Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i miętą

Dzisiaj zapraszam Was na pyszną i bardzo kolorową sałatkę. Pewnie wielu z Was lubi w sałatkach połączenie owoców i mięsa 🙂 Jeśli tak, to ta sałatka jest dla Was idealna 🙂
Sałatka jest bardzo szybka i prosta do przygotowania - jedynie czasu należy poświęcić na filetowanie pomarańczy. Całość dopełnia bardzo fajny sosik, w którym jest mięta - sos ma bardzo charakterystyczny, orzeźwiający smak. Jednym słowem - polecam 😉
Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka,
  • półtorej pomarańczy,
  • 100 g mix sałat,
  • pomidorki koktajlowe 8 sztuk,
  • pestki dyni 2 łyżki,
  • garść liści mięty,
  • jogurt naturalny gęsty 150g,
  • cukier,
  • sól,
  • pieprz
Przygotowanie:
 
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Każdy kawałek oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni lub grillujemy. Jedną pomarańczę dzielimy na mniejsze cząstki i usuwamy białe błonki. Z połowy pomarańczy wyciskamy sok, który dodajemy do jogurtu naturalnego razem z garścią liści mięty – sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki. Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Na talerz wykładamy sałatę, kurczaka, pomarańczę i pomidorki, posypujemy pestkami dyni. Sałatkę możemy polać sosem lub sos podać osobno. Smacznego 🙂

Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij