Koktajl truskawkowy z płatkami owsianymi

Koktajl i owsianka w jednym tym razem w wersji truskawkowej 🙂 Koktajl jest sycący, pożywny, o delikatnie słodkim smaku. Dzięki obecności płatków owsianych jest cennym źródłem błonnika. A truskawki dostarczają nam mnóstwa witamin np. A, B1, B2, B3, B6 i C. Jego przygotowanie to 2 minuty więc bez problemu przygotujemy go rano na śniadanie.

SKŁADNIKI (1 porcja):

¼ szklanki płatków owsianych,
½ szklanki mleka,
½ szklanki jogurtu naturalnego,
200g truskawek,
1 łyżka miodu,

PRZYGOTOWANIE:

Truskawki płuczemy i osuszamy. Płatki owsiane zalewamy mlekiem i odstawiamy na co najmniej 30 minut, aby napęczniały. Po tym czasie wszystkie składniki umieszczamy w pojemniku blendera i miksujemy 1-2 minuty na gładki koktajl. Koktajl podajemy schłodzony.

Życzę smacznego 🙂

Uwaga:
1) Płatki owsiane możemy moczyć dłużej niż pół godziny np. całą noc.

2) Jedna porcja koktajlu będzie zawierała około 372kcal, w tym:

węglowodany – 64g,
białko – 14g,
tłuszcz – 8g,
błonnik – 5g.

Koktajl proponuję podać na śniadanie.

3) Koktajl idealnie sprawdzi się także przy cukrzycy ciążowej jako drugie śniadanie. Należy dodać do niego wówczas 10g orzechów lub migdałów i pominąć miód.