Kategoria: Ciasta

Tort bezowy z truskawkami
Beza z truskawkami i śmietanką to jedno z najlepszych połączeń smakowych. Zapraszam Cię dziś do „Weekendowej Cukierenki” na przepyszny tort bezowy z kremem śmietankowym i świeżymi truskawkami.

Tort bezowy robi się dość szybko i przyjemnie. Tzn. białka ubija się długo, ale cała robotę robi za mnie mikser planetarny. Ja tylko co jakiś czas dosypuje cukier. Naszymi ulubionymi dodatkami do bezy są: lekki krem śmietankowy i owoce.

Kilka wskazówek, aby uzyskać idealny tort bezowy
- Użyj białek o temperaturze pokojowej. Ciepłe białka ubiją się na większą pianę. Wyjmij je min. 2h z lodówki.
- Pianę bezową ubijaj długo, a cukier dodawaj stopniowo, łyżka po łyżce. Po każdej dodanej łyżce cukru ubijaj 2-3 minuty.
- Po dodaniu soku z cytryny i mąki ziemniaczanej mieszaj delikatnie i krótko szpatułką, tylko do dobrego połączenia składników.
- Najlepsze efekty daje cukier drobny. Ale jeśli go nie masz to użyj zwykłego cukru.
- Bezy po upieczeniu zostaw nw piekarniku do całkowitego wystudzenia.
- Od razu po ubiciu piany bezowej formuj bezy. Nie czekaj. Piana bezowa nie może czekać. Trzeba z nią postępować szybko i sprawnie. Od razu po uformowaniu bez wysusz je w piekarniku.
- Najlepsze efekty uzyskamy przy użyciu miksera stojącego. Przy mikserze ręcznym czas miksowania może być dłuższy.
- Blaty bezowe po wypełnieniu kremem przechowywane w lodówce będą smaczne jeszcze nawet 2-3 dni.
- Blaty bezowe przygotowuje wcześniej i przechowuje w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Więcej przepisów na torty bezowe
Tort bezowy z truskawkami

Nie ma lepszego połączenia niż słodka i chrupiąca baza, soczyste owoce i delikatny kremik śmietankowy. Spróbujcie!

Tort bezowy z truskawkami

Składniki:
- BLATY BEZOWE:
- 6 białek z jajek L,
- 300g drobnego cukru do wypieków,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
- KREM ŚMIETANKOWY:
- 400g śmietany kremówki 36%,
- 250g serka mascarpone,
- 1 łyżka cukru pudru,
- DODATKOWO:
- 350g truskawek
Przygotowanie:

Truskawki płuczemy i zostawiamy do wyschnięcia. Kilka truskawek zostawiamy do dekoracji, a resztę obieramy i kroimy w kostkę.

BLATY BEZOWE: Wszystkie składniki na bezy najlepiej jak będą w temperaturze pokojowej. Można użyć cukru zwykłego, ale najlepszy efekt uzyskamy przy cukrze drobnym.

Białka przekładamy do miski i ubijamy mikserem na najwyższych obrotach na sztywną pianę. Wówczas stopniowo dodajemy cukier, łyżka po łyżce i dalej ubijamy. Po każdej dodanej łyżce cukru miksujemy około 2 minut. Miksujemy tak długo, aż dodamy cały cukier. Wówczas zatrzymujemy mikser, zbieramy ewentualnie ze ścianek cukier, który się nie połączył z białkami i dodajemy go do środka. Ubijamy razem jeszcze 3 minuty. Powinniśmy otrzymać gęstą, błyszczącą pianę bezową. Zatrzymujemy mikser i dodajemy mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. Miksujemy jeszcze 1 minutę.

Pianę bezową dzielimy na pół. Na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia rysujemy okręgi o średnicy 21-23cm. Formujemy dwa koła bezowe. Beze formujemy szybko i sprawnie. Bezowe blaty suszymy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni, termoobieg przez 5 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę na 120 stopni, termoobieg i suszymy jeszcze około 1 h 30 min. Blaszki ustawiamy w piekarniku jedną na wyższym poziomie, a drugą na niższym. Po tym czasie piekarnik wyłączamy i zostawiamy bezowe blaty w środku na 30 minut, bez otwierania piekarnika. Najczęściej zostawiam bezy w środku do całkowitego wystudzenia.

KREM ŚMIETANKOWY: Pamiętajcie, by dobrze schłodzić śmietanę i mascarpone przed ubiciem - jest to gwarancją udanego kremu.

Śmietanę kremówkę, serek mascarpone i cukier puder umieszczamy w misie miksera. Ubijamy je na najwyższych obrotach miksera aż do uzyskania gęstego i puszystego kremu. Warto zebrać szpatułką masę ze ścianek podczas miksowania, aby krem był jednolity.

* Najczęściej używam śmietany kremówki 36% Piątnica.
[caption id="attachment_31985" align="aligncenter" width="2560"] Przygotowanie kremu śmietankowego[/caption]
Około 3 łyżek kremu zostawiamy na wierzch tortu, a pozostały krem mieszamy z pokrojonymi truskawkami.

ZŁOŻENIE TORTU: Na deseczce układamy pierwszy blat bezowy. Wykładamy łyżką krem śmietankowy z truskawkami. Wyrównujemy. Przykrywamy drugim blatem bezowym. Lekko dociskamy. Ozdabiamy resztą kremu np. wyciskając go ozdobnie tylką gwiazdką. Na wierzchu układamy truskawki. Tort chowamy do lodówki. Smacznego!
[caption id="attachment_37898" align="aligncenter" width="1698"] Tort bezowy z truskawkami[/caption]
Jeśli przygotujesz tort bezowy z truskawkami to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-06-08
Serniczki gotowane z truskawkami
Sezon truskawkowy powoli dobiega końca. Muszę przyznać, że w tym roku pojedliśmy i ciast, i deserów z truskawkami. Dziś dzielę się z Wami przepisem na serniczki w szklaneczkach. Nie są to serniczki na zimno, ale serniczki gotowane. Masę serową można piec, można zrobić na zimno, a można też ugotować. Dzięki gotowaniu masa serowa jest delikatna i kremowa, a przy tym szybka do zrobienia. Całe przygotowanie deserków zajmuje maksymalnie godzinę.

RÓŻNE WERSJE DESERU

Do przygotowania deserków możesz użyć dowolnych owoców. Mogą to być maliny, borówki, jagody, brzoskwinie w puszce. Zamiast galaretki możesz przygotować także frużelinę owocową.

Zamiast podłużnych biszkoptów można użyć także biszkoptów okrągłych lub pokruszonych herbatników.

Można użyć dowolnego smaku budyniu.

Serniczki gotowane z truskawkami i galaretką

Więcej przepisów na desery z truskawkami
Serniczki gotowane z truskawkami i galaretką

Serniczki z truskawkami w wersji gotowanej – są szybkie do przygotowania, delikatne i kremowe.

Serniczki gotowane z truskawkami i galaretką

Składniki (6 sztuk):
- 6 podłużnych biszkoptów,
- GOTOWANA MASA SEROWA:
- 500g sera z wiaderka,
- 1 cukier wanilinowy,
- 100g cukru,
- 2 jajka,
- 100g masła,
- 1/2 opakowania budyniu śmietankowego (20g),
- 1/4 szklanki mleka (60ml),
- TRUSKAWKI W GALARETCE:
- 1/2 opakowania galaretki truskawkowej,
- 200ml wody,
- 300g truskawek,
- DEKORACJA:
- 200g śmietany kremówki,
- 1 łyżeczka cukru pudru,
- posiekane pistacje,
- truskawki, borówki
Przygotowanie:

Użyłam szklanek o pojemności 230ml.

Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Truskawki kroimy w plasterki.

Biszkopty kroimy i umieszczamy na dnie szklaneczek. Można użyć także podłużnych biszkoptów.

GOTOWANA MASA SEROWA: W garnku z grubym dnem umieszczamy ser z wiaderka, cukier, cukier wanilinowy i jajka. Miksujemy do połączenia. Dodajemy budyń rozrobiony w mleku oraz masło. Masę serową wstawiamy na mały ogień i podgrzewamy ciągle mieszając. Masę zagotowujemy i gotujemy około 1 minutę. Cały czas mieszamy. Gorącą masę serową rozkładamy pomiędzy 6 szklaneczek. Wyrównujemy i odstawiamy do wystudzenia.

TUTAJ znajdziesz filmik z przygotowania deserków.
Wówczas wykładamy truskawki i zalewamy je galaretką. Deserki odstawiamy do lodówki do stężenia galaretki.

* Najczęściej używam sera z wiaderka Mój Ulubiony lub Piątnica.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i przekładamy do szprycy z końcówką gwiazdki Wilton 1M. Dekorujemy nasze deserki. Wierzch posypujemy posiekanymi pistacjami. Dekorujemy owocami. Deserki przechowujemy w lodówce. Smacznego!
[caption id="attachment_37847" align="aligncenter" width="1698"] Serniczki gotowane z truskawkami i galaretką[/caption]
Jeśli przygotujesz serniczki gotowane to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-06-03
Amerykańskie ciasto z precelkami i truskawkami
To ciasto jest niemożliwie pyszne! Kto by się spodziewał, że połączenie słonych precelków, słodkiego i słonego kremu oraz słodkich truskawek i galaretki da taki efekt. Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na ciasto amerykańskie o nazwie strawberry pretzel salad. Nazwa sugeruje, że jest to sałatka! Ale tak naprawdę jest to zaskująco pyszne ciasto. Amerykanie mają nosa do dobrych słodkości.

Strawberry pretzel salad

To ciasto Amerykanie przygotowują latem na różne spotkania na świeżym powietrzu. Jest lubiane przez dzieci i przez dorosłych. Najczęściej spotykana jest wersja z truskawkami. Ale świetnie smakuje także z malinami. Jest proste i szybkie do przygotowania, z zaledwie kilku składników. Ciasto pięknie się przechowuje.

Myślę, że może je przerobić z łatwością jako deser do szklaneczek. Także z pewnością tak zrobię i spróbuję wersji z malinami.

Amerykańskie ciasto z precelkami i truskawkami

A dlaczego to ciasto Amerykanie nazywają sałatką? Niestety, ale nawet oni sami nie wiedzą skąd ta nazwa 🙂 Wśród Amerykanów toczy się burzliwa, czasami śmieszna debata dotycząca pochodzenia nazwy ciasta. No bo jak to…ciasto z precelkami i nazywa się salad?

Więcej przepisów na amerykańskie słodkości
Strawberry Pretzel Salad czyli amerykańskie ciasto z precelkami i truskawkami

Słynne amerykańskie ciasto, które łączy w sobie słodkie i słone smaki. Jest przepyszne!

Strawberry Pretzel Salad czyli amerykańskie ciasto z precelkami i truskawkami

Składniki:
- SPÓD:
- 200g precelków,
- 50g cukru,
- 115g masła,
- NADZIENIE Z SERKA:
- 225g serka kremowego typu Philadelphia,
- 80g cukru pudru,
- 225g śmietany kremówki 36%,
- GALARETKA Z TRUSKAWKAMI:
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej,
- 400ml wody,
- 450g truskawek
- DODATKOWO:
- 200g śmietany kremówki,
- 1 łyżeczka cukru pudru,
- precelki i truskawki do dekoracji
Amerykańskie ciasto z precelkami i truskawkami – składniki

Przygotowanie:

Przygotujemy naczynie żaroodporne o wymiarach 23*33cm (lub podobną blaszkę, którą wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, góra-dół.

Strawberry Pretzel Salad – przygotowanie

SPÓD: Precelki umieszczamy w zamykanej torebce. Za pomocą wałka jeździmy po precelkach dociskając. W ten sposób rozdrabniamy precelki. Pokruszone precelki przekładamy do miski. Dodajemy cukier i rozpuszczone masło. Mieszamy do połączenia. Masę precelkową przekładamy do naczynia żaroodpornego, wyrównujemy. Pieczemy około 10 minut. Wyjmujemy i studzimy.

Strawberry Pretzel Salad – przygotowanie

KREM Z SERKIEM: Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno i odstawiamy na bok. Serek kremowy przekładamy do miski. Dodajemy cukier puder. Miksujemy go chwilkę na najwyższych obrotach miksera aż zrobi się puszysty. Dodajemy kremówkę i mieszamy delikatnie szpatułką do połączenia składników. Krem jest gotowy. Wykładamy go na wierzch precelków. Wyrównujemy.

Przygotowanie kremu z serkiem

* Zamiast Philadelphii używam często serka kremowego Piątnica do kupienia w pojemniczkach płaskich, podłużnych o wadze 135g.

** Używam zazwyczaj śmietany kremówki 36% Piątnica.

GALARETKA Z TRUSKAWKAMI: Galaretkę rozpuszczamy w 400ml gorącej wody. Odstawiamy do przestudzenia. Umyte truskawki obieramy i kroimy w plasterki. Plasterki truskawek wykładamy na krem. Zalewamy tężejącą galaretką.

Ciasto odstawiamy na mimimum 2 godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc.
[caption id="attachment_37812" align="aligncenter" width="1810"] Strawberry Pretzel Salad - przygotowanie[/caption]
Gdy galaretka stężeje to śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i dekorujemy ciasto za pomocą szprycy zakończonej końcówką gwiazdką. Dekorujemy także precelkami. Ciasto przechowujemy w lodówce. Smacznego!
[caption id="attachment_37814" align="aligncenter" width="2560"] Strawberry Pretzel Salad[/caption] [caption id="attachment_37816" align="aligncenter" width="1698"] Amerykańskie ciasto z precelkami i truskawkami[/caption] Inspiracja
Jeśli przygotujesz amerykańskie ciasto z precelkami i truskawkami to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-05-25
Batony pistacjowe z truskawkami i rabarbarem
Co powiesz na połączenie chrupiącego, maślanego kruchego spodu z kremem pistacjowym i soczystymi truskawkami? Brzmi dobrze i smakuje dobrze 😉 Przygotowanie ciasta jest niezwykle proste i szybkie. Jeśli macie robot kuchenny to zrobi za Was praktycznie całą pracę. Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki”po nowy pyszny przepis.

Dzisiejsze ciasto kroi się w zgrabne kwadraciki. Jest ono przygotowane na wzór słynnej tarty frangapine czyli tarty z nadzieniem migdałowym. Tutaj zamieniamy migdały na pistacje. A pistacje pysznie smakują w połączeniu z truskawkami.

Ciasto najlepsze jest w dniu przygotowania. Można zajadać się nim na ciepło np. w towarzystwie lodów. Niezjedzone ciasto przechowujemy w lodówce w zamkniętym pojemniczku.

Ciasto pistacjowe z truskawkami

Więcej przepisów na wypieki pistacjowe
Ciasto pistacjowe z truskawkami

Batony pistacjowe z truskawkami i rabarbarem

Chrupiący, kruchy, maślany spód z nadzieniem pistacjowym i soczystymi owocami.

Batony pistacjowe z truskawkami i rabarbarem

Składniki:
- KRUCHY SPÓD:
- 125g mąki pszennej,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 50g cukru pudru,
- 115g zimnego masła,
- NADZIENIE PISTACJOWE:
- 110g zmielonych pistacji bez soli,
- 15g mąki pszennej,
- 60g cukru,
- 70g miękkiego masła,
- 1 duże jajko,
- szczypta soli,
- DODATKOWO:
- 75g rabarbaru,
- 300g obranych truskawek,
- cukier puder do oprószenia ciasta
Przygotowanie:

Truskawki i rabarbar pokrój na mniejsze kawałki.

*Zamiast truskawek i rabarbaru można użyć takiej samej ilości moreli.

KRUCHY SPÓD: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni, góra-dół. Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zagnieść do momentu uzyskania kruszonki. Jeśli nie masz robota to wszystkie składniki posiekaj nożem na stolnicy.

Kruszonka na ciasto

Kruszonkę umieść w blaszce 20x20cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj i lekko dociśnij. Piecz około 15 minut. Wyjmij i zostaw do przestudzenia.

NADZIENIE PISTACJOWE: W misce umieść wszystkie składniki i zmiksuj do połączenia.

Przygotowanie nadzienie pistacjowego

ZŁOŻENIE CIASTA: Na podpieczony spód wyłóż nadzienie pistacjowe. Wyrównaj. Ułóż truskawki i rabarbar. Piecz około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, góra-dół. Patyczek włożony w nadzienie pistacjowe powinien być suchy.

[caption id="attachment_37772" align="aligncenter" width="1810"] Ciasto pistacjowe z truskawkami - przygotowanie[/caption]
Po wystudzeniu ciasto pokrój na porcje i oprósz cukrem pudrem. Smacznego!
[caption id="attachment_37775" align="aligncenter" width="1698"] Ciasto pistacjowe z truskawkami[/caption] Inspiracja
Jeśli przygotujesz batony pistacjowe z truskawkami i rabarbarem to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-05-25
$Ciasto na gofrach z truskawkami$

Ciasto na gofrach z truskawkami
To już kolejna wersja ciasta z udziałem gofrów. Cóż poradzę, moja rodzinka pokochała taki rodzaj ciasta. Dzieci i mąż zjadają je z apetytem. A skoro mamy już truskawki to zapraszam Cię dzisiaj do „Weekendowej Cukierenki” na pyszny serniczek na zimno z goframi.

Pssst… Co powiecie na więcej zdjęć ze mną na blogu? 🙂 Napiszcie w komentarzu.

Z Cukiereczkiem Ci się upiecze!

Jeśli masz gofrownicę to gofry usmaż sama. Poniżej linkuje przepis na moje ulubione gofry. A jeśli nie masz gofrów to ciasto przygotuj na biszkopcie lub na biszkoptach – też będzie pysznie. Albo możesz kupić gotowe goferki w sklepie.

$Ciasto na gofrach z truskawkami$
Ciasto na gofrach z truskawkami

Jeśli mamy już gofry to ciasto robi się ekspresowo. Krem serowy jest przepyszny! Nie za słodki, lekki, piankowy. Świetnie współgra z soczystymi truskawkami. A po sezonie na truskawki…użyj dowolnych owoców. Praktycznie każde się tutaj sprawdzą.

$Ciasto na gofrach z truskawkami$
Ciasto na gofrach z truskawkami

Więcej przepisów na ciasta z kremem
$Ciasto na gofrach z truskawkami$
Ciasto na gofrach z truskawkami

Najmodniejsze ciasto w sezonie truskawkowym – puszysty krem serowy pomiędzy dwiema warstwami gofrów – cała rodzina je uwielbia.

Ciasto na gofrach z kremem serowym i truskawkami

Składniki:
- 10 gofrów,
- KREM SEROWY Z TRUSKAWKAMI:
- 400g obranych truskawek,
- 500g śmietany kremówki 36%,
- 500g sera z wiaderka,
- 1 galaretka przezroczysta,
- 1 szklanka wody (250ml),
- 6 łyżek cukru pudru (60g),
- 1 cukier wanilinowy (16g),
- DODATKOWO:
- cukier puder do oprószenia ciasta
Przygotowanie:

Gofry przygotowałam według TEGO przepisu. Można użyć także gotowych gofrów ze sklepu czy przygotować gofry ze swojego ulubionego przepisu.

Gofry

KREM SEROWY Z TRUSKAWKAMI: Truskawki kroimy w mniejsze kawałeczki.

Pokrojone truskawki

Galaretkę rozpuszczamy w 250ml gorącej wody i pozostawiamy do ostygnięcia. Uwaga: Galaretka szybko zacznie tężeć!

Rozpuszczanie galaretki

Jest jeszcze drugi sposób na rozpuszczenie galaretki i ostatnio z tego sposobu korzystam częściej. Galaretkę wsypuje do miski i zalewam zimną wodą. Odstawiam do napęcznienia na około 20-30 minut. Po tym czasie podgrzewam ją interwałowo w mikrofali po 8-10 sekund i mieszam. Znowu podgrzewam, mieszam, podgrzewam mieszam. Robię tak kilkanaście razy aż galaretka całkowicie się rozpuści. Należy tylko uważać, aby za mocno jej nie podgrzać.

* Użyłam jasnej galaretki, bo chciałam uzyskać jasny kolor kremu. Spokojnie można użyć dowolnego smaku galaretki np. brzoskwiniowej czy truskawkowej.

Przygotowanie kremu serowego z truskawkami

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru i cukru wanilinowego. Do drugiej miski wkładamy ser z wiaderka. Miksujemy go chwilkę mikserem, a następnie dodajemy ubitą śmietanę i delikatnie mieszamy mikserem na wolnych obrotach. Zbieramy szpatułką masę ze ścianek i dokładnie mieszamy, aby krem był jednorodny. Kolejno ciurkiem wlewamy ostygniętą płynną galaretkę i miksujemy do połączenia składników. Dodajemy truskawki i delikatnie mieszamy. Po dodaniu galaretki masa zacznie szybko tężeć więc trzeba z nią pracować sprawnie i szybko.

*Używam zazwyczaj śmietany kremówki 36% Piątnica i sera z wiaderka Piątnica lub Mój Ulubiony.

$Przygotowanie ciasta na gofrach$
Przygotowanie ciasta na gofrach

ZŁOŻENIE CIASTA: W blaszce 25x30cm układamy 5 gofrów docinając je ewentualnie odrobinę. Gofry układamy tak, aby nie było między nimi szczelin. Na gofry wylewamy krem serowy, wyrównujemy. Od razu na kremie układamy pozostałe gofry tylko delikatnie je dociskając do kremu. Ciasto przykrywamy folią, aby górna warstwa gofrów nie wyschła w lodówce i chowamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem. Smacznego!

$Ciasto na gofrach z truskawkami$
Ciasto na gofrach z truskawkami

Jeśli przygotujesz ciasto na gofrach to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-05-18
Dwukolorowy biszkopt z kremem śmietankowym i mandarynkami
Zapraszam Cię dzisiaj na lekkie, piankowe ciasto przygotowane na biszkopcie z dodatkiem soczystych mandarynek z puszki. Ciasto jest kolorowe, leciutkie, świetnie się kroi. Fajnym trikiem jest upieczenie dwóch biszkoptów: jasnego i ciemnego. Krem to ubita śmietanka połączona z tężejącą galaretką. Do środka możecie dać ulubione owoce. Mogą to być brzoskwinie z puszki, świeże truskawki czy borówki. Wierzch ciasta oprószyłam cukrem pudrem, ale można dać także ulubioną polewę.

Dwukolorowy biszkopt z kremem śmietankowym i mandarynkami

Ciasto, które Wam dziś prezentuje to delikatnie zmieniona wersja ciasta siostry Anastazji o nazwie „Uśmiech Dnia”. Bardzo lubię przygotowywać ciasta z książki Anastazji i co jakiś czas prezentuje je na blogu, o TUTAJ. Te ciasta są niezwykle zmyślne, kolorowe, a co najważniejsze pyszne. Niektóre jednak przepisy w moim odczuciu wymagają poprawek, unowocześnienia, stąd podaje je w zmienionej wersji.

Ciasto „Uśmiech Dnia”

Więcej przepisów na ciasta z mandarynkami
Dwukolorowy biszkopt z kremem śmietankowym i mandarynkami

Pyszne, lekkie i piankowe ciasto z dwoma rodzajami biszkoptu i owocami.

Ciasto „Uśmiech Dnia”

Składniki:
- BISZKOPT JASNY:
- 4 jajka,
- 2/3 szklanki cukru,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (4g),
- 4 łyżki oleju,
- BISZKOPT CIEMNY:
- 4 jajka,
- 2/3 szklanki cukru,
- 1 szklanka mąki pszennej (odejmujemy 2 łyżki mąki, a w to miejsce wsypujemy dwie łyżki kakao),
- 2 łyżki kakao,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (4g),
- 4 łyżki oleju,
- PONCZ:
- około 100ml zalewy z mandarynek,
- KREM ŚMIETANKOWY Z GALARETKĄ:
- 800g śmietany kremówki 36%,
- 350ml wody,
- 2 galaretki malinowe,
- DODATKOWO:
- 2 puszki mandarynek
Przygotowanie:

Mandarynki odsączamy z zalewy na sitku. Zachowujemy około 100ml zalewy do nasączenia biszkoptu.

* Użyłam mandarynek w puszce firmy Rolnik. 1 puszka mandarynek, którą użyłam, po odsączeniu miała 175g owoców. Mandarynek w puszce szukajcie w większych supermarketach lub na Allegro. Można je zastąpić taką samą ilością brzoskwiń z puszki.

Szklanka o pojemności 250ml.

BISZKOPT JASNY: Białka oddzielamy od żółtek. Zimne białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy stopniowo cukier, łyżka po łyżce, dalej ubijając. Ubijamy razem kilka-kilkanaście minut – po każdej dodanej łyżce cukru powinniśmy ubijać około 1-2 minuty.

Przygotowanie biszkoptu jasnego

Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Podobnie dodajemy olej. Następnie stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Krótko mieszamy tylko do połączenia składników. Formę 25x35cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto do formy i pieczemy około 30 minut w 160 stopniach, góra-dół. Najlepiej biszkopt piec nie na środkowym, ale na niższym ruszcie piekarnika. Gdyby biszkopt zaczął się spiekać to przykrywamy go folią.

Przygotowanie biszkoptu jasnego

Upieczony biszkopt studzimy. Następnie zeskrobujemy wierzchnią skórkę, ewentualnie wyrównujemy.

BISZKOPT CIEMNY: Białka oddzielamy od żółtek. Zimne białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy stopniowo cukier, łyżka po łyżce, dalej ubijając. Ubijamy razem kilka-kilkanaście minut – po każdej dodanej łyżce cukru powinniśmy ubijać około 1-2 minuty.

Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Podobnie dodajemy olej. Następnie stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Krótko mieszamy tylko do połączenia składników. Formę 25x35cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy ciasto do formy i pieczemy około 30 minut w 160 stopniach, góra-dół. Najlepiej biszkopt piec nie na środkowym, ale na niższym ruszcie piekarnika. Gdyby biszkopt zaczął się spiekać to przykrywamy go folią.

Upieczony biszkopt studzimy. Następnie zeskrobujemy wierzchnią skórkę, ewentualnie wyrównujemy.

KREM ŚMIETANKOWY Z GALARETKĄ: Galaretki rozpuszczamy w 350ml gorącej wody i pozostawiamy do wystudzenia. Uwaga: Galaretka szybko zacznie tężeć!

Jest jeszcze drugi sposób na rozpuszczenie galaretki i ostatnio z tego sposobu korzystam częściej. Galaretkę wsypuje do miski i zalewam zimną wodą. Odstawiam do napęcznienia na około 20-30 minut. Po tym czasie podgrzewam ją interwałowo w mikrofali po 8-10 sekund i mieszam. Znowu podgrzewam, mieszam, podgrzewam mieszam. Robię tak kilkanaście razy aż galaretka całkowicie się rozpuści. Należy tylko uważać, aby za mocno jej nie podgrzać.

Zimną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę. Aby kremówka dobrze ubiła się na sztywną pianę to musi być schłodzona. Następnie dodajemy tężejącą galaretkę i miksujemy do połączenia. Od tego momentu należy postępować bardzo szybko, bo krem szybko zacznie tężeć.
*Najczęściej używam śmietany kremówki 36% Piątnica.
ZŁOŻENIE CIASTA: W blaszce 25x235cm wyścielonej papierem do pieczenia układamy jeden biszkopt. Nasączamy go równomiernie ponczem. Na biszkopt wykładamy połowę kremu. Na kremie układamy odsączone mandarynki. Na mandarynki wylewamy pozostały krem. Wyrównujemy i wykładamy drugi biszkopt. Delikatnie dociskamy biszkopt do kremu. Ciasto przykrywamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki do stężenia. Smacznego!
[caption id="attachment_37576" align="aligncenter" width="1698"] Ciasto "Uśmiech Dnia"[/caption]
Jeśli przygotujesz ciasto "uśmiech dnia" to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku, Tik Toku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-05-16
Kruche ciasto z budyniową pianką i rabarbarem
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na przepyszne ciasto z rabarbarem. Znajdziecie tutaj:
- idealnie kruche ciasto,
- pyszną piankę, która łączy w sobie smak bezy i budyniu,
- a do tego soczysty i kwaskowy rabarbar, który przełamuje słodycz pozostałych składników.
To ciasto jest przepyszne! Piekę je przez okrągły rok: ze świeżymi i mrożonymi owocami, a nawet z jabłkami czy makiem.

Kruche ciasto z budyniową pianką i porzeczkami

Nie będę oszukiwać, bo ciasto jest dość pracochłonne w przygotowaniu. Ale lubię je za to, że ciasto kruche mogę przygotować wcześniej i schować do zamrażarki. Wówczas w dniu pieczenia mam dużo mniej pracy.

Kruche ciasto z budyniową pianką i porzeczkami

Więcej przepisów na ciasta z rabarbarem
Kruche ciasto z budyniową pianką i porzeczkami

Idealnie kruche ciasto. Pyszna pianka, która łączy w sobie smak bezy i budyniu. A do tego soczyste i kwaskowate owoce, które przełamują słodycz pozostałych składników. To ciasto jest przepyszne!

Kruche ciasto z budyniową pianką i rabarbarem

SKŁADNIKI:
- KRUCHE CIASTO:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (8g),
- 3 łyżki cukru pudru,
- 250g zimnego masła,
- 5 żółtek,
- BUDYNIOWA PIANKA:
- 5 białek,
- 1 cukier wanilinowy (16g),
- 1 szklanka cukru (200g),
- 2 budynie waniliowe (każdy po 40g),
- ½ szklanki oleju,
- DODATKOWO:
- 400g rabarbaru,
- Cukier puder do oprószenia ciasta
PRZYGOTOWANIE:

Szklanka o pojemności 250ml.

KRUCHE CIASTO: Na stolnicę wysypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy zimne masło i siekamy wszystko razem nożem aż do uzyskania konsystencji kaszy. Wówczas dodajemy żółtka. Chwilkę jeszcze siekamy nożem, następnie ciasto zagniatamy rękoma.

Przygotowanie kruchego ciasta

Ciasto dzielimy na 2 części: 40% i 60%. Owijamy je folią i umieszczamy w zamrażarce na co najmniej 1 godzinę.

Ciasto dzielimy na 2 części i zamrażamy

Formę prostokątną o wymiarach 35x20cm wykładamy papierem do pieczenia. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni, góra-dół. Większą część ciasta (60%) wyjmujemy z zamrażarki i ścieramy (na grubych oczkach tarki) do foremki, delikatnie uklepujemy i wyrównujemy.

Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 15 minut. Ciasto studzimy.

Zamrożone ciasto ścieramy na grubych oczkach tarki

BUDYNIOWA PIANKA: Białka ubijamy na puszystą pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy oba rodzaje cukru, łyżka po łyżce i dalej ubijamy. Ubijamy około 1 minuty po każdej dodanej łyżce cukru.

Przygotowanie budyniowej pianki

Następnie dodajemy budynie w proszku i miksujemy tak, aby budyń dobrze się rozprowadził w pianie. Kolejno ciurkiem wlewamy olej i jeszcze chwilkę miksujemy na niższych obrotach.

Przygotowanie budyniowej pianki

ZŁOŻENIE CIASTA: Na wystudzony spód wykładamy budyniową pianką, wyrównujemy. Piankę równomiernie posypujemy pokrojonym rabarbarem. Na rabarbar ścieramy resztę kruchego ciasta (40%). Ciasto wkładamy do gorącego piekarnika i pieczemy około 30-40 minut.

Po wyjęciu z piekarnika ciasto studzimy i oprószamy cukrem pudrem.

Życzę smacznego 🙂

Kruche ciasto z budyniową pianką i porzeczkami

Jeśli przygotujesz kruche ciasto z budyniową pianką i rabarbarem to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-04-27
Proste ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką
Sezon na rabarbar rozpoczęty! Widzę go już wszędzie, i na straganach i na sklepowych półkach. Nim rozpoczniemy wypieki ze świeżymi owocami to rabarbar króluje w naszych ciastach. Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pyszne ciasto z rabarbarem i dużą ilością kruszonki.

Ciasto na maślance to dość proste i szybkie do przygotowania ciasto, które przygotowuje z różnymi sezonowymi owocami. Zawsze się udaje. Należy tylko pamiętać, żeby nie używać zimnych składników (czyli prosto z lodówki), a wyjąć je na blat i zostawić na 2 godzinki do ocieplenia. Ciasto jest z dodatkiem oleju więc robi się ekspresowo. Przepis jest na dużą, rodzinną blaszkę. Ciasto smakuje troszkę jak drożdżowe, troszkę jak ucierane. Jest przepyszne, mięsiste, wilgotne. Pasuje idealnie na wiosenny deser czy podwieczorek. Polecam!

Proste ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką

Więcej wypieków z rabarbarem
Proste ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką

To ciasto przygotowuje przez okrągły rok. Wiosną stawiam na rabarbar.

Proste ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką

SKŁADNIKI:
- CIASTO:
- 3 duże jajka,
- 1 szklanka cukru (200g),
- 1 cukier waniliowy (16g),
- ½ szklanki oleju,
- 1 szklanka maślanki,
- 500g mąki pszennej (około 3 szklanki),
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (8g),
- DODATKOWO:
- 500-600g rabarbaru,
- KRUSZONKA:
- 70g miękkiego masła,
- 10 łyżek mąki pszennej (130g),
- 1 cukier waniliowy (16g),
- 4 łyżki cukru (60g)
PRZYGOTOWANIE:

Szklanka o pojemności 250ml.

KRUSZONKA: Wszystkie składniki na kruszonkę umieszczamy w misce. Wyrabiamy je między palcami aż uzyskamy postać kruszonki. Kruszonkę odstawiamy na bok.

Przygotowanie kruszonki

CIASTO: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka oddzielamy od żółtek. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Cukier mieszamy z cukrem waniliowym.

Białka ubijamy na sztywną pianę na najwyższych obrotach miksera. Następnie dodajemy stopniowo po łyżce cukru i dalej ubijamy kilka minut. Po zużyciu całego cukru powinniśmy otrzymać gęstą, sztywną, błyszczącą pianę. Dodajemy po 1 żółtku i dalej ubijamy na najwyższych obrotach miksera. Następnie ciurkiem wlewamy olej i jeszcze chwilkę ubijamy. W tym momencie piana może opaść, ale nie należy się tym przejmować.

Kolejno do ciasta dodajemy maślankę, mieszamy. Stopniowo dodajemy suche składniki. Mieszamy już wszystkie składniki szpatułką, krótko – tylko do połączenia.

TUTAJ znajdziesz mój filmik z przygotowania ciasta.

Ciasto przekładamy do formy 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wykładamy rabarbar. Następnie całość posypujemy kruszonką. Ciasto pieczemy około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, góra-dół tzn. do suchego patyczka.
Życzę smacznego! [caption id="attachment_37317" align="aligncenter" width="1707"] Proste ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką[/caption]
Jeśli przygotujesz ciasto na maślance z rabarbarem to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku, Tik Toku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-04-20
Sernik ze skyra – skyrnik
Czy można przygotować delikatny i kremowy sernik bez użycia twarogu czy sera z wiaderka? Pewnie, że można. Dziś chce podzielić się z Wami przepisem na sernik przygotowany z jogurtów skyr czyli skyrnik.

TUTAJ znajdziesz więcej potraw z wykorzystaniem skyru.

Skyr to jogurt bogaty w białko, a nie zawierający tłuszczu. Jest to produkt bardzo lubiany przez osoby zdrowo odżywiające się i dbające o linie. Jak się więc domyślacie skyrnik śmiało można nazwać fit serniczkiem. Ponieważ skyr nie zawiera tłuszczu to do masy „serowej” dodajemy śmietankę i jajka i to one sprawią, że skyrnik będzie ładnie trzymał kształt i będzie bardzo delikatny.

Sernik ze skyra – skyrnik

Sernik ze skyra przygotowałam bez spodu. Ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować go na kruchym spodzie czy spodzie z ciasteczek. Można go podawać z różnymi dodatkami np. owocami, polewami, galaretką. Skyrnik może być bazą do różnych sernikowych wariacji np. serników z musem.

Powiem szczerze, że jest obłędny! Smakuje tak delikatnie i kremowo, a przy tym robi się go w 5 minut. Będziesz go chciała robić co najmniej raz w tygodniu. Skyrnik to kremowa rewolucja wśród serników. Bardzo polecam! Spróbujcie koniecznie i rozkoszuj się z każdym kęsem.

