cukiereczekJuż jakiś czas temu przygotowałam bigos z cukinii, ale z dodatkiem wyłącznie kiełbasy. Dziś proponuję Wam wersję z samą karkówką. Dzięki długiemu duszenia mięso wychodzi miękkie i soczyste. Cukinia dostępna jest przez cały rok więc …
Cassoulet czyli fasola pieczona z kaczką i warzywami po francusku
Ta pyszna fasolowa potrawka wywodzi się z kuchni francuskiej. Charakterystycznym dodatkiem są tutaj kacze udka. Smakiem może przypominać fasolkę po bretońsku, ale jest lżejsza i zawiera dodatkowo warzywa. Spokojnie danie to można nazwać jednogarnkowym. Najpierw …
Fasolka szparagowa z cebulą i marchewką
To już kolejny przepis w ramach cyklu na blogu: LICZYMY KALORIE. Tym razem jest to propozycja na lunch lub kolację. Dania wychodzi spora porcja, a jest lekkie i dietetyczne. Warzywa to podstawa zbilansowanej diety, jedzmy …
Kaszotto z warzywami
Często prosicie mnie w wiadomościach o przepisy na obiady bez mięsa. Postaram się częściej je publikować 😉 Tak więc dziś zapraszam na miseczkę kaszy z warzywami korzeniowymi, cukinią, fasolką szparagową. To już kolejny przepis na kaszotto …
Sos boloński (ragù alla bolognese)
Sos boloński to jeden z najbardziej lubianych sosów do makaronu. Jest podstawą spaghetti po bolońsku i lazanii. Powstaje przez długie duszenie pomidorów z mięsem i warzywami. Jego przygotowanie jest bardzo proste. Drobno siekamy wszystkie składniki, …
Colesław z młodej kapusty
Colesław to znana na całym świecie surówka z kapusty. W sezonie przygotowuję ją z młodej kapusty. Poza sezonem wykorzystuję po prostu białą kapustę. Surówkę podaję do pieczonych, duszonych i smażonych mięs. Świetnie pasuję także do …
Pierogi z młodą marchewką
Nikogo już nie dziwi dodatek marchewki w wypiekach i deserach. To bardzo uniwersalne warzywo – świetnie sprawdza się na słodko, jak i na wytrawnie. Marchewkę dodawałam już do ciasta, muffinek, placuszków, a nawet zrobiłam z …
Jogurtowe ciasto marchewkowe
Sezon jesienny uważam za otwarty 🙂 W dzisiejszej „Weekendowej Cukierence” przedstawiam ciasto, którego nie może zabraknąć jesienią – mowa oczywiście o cieście marchewkowym. Mimo, że ciasta z dodatkiem marchewki przygotowuję przez cały rok, to najbardziej …
Karotki z sosem serowym
Jeśli lubicie ciasto marchewkowe to na pewno przypadną Wam do gustu te placuszki. Ich smak bardzo przypomina smak ciasta marchewkowego. Podałam je z sosem serowym i to był strzał w dziesiątkę. Do sosu możemy dodać …
Bułki pszenne z marchewką i płatkami owsianymi
Coraz częściej zdarza mi się przygotować domowe pieczywo. W ten sposób umilam moim bliskim śniadania czy kolacje. Te bułeczki są z wierzchu chrupiące, a w środku mięciutkie. A swój wspaniały kolor zawdzięczają marchewce. SKŁADNIKI: 14g …
