Jadłam pierwszy raz te surówkę u szwagierki Oli. Byłam zaskoczona, że składa się w sumie tylko z dwóch składników, a tak pysznie smakuje. Co więcej jest ekspresowa w przygotowaniu! A składniki do jej przygotowania zawsze mam w domu. Teraz bardzo chętnie podaje ją do pieczonych mięs.
Więcej przepisów na surówki:
Surówka z kiszonych ogórków i jabłka
Prosta i szybka surówka do obiadu.
Surówka z kiszonych ogórków i jabłka
Składniki:
- 4-5 ogórków kiszonych (300-350g),
- 1 jabłko,
- pół małej cebuli,
- sól,
- pieprz,
- 1 łyżeczka oleju tłoczonego na zimno lub oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Jabłko obieramy i usuwany gniazda nasienne. Jabłko i ogórki ścieramy na grubych oczkach tarki. Cebulę kroimy w małą kostkę. Wszystkie składniki surówki umieszczamy w misce i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Jeśli mamy to do surówki można podać 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki. Smacznego!
