Sałatka z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym

To już piąty przepis na sałatkę z tuńczykiem na blogu. Do tej pory mogliście smakować sałatek z tuńczykiem:

• pomidorkami koktajlowymi i jajkiem,
• awokado i czerwoną cebulą,
• orzechami i żurawiną,
• i czosnkiem konserwowym.

Dzisiejsza sałatka to sałatka warstwowa. Oprócz tuńczyka znajdziemy w niej jajka ugotowane na twarde, kiszone ogórki, kukurydzę, żółty ser oraz pora. Jest szybka i prosta do przygotowania. Smakuje wybornie. Idealnie pasuje do pieczywa. Cała rodzinka ją uwielbia i chętnie ją przygotowujemy, bo puszkę tuńczyka zazwyczaj mamy w domowej spiżarni. Polecamy!

SKŁADNIKI:

• 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym lub w oleju,
• 5 jajek,
• 1 por,
• 4 ogórki kiszone,
• 1 puszka kukurydzy,
• 150g żółtego sera,
• 6 łyżek majonezu,
• Sól,
• Pieprz,

PRZYGOTOWANIE:

Tuńczyki i kukurydzę odsączamy z zalewy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i odciskamy z nich sok. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Pora kroimy wzdłuż na pół, a następnie na półplasterki. Umieszczamy go na sicie i sparzamy. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i oddzielamy białka od żółtek. Białka ścieramy na grubych oczkach tarki, a żółtka na małych oczkach.

Sałatkę układamy warstwami w niedużym naczyniu:

– starte białka, oprószamy je solą i pieprzem,

– 2 łyżki majonezu,

– połowa pora,

– połowa kukurydzy,

– połowa startego sera,

– 1 puszka tuńczyka,

– 2 łyżki majonezu,

– połowa kukurydzy,

– połowa startego sera,

– 1 puszka tuńczyka,

– ogórki kiszone,

– 2 łyżki majonezu,

– starte żółtka, oprószamy je solą i pieprzem,

– połowa pora.

Sałatkę chłodzimy przez kilka godzin w lodówce. Życzę smacznego!