Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane można podać na milion sposobów, podobnie jak pierogi czy naleśniki. Bardzo popularnym nadzieniem jest nadzienie pieczarkowe. Przygotowanie jajek faszerowanych to przysłowiowa bułka z masłem. Jajka najpierw gotujemy na twardo. Następnie obieramy i kroimy na pół. Wyjmujemy żółtka i przekładamy je do miseczki. Następnie żółtka rozgniatamy widelcem, dodajemy ulubione dodatki i majonez. Tak przygotowaną pastą napełniamy połówki białek i gotowe. Najlepiej jajka napełniać przed podaniem, bo po dłuższym czasie spędzonym w lodówce jajka z wierzchu obsychają i już nie będą tak ładnie się prezentowały.

Teraz w okresie wielkanocnym przyda się Wam szczególnie nowy sposób na nadzianie do jajek.

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami

SKŁADNIKI:

  • 6 jajek,
  • 150g pieczarek,
  • ½ małej cebuli,
  • 1 łyżka majonezu,
  • ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
  • Sól,
  • Pieprz,
  • 1 łyżka masła do smażenia,
  • DODATKOWO:
  • majonez

PRZYGOTOWANIE:

Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu obieramy je ze skorupek. Każde jajko przekrawamy na pół. Ostrożnie wyjmujemy żółtko i przekładamy je do miseczki. Żółtka rozgniatamy widelcem.

Pieczarki ścieramy na grubych oczkach tarki. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy pieczarki z cebulą. Smażymy razem kilka minut do momentu wyparowania wody. Doprawiamy je do smaku solą i pieprzem, a następnie studzimy.

Do miseczki z żółtkami dodajemy wystudzone pieczarki, natkę i majonez. Mieszamy wszystkie składniki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Powstałą pastą napełniamy połówki białek.

Przed podaniem na każde jajko dodatkowo wykładamy około ½ łyżeczki majonezu i posypujemy natką.

Życzę smacznego!

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami

Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij