Mandazi - wschodnioafrykańskie pączki kokosowe
Kuchnia afrykańska Pączki i racuchy Potrawy z różnych stron świata

Mandazi – wschodnioafrykańskie pączki kokosowe

Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na kolejne karnawałowe słodkości 🙂 Mandazi to rodzaj afrykańskiego street foodu. Mandazi królują we wschodniej części Afryki, zaś w zachodniej popularne są małe kokosowe pączki puff puff. Mandazi ma charakterystyczny trójkątny …

Zupa krem z batatów
Bataty Kuchnia afrykańska Potrawy z różnych stron świata Warzywa Zupy

Zupa krem z batatów podana z fetą, jogurtem i suszonymi pomidorami

Kolejna propozycja w Maratonie Zup to zupa krem przygotowana ze słodkich ziemniaków. Jak dotąd łączyłam je jeszcze z kaszą i robiłam z nich placki. Zupa z batatów to mój ulubiony sposób serwowania słodkich ziemniaków. Zupa …