cukiereczekCiasto na knedle składa się z 3 składników: sera, jajek i mąki. Knedle robi się błyskawicznie. Do przygotowania knedli wybieramy truskawki średniej wielkości – wówczas kluski nie wyjdą za duże, będą ładnie prezentowały się na …
Kruche ciasto z truskawkami i różową budyniową pianką
W „Weekendowej Cukierence” prezentuje niezaprzeczalnie najlepsze ciasto kruche – tym razem w wersji z truskawkami. To ciasto przygotowuje z różnymi owocami: z jagodami, truskawkami, malinami, a jesienią ze śliwkami i jabłkami. Ciasto zawsze się udaje, …
Placuszki z cukinii
Placuszki robimy bardzo często, gdy tylko cukinia obrodzi nam w ogródku. Są pyszne, najbardziej lubi je moja mama. Ich przygotowanie to kilka minut. Smakują wyśmienicie podane z sosem tzatziki lub czosnkowym. SKŁADNIKI (10-15 sztuk) : …
Torcik z kremem serowym z truskawkami
Na straganach pojawiły się już pierwsze polskie truskawki! To znak, że czas upiec ciasto z truskawkami. I takim ciastem dzisiaj częstuję Was w „Weekendowej Cukierence”. Jest to ciasto – kostka. Najpierw pieczemy biszkopt, który kroimy …
Ciasto kaszkowe z morelami
Witam słonecznie w „Weekendowej Cukierence” 😀 Zapraszam na ciasto w słonecznym kolorze, którego głównym składnikiem jest kasza manna. Ciasto smakuje jak znana z dzieciństwa kasza manna gotowana na mleku podana z sokiem owocowym. Jest łatwe …
Cytrynowe pancakes z makiem i sosem truskawkowym
Placki są puszyste i chrupiące, a dodatkowo pachną wanilią i cytryną. Smakują świetnie same, a jeszcze lepiej podane z sosem ze świeżych truskawek. Takie placki to idealna propozycja na letnie śniadanie. SKŁADNIKI(2 porcje): PANCAKES: ¾ …
Musaka cukiniowa
Musaka (moussaka) to tradycyjne greckie danie przygotowane z bakłażanów, mięsnego sosu pomidorowego i sosu beszamelowego. Tradycyjnie w musace znajduje się mięso z jagnięciny, ale świetnie sprawdza się również mięso mielone wieprzowo-wołowe. Bakłażany układamy na przemian …
Leczo z mięsem mielonym
Przedstawiam Wam pomysł na bardzo smaczne danie jednogarnkowe. Mianowicie mowa o leczo z dodatkiem mięsa mielonego. Takie leczo przygotowuję jeszcze częściej niż to tradycyjne z kiełbasą. Czasem do potrawy dodaję również boczek. Taką paprykową potrawkę …
Papryka konserwowa
Papryka marynowana to nieodzowny element moich jesiennych przetworów. Uwielbiamy zajadać się nią zimą. Podaję ją wówczas na imprezach lub jako dodatek do kanapek z wędliną. Papryka przygotowana z mojego przepisu wychodzi pyszna, jędrna i chrupiąca, …
Leczo
Leczo to tradycyjna węgierska potrawa składająca się z papryki, cebuli i pomidorów. W Polsce przyjęło się dodawać do niego kiełbasę, ale i boczek. Warzywa smażymy na smalcu i doprawiamy mieloną papryką. Leczo najczęściej podawane jest …