Szybki gulasz z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Zdarza się, że nie mamy czasu na przygotowanie obiadu i sięgamy po gotowce :/ przychodzę z pomocą i proponuję danie, które przygotujemy w 15 minut. Gulasz jest kremowy, sycący i ma niebanalny smak. Pokochają go nawet osoby, które nie lubią szpinaku. Jego wielką zaletą jest szybkość przygotowania. Nam najbardziej smakował podany z ryżem, ale będzie również pasował makaron.

Gulasz z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Gulasz z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

SKŁADNIKI (3 porcje):

  • 300g piersi z kurczaka,

  • 150g świeżego szpinaku,

  • 50 g suszonych pomidorów (około 6 sztuk),

  • 200g śmietany kremówki,

  • 1 cebula,

  • 2 ząbki czosnku,

  • Sól,

  • Pieprz,

  • Gałki muszkatołowej,

  • Olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Pierś z kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę o boku 1cm. Szpinak płuczemy, osuszamy i drobniej kroimy. Suszone pomidory odsączamy ewentualnie z oleju i kroimy w cienkie paski. Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i szklimy cebulę. Pod koniec dodajemy do niej czosnek. Kolejno dodajemy kurczaka i smażymy razem 5 minut. Dodajemy szpinak. Gdy szpinak zwiędnie i wyparuje z niego cała woda to dodajemy śmietanę kremówkę, mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy pokrojone suszone pomidory i dusimy całość razem pod przykryciem 10 minut. W między czasie doprawiamy do smaku.

Życzę smacznego 🙂




Uwaga:


1) Jeśli śmietana będzie bardzo gęsta to możemy gulasz podlać odrobiną wody.

2) Gulasz najlepiej smakuje z ryżem lub makaronem.

Gulasz z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Gulasz z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

5 komentarzy

  1. Pysznie 🙂 lubię takie dania 🙂

    • cukiereczek cukiereczek

      szybko i smacznie 😉

  2. Superowe danie! Moje ulubione skladniki: szpinak i suszone pomidory 🙂 mniam!

  3. Tak jak lubię :)) Smaki oczywiście moje :)))

  4. pycha 🙂 robiłam kiedyś coś podobnego z makaronem 🙂

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij