Pudding chia z musem truskawkowym

Deser chia z musem truskawkowym nie zawiera cukru, a mimo to jest słodki. Jest bardzo zdrowy, zawiera dużo błonnika; sprawi, że będziemy długo syci. Polecam go osobom dbającym o linię.

Warto wzbogacić swoją dietę o nasiona chia (inaczej nasiona szałwii hiszpańskiej). Wpływają bowiem pozytywnie na pracę naszych jelit; dbają o mocne zęby i kości;  hamują wzrost komórek nowotworowych, zwłaszcza raka szyjki macicy i raka sutka u kobiet; dbają o naszą wagę.

SKŁADNIKI (2 porcje):

• PUDDING:
• 4 łyżki nasion chia,
• ½ szklanki zimnej wody,
• 1 banan,
• 200g gęstego jogurtu naturalnego,
• TRUSKAWKI:
• 200g truskawek,
• ewentualnie 1 łyżka miodu,

PRZYGOTOWANIE:

Nasiona chia zalewamy zimną wodą, mieszamy. Odstawiamy je na pół godziny, aby napęczniały. Otrzymamy wówczas gęsty kleik. Nasiona mieszamy 2-3 razy podczas pęcznienia. Banana miksujemy z jogurtem za pomocą blendera na gładki mus. Powstały mus łączymy z nasionami chia i mieszamy. Gotowy pudding rozkładamy do dwóch szklanek i odstawiamy do lodówki.

Truskawki miksujemy blenderem na gładki mus. Możemy posłodzić je miodem. Mus truskawkowy wykładamy do szklanek. Deser podajemy schłodzony.

Życzę smacznego 🙂

---

Uwaga:

1) Cała potrawa zawiera około 607kcal. W tym:

• węglowodany – 89g,
• białko – 20g,
• tłuszcz – 18g,
• błonnik – 20g.

Proponuję podanie dwóch porcji po około 304kcal. To danie proponuję podać na deser lub drugie śniadanie lub przekąskę.