Kubeczki brownie

Brownie to mocno czekoladowe, lekko zakalcowate ciasto. Bardzo znane i lubiane na całym świecie. Na blogu znajdziecie przepis na brownie z malinami. A co powiecie w "Weekendowej Cukierence" na malutkie babeczki o smaku brownie?

Te mini babeczki brownie z ulubionymi słodyczami (oreo, tofiifee, reeses) znikają ze stołu w szybkim tempie. Prezentują się przy tym bardzo pięknie. Uwielbiają je dorośli i dzieci. Ciasteczka czy pralinki wkładamy w gorące babeczki, a dzięki temu miękną i rozpływają się w ustach. Jeśli nie możecie kupić mini oreo to wystarczy duże ciastka pokroić na 2-3 części.

Takie mini babeczki sprawdzą się idealnie jako sylwestrowa, słodka przekąska, polecam 🙂

SKŁADNIKI (24 sztuki):

  • BROWNIE:
  • 100g gorzkiej czekolady,
  • 100g masła,
  • 120g cukru,
  • 2 jajka,
  • 100g mąki pszennej,
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
  • DODATKOWO:
  • 24 mini ciasteczka oreo, praliny tofiifee lub reeses,

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki na brownie powinny być w temperaturze pokojowej. Formę na mini muffinki smarujemy masłem i oprószamy mąką. Nadmiar mąki strzepujemy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół.

W misce mieszamy ze sobą mąkę z proszkiem do pieczenia. Do rondelka wkładamy masło i rozpuszczamy je. Zestawiamy z ognia i dodajemy czekoladę połamaną na kawałki. Zostawiamy na 2 minuty. Następnie mieszamy do połączenia. Otrzymamy gęstą, płynną masą czekoladową, którą studzimy.

Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i ekstrakt waniliowy. Mieszamy je krótko rózgą kuchenną. Dodajemy masę czekoladową i mieszamy. Następnie dodajemy suche składniki i mieszamy rózgą do powstania gładkiej masy, ale nie za długo.

Masę czekoladową rozkładamy pomiędzy wgłębienia w formie. Wkładamy do gorącego piekarnika i pieczemy 10 minut.

Foremkę wyjmujemy i w gorące ciasto od razu wkładamy ciasteczka oreo lub pralinki. Babeczki zostawiamy do wystudzenia.

Gdy wystygną wyjmujemy je ostrożnie z foremki. Do tego celu można użyć patyczka do szaszłyków lub wykałaczki.

Życzę smacznego!

Kubeczki brownie

Kubeczki brownie

Inspiracja

Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij