Muffinki z żurawiną

Oficjalnie rozpoczęliśmy na blogu sezon świąteczny 2021 🙂 Dziś w "Weekendowej Cukierence" prezentuje proste i szybkie do przygotowania babeczki ze świątecznym akcentem.

Cierpka i kwaśna żurawina, mięciutkie ciasto i słodka skorupka na wierzchu – to przepis na idealny zimowy wypiek. Wystarczą dwie miski, łyżka do mieszania i foremka na muffinki wypełniona papilotkami. Mieszamy ze sobą suche i mokre składniki, nakładamy do papilotek i posypujemy wierzch cukrem. Po 30 minutach mamy pachnące, mięciutkie babeczki do kawy. Te muffinki udadzą się każdemu!

Muffinki z żurawiną

Muffinki z żurawiną

SKŁADNIKI (12 sztuk):

  • SUCHE:
  • 2 szklanki mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • ½ łyżeczki sody,
  • ½ szklanki cukru,
  • 1/3 łyżeczki soli,
  • MOKRE:
  • 2 jajka,
  • ½ szklanki oleju,
  • ¾ szklanki mleka,
  • Kilka kropel aromatu migdałowego,
  • DODATKOWO:
  • 2 szklanki świeżej żurawiny,
  • 3 łyżki cukru,

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół.

W jednej misce mieszamy ze sobą suche składniki. W drugiej misce roztrzepujemy jajka. Dodajemy aromat migdałowy, mleko i olej. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy tylko do połączenia składników. Do miski dodajemy żurawinę, mieszamy.

Formę muffinkową wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki wykładamy porcję ciasta. Następnie wierzch muffinek posypujemy cukrem.

Babeczki pieczemy około 25 minut, do suchego patyczka.

Życzę smacznego!

Uwaga:

  1. Te urocze toppery na babeczki i papilotki kupiłam w Pepco.
Muffinki z żurawiną

Muffinki z żurawiną





Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij