Składniki:
- 500g pieczarek,
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego gęstego,
- 1 szklanka mąki,
- 2 jajka,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- sól,
- pieprz,
- Sos:
- 2 łyżki śmietany 18%,
- 2 łyżki majonezu,
- 2-3 ząbki czosnku,
- ocet winny,
- sól,
- pieprz,
- szczypta oregano i bazylii,
Przygotowanie:
W tym czasie przygotowujemy sos: Do miseczki dodajemy śmietanę, jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek - mieszamy. Dodajemy zioła i doprawiamy jeszcze octem winnym. Aby sos był bardziej kremowy można go dodatkowo zmiksować blenderem. Placki podajemy na ciepło z sosem. Smacznego 🙂