i poznaj sekrety gotowania!
i poznaj sekrety gotowania!
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pyszne ciasto z truskawkami. Jest to ciasto ucierane, które swoją puszystość zawdzięcza ubitym białkom. Aromatyzowane jest skórką cytrynową, a na górze mamy mnóstwo cytrynowego lukru. To jest pyszne! Poza sezonem …
Praliny rafaello w połączeniu z truskawkami mmm to jest pyszne! Krem śmietankowy przygotowany z dodatkiem serka philadelphia i soku z cytryny sprawia, że całe ciasto jest nie za słodkie i orzeźwiające. Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” …
Pavlova to zapierający dech w piersiach bezowy deser. Nazwany tak na cześć rosyjskiej baletnicy o imieniu Anna Pavlova. Pavlova powinna być śnieżnobiała, chrupiąca z zewnątrz z mięciutkim, piankowym wnętrzem. Jej przygotowanie jest prostsze niż myślisz. …
Dziś w „Weekendowej Cukierence” przedstawiam przepis z kuchni francuskiej – galette. Galette to tzw. tarta rustykalna. Jest to płaska tarta z kruchego ciasta wypełniona nadzieniem, z niedbale założonymi bokami ciasta na siebie. Jest bardzo prosta …
Kwintesencja wiosny i kuchni polskiej – puszyste, maślane, mięciutkie ciasto drożdżowe z rabarbarem. Ciasto drożdżowe jest w mojej rodzinie bardzo chętnie przygotowywane, bo ma wielu fanów. Lubimy je w postaci dużego ciasta, a także mniejszych …
„Weekendowa Cukierenka” otwiera sezon truskawkowy. Zapraszam na pierwszy wypiek z truskawkami w tym roku. Przedstawiam Wam ciasto typu poke cake tzn. ciasto w amerykańskim stylu nasączane musem truskawkowym. Najpierw pieczemy ciasto ucierane, które po upieczeniu …
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na wiosenny wypiek z rabarbarem. W roli głównej dzisiaj moje ulubione ciasto ucierane. Przepis na to ciasto jest już ze mną dobrych kilka lat. Znalazłam go w jakiejś kolorowej gazecie i …
Budyń, biała czekolada i rabarbar w jednym cieście. Spróbuj nowego pysznego ciasta z rabarbarem w „Weekendowej Cukierence”. Blondie to troszkę inna wersja pewnie dobrze Wam znanego ciasta brownie. Różnica między nimi jest w czekoladzie. W …
Dzisiaj w „Weekendowej Cukierence” prezentuje wyśmienite ciasto przekładane ciemny Snickers. Jest to ciasto składające się z: kakaowego biszkoptu – do tego przepisu wykorzystałam kakaowy biszkopt olejowy z dodatkiem proszku do pieczenia. Jest stabilny, ładnie rośnie, …
Zapachniało świeżymi truskawkami i rabarbarem, a to za sprawą pysznego maślankowego ciasta drożdżowego. Dziś w „Weekendowej Cukierence” prezentuje pierwszy wiosenny wypiek. Wyśmienity jako podwieczorek! Odkąd pierwszy raz przygotowałam ciasto drożdżowe na maślance….zakochałam się 🙂 I …
cukiereczek