cukiereczekDzisiejszy wpis jest bardzo tematyczny bowiem wszyscy kibice siatkówki wiedzą, że dziś jest bardzo ważny dla Polski mecz z Rosją. Z tej okazji przygotowałam pyszne danie jednogarnkowe z nutą rosyjską. Mam jednak nadzieję, że przyniesie …
Rassolnik czyli zupa ogórkowa po rosyjsku
Nazwa rassolnik wywodzi sie od słowa „rassoł”, które oznacza płyn z kwaszenia ogórków lub kapusty. Niektórzy zupę tę nazywają rosyjską wersją polskiej zupy ogórkowej. Myślę, że jest w tym troszkę prawdy, bo smak jest podobny. …
Roladki schabowe z grzybami w sosie śmietanowym
Jesienią czy też późnym latem, gdy tylko pojawią się grzyby, przygotowuję je na różne sposoby. Porcję wkładam do słoika, ale to pokażę Wam w najbliższym czasie, część mrożę, a resztę zjadamy na bieżąco np. w …
Sos z marchewką i papryką do słoika
Myślę, że wielu z Was przygotowuję domowe przetwory. Proponuję w tym roku przygotować w tym roku bardzo smaczny sos do makaronu, ryżu czy kaszy. Wystarczy podsmażyć mięso, podgrzać sos i mamy gotowy obiad. Jest to …
Bigos z cukinii
Przedstawiam propozycję na kolejną potrawę z cukinii. Jeżeli macie jej dużo w ogródku śmiało możecie przygotować ten bigos. Połączenie cukinii i marchewki, po dodaniu koncentratu pomidorowego świetnie imitują kiszoną kapustę. Wystarczy dodać jeszcze cienka kiełbasę …
Leczo z fasolki szparagowej
Danie kuchni węgierskiej w całkiem nowym wydaniu, bowiem jego głównym składnikiem jest fasolka szparagowa, a nie papryka. Potrawa jest bardzo sycąca, mocno pomidorowa, a najlepiej smakuje dnia następnego, gdy smaki się przegryzą. Na pewno warto …
Kurczak po indyjsku
Latem uwielbiam przygotowywać potrawy z cukinią i papryką. Jako pierwsze gości na moim stole leczo paprykowo-cukiniowe z dużą ilością boczku. Następnie cukiniowe placuszki, papryka faszerowana i wiele innych. Dzisiaj przedstawiam fajną propozycję na danie jednogarnkowe …
Udka po cygańsku
Udka w moim domu goszczą dość często. Najczęściej są to udka pieczone. Także tym razem pragnę Was zaprosić na pyszne danie obiadowe z udkami w roli głównej. Mianowicie są to udka pieczone w pysznym, słodkim …
Krupnik angielski
Zapraszam serdecznie na pyszną, lekką, sycącą i bardzo prostą do przygotowania zupę, mianowicie na krupnik angielski. Zwykle moja mama krupnik gotuję na skrzydełkach lub kościach, ja zaś tę zupę ugotowałam na wołowinie. Tajemniczym dodatkiem był …
Kawarma czyli wieprzowina duszona w porach po bułgarsku
Nie spodziewałam się, że duszenie wieprzowiny w porach z dodatkiem marchewki da tak pyszne danie 🙂 Efekt przerósł moje oczekiwanie, bo tak przygotowany obiad bardzo nam posmakował. Danie ma słodki smak, mięso jest miękkie, wprost …