cukiereczekSałatka z buraka, na którą przepis dziś Ci pokazuje, to pełnowartościowy posiłek. Taką sałatkę możesz z powodzeniem zabrać do pracy. Pamiętaj tylko, aby sosem polać wszystkie składniki tuż przed jedzeniem. Sałatka jest prościutka i szybka …
Kuskus z buraczkami i szpinakiem
Kasza kuskus jest zawsze obecna w mojej spiżarni. Jest świetna na awaryjny obiad. Wystarczy zalać ją wrzącą wodą i dosłownie po kilku minutach jest gotowa. Latem chętnie robię z niej sałatki. A dziś chcę Wam …
Placki z buraków
Ostatnia propozycja w ramach cyklu Maraton Śniadaniowy to placki z gotowanych buraczków. Są to pyszne, zdrowe placuszki. Polecam je na śniadanie jeśli dbasz o zdrowie i smukłą sylwetkę. Świetnie sprawdzą się również na lunch (jako …
Barszcz czerwony czysty
Barszcz czerwony to obowiązkowa propozycja na moim wigilijnym stole. Gotuję go jednak znacznie częściej, bo jest świetnym dodatkiem do krokietów, pasztecików, pierogów czy klusek. Rok temu pokazywałam Wam przepis na barszcz czerwony bez gotowania buraków. …
Barszcz ukraiński z botwinką
Barszcz ukraiński to znana w Polsce zupa. Polecam przygotowanie jej letniej wersji, bo z botwinką. Zupa jest bardzo sycąca z uwagi na moc warzyw, fasolę i mięso. Podajemy ją z pieczywem albo już bez dodatków. …
Barszcz czerwony (bez zakwasu)
Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Podajemy go z uszkami, pasztecikami, pierogami lub wytrawnym ciastem. Piękny i głęboki kolor barszcz uzyskuje poprzez dodanie cukru i octu. Barszcz bez zakwasu jest dość szybki do …
Buraczki z papryką
Buraczki z papryką to moim zdaniem najlepszy dodatek do drugiego dania. Są pyszne, delikatnie słodkie, z chrupiącą papryką – bardzo je lubimy. Ich przygotowanie zajmuje co prawda trochę czasu, bo trzeba wszystko pokroić lub zetrzeć, …
Ziemniaczano-buraczkowe pierogi z ricottą
Pora na czwarty przepis w naszym pierogowym tygodniu 🙂 Dziś pomysł na bardzo oryginalny farsz. Coś podobnego robiliśmy na warsztatach z ziemniaków. Ja totalnie zmieniłam proporcję składników i niektóre składniki i tak wyszedł farsz, który …
Pasztet w kolorach reggae
Święta już coraz bliżej, a ze świętami kojarzą się przede wszystkim pasztety. Chcę Wam zaproponować dziś pasztet warzywny. Pasztet jest bardzo wiosenny, wszystko dzięki pięknym, żywym kolorom 😉 Będzie miłą odmianą dla zwykłych pasztetów i …