cukiereczekCarbonara to sztandarowa potrawa kuchni włoskiej. Jest to makaron z boczkiem w sosie, który powstaje ze ściętych jajek. To tradycyjne włoskie danie wzbogaciłam o kremowy serek mascarpone. Przepis na takie danie znalazłam na opakowaniu serka …
Karkówka pieczona w plastrach po kreolsku
Pyszna karkówka zapiekana w stylu amerykańskim. Mięso wychodzi mięciutkie i aromatyczne, a podczas pieczenia tworzy się pyszny sosik. Karkówka świetnie smakuje z pieczywem. Ale możemy podać ją także z puree ziemniaczanym. Przyprawa kreolska to mieszanka …
Sos tzatziki
Tzatziki to bardzo znany grecki sos, którego głównymi składnikami są: ogórki, gęsty jogurt naturalny, czosnek i zioła. Podajemy go do dań z grilla, placuszków, kanapek itp.. Jest bardzo prosty do przygotowania. Wystarczy zetrzeć ogórka na …
Pulpety po meksykańsku
Kuchnia meksykańska kojarzy mi się przede wszystkim z kolorowymi warzywami. Takie też jest moje dzisiejsze danie obiadowe czyli meksykańskie pulpety podane z sosem pomidorowym. Co więcej jest to danie odchudzone, bo pulpetów nie smażymy, a …
Bułeczki bolońskie
Niezwykle miękkie i puszyste bułeczki z bogatym włoskim nadzieniem. Świetnie smakują na ciepło, ale można je podać także na zimno (np. zabrać na drugie śniadanie czy lunch do szkoły lub pracy). Ciasto jest mięciutkie, a …
Babeczki cytrynowe z bezą (Lemon meringue cupcakes)
Dawno nie częstowałam Was muffinkami i babeczkami. Zapraszam więc do „Weekendowej Cukierenki” na przepyszne babeczki z kremem czyli cupcakes. To babeczki dla wielbicieli smaków słodko-kwaśnych. Obok mocno cytrynowego kremu mamy bardzo słodką, piankową bezę. Babeczki …
Zupa meksykańska
Zupa meksykańska to pyszne danie jednogarnkowe z duża ilością kolorowych warzyw oraz dodatkiem mięsa mielonego. Jest bardzo szybka i prosta do przygotowania. Najpierw podsmażamy mięso z cebulą. Następnie dodajemy część warzyw, zalewamy wszystko wodą i …
Karkówka po cygańsku
Prezentuję Wam dziś kolejny przepis na zapiekaną karkówkę. Jest to karkówka zapiekana na słodko-kwaśno z papryką i pieczarkami. Jest bardzo szybka i prosta do przygotowania. Wystarczy wieczorem zamarynować mięso, następnego dnia je podsmażyć, dodać warzywa, …
Proste stir fry z kurczakiem i warzywami
Stir fry to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni chińskiej. Ten szybki obiad przygotujesz w zaledwie 25 minut! Potrzebujesz zaledwie kilku składników i jedną dużą patelnię. Gwarantuję, że cała rodzina go pokocha. Danie jest sycące i …
Ciasteczka z patelni (Welsh cakes)
Jeżeli nie posiadacie piekarnika lub piekarnik jest popsuty, ale chodzi za Wami coś słodkiego to przychodzę Wam z pomocą. Te ciasteczka przygotowuję się podobnie jak kruche ciasto, ale zamiast piec to smaży się je na …