiej papryki,
1/3 łyżeczki ostrej papryki,
Olej do smażenia
DO PODANIA:
Podsmażony boczek,
Sos czosnkowy,
Sos słodki chili,
PRZYGOTOWANIE:
Ze szparagów usuwamy stwardniałe końcówki. Wystarczy poruszać szparagami, a same złamią się w odpowiednim miejscu. Szparagi kroimy w cienkie ukośne plasterki o grubości 3-5mm, a główki pozostawiamy w całości. Cebulę dymkę drobno kroimy. Kukurydzę odsączamy.
Do miski wbijamy jajka. Roztrzepujemy je. Dodajemy mleko, mąkę i starty ser. Mieszamy chwilkę do otrzymania gładkiego ciasta. Dodajemy szparagi, kukurydzę, dymkę i przyprawy. Mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy po 1 łyżce ciasta i formujemy placuszki. Placki smażymy około 2-3 minuty z każdej strony na wolnym ogniu. Powinny mieć jasny złoty kolor.
Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Placki podajemy z plasterkami podsmażonego czosnku.
Życzę smacznego :)
[caption id="attachment_11909" align="alignnone" width="1920"] Placki ze szparagami i kukurydzą[/caption]