Sernik bez sera

Więcej przepisów na serniki
Sernik ze skyra – skyrnik

To najbardziej delikatny i kremowy serniczek, a nie ma w nim w ogóle sera! Używając ksylitolu uzyskamy naprawdę mega pyszny fit deser.

Sernik ze skyra – skyrnik

Składniki:
- 1kg skyra,
- 170g cukru (lub ksylitolu),
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego (40g),
- 4 jajka r.M,
- 200g śmietany kremówki 36%
Przygotowanie:

Wszystkie składniki na skyrnik powinny być w temperaturze pokojowej. Spód tortownicy o średnicy 24cm wykładamy papierem do pieczenia. Zamykamy obręcz.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół.

Do miski wkładamy skyr, śmietankę i cukier. Miksujemy na małych obrotach miksera przez chwilkę do dobrego połączenia składników. Szpatułką zbieramy masę ze ścianek. Następnie dodajemy po jednym jajku i miksujemy chwilkę po każdym dodaniu. Na sam koniec dodajemy proszek budyniowy i miksujemy do dobrego połączenia na wolnych obrotach miksera. Masę przelewamy do tortownicy, wyrównujemy.

* Jeśli chcesz możesz do masy serowej dodać startą skórkę z cytryny, aby otrzymać serniczek cytrynowy lub ekstrakt waniliowy.

** Możesz użyć innego smaku budyniu albo taką samą ilość mąki ziemniaczanej.

Skyrnik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, góra-dół. Pieczemy 15 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni, góra-dół i pieczemy jeszcze 35-40 minut.

Piekarnik wyłączamy i skyrnik studzimy przy delikatnie uchylonych drzwiczkach piekarnika. Co to znaczy? Wyłączamy piekarnik i w drzwiczki wkładamy drewnianą łyżkę. Zostawiamy delikatną szparę, aby skyrnik stygł sobie powoli. Gdy skyrnik całkowicie wystygnie to umieszczamy go w lodówce. Skyrnik przechowujemy w lodówce, ale podajemy w temperaturze pokojowej. Smacznego!

Uwaga: Skyrnik składa się z 12 dużych porcji. 1 porcja zawiera około 195kcal. W tym:
- węglowodany – 18,5g,
- białko – 12,5g,
- tłuszcz – 7,6g,
- błonnik – 0g.
Kaloryczność podaje przy użyciu zwykłego cukru.

Jeśli do sernika użyjesz ksylitolu wówczas 1 porcja będzie miała około 172kcal.

Sernik z jogurtów

Jeśli przygotujesz skyrnik to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku, Tik Toku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-04-18
Prosty sernik z kremem pistacjowym
To już kolejny raz, kiedy do słodkich wypieków wykorzystuje krem pistacjowy. Krem pistacjowy to taka pistacjowa nutella czyli słodkie smarowidło pistacjowe. Smakuje mi niczym połączenie białej czekolady i pistacji. Krem pistacjowy upłynnia się po podgrzaniu więc z łatwością można polać nim swoje wypieki. Dziś chce Wam zaprosić na delikatny serniczek wykończony właśnie polewą pistacjową. Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” po przepis.

Prosty sernik z kremem pistacjowym

Jeśli chcesz, aby krem pistacjowy utworzył ładną, w miarę gładką polewę, to nie wylewaj go na zimny sernik. Najlepiej jak sernik będzie po prostu wystudzony. A jeśli polewa satysfakcjonuje Cię to zdradzę Ci mój trik. Podgrzej równomiernie wierzch sernika z polewą za pomocą suszarki. Polewa rozgrzeje się i da się łatwo ponownie formować.

Aby utworzyć takiego ślimaka z polewy potrzebujesz obrotowy talerz i cienką szpatułkę. Film z przygotowania ślimaka znajdziesz na moim Instagramie.

Kilka wskazówek, aby uzyskać idealny sernik
1. Użyj twarogu samodzielnie zmielonego lub sera z wiaderka dobrej jakości. Sery z wiaderka mają zazwyczaj 18% tłuszczu. Jeśli mielisz sama twaróg to zwróć uwagę ile ma % tłuszczu i dołóż do masy serowej ewentualnie masła.
2. Pamiętaj, by wszystkie składniki na sernik miały temperaturę pokojową tzn. wyjmij je na blat kuchenny i pozostaw na 2 godziny, aby się ociepliły.
3. Studź sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Między drzwiczki włóż drewnianą łyżkę, aby była tylko mała szczelina, która wilgoć będzie uciekała z piekarnika.
4. Polewę wyłóż na sernik dopiero, gdy całkowicie ostygnie.
5. Sernik przechowuj w lodówce, ale podawaj go w temperaturze pokojowej.
Prosty sernik z kremem pistacjowym

Więcej przepisów na serniki:
- Sernik z czekoladą karmelową
- Sernik na samych serkach mascarpone
- Sernik mango-marakuja
- Sernik z truskawkami
Prosty sernik z kremem pistacjowym

Z tego przepisu szybko i łatwo przygotujesz sernik pistacjowy. Krem pistacjowy kupisz w większych supermarketach.

Prosty sernik z kremem pistacjowym

Składniki:
- SPÓD:
- 150g ciasteczek np. Digestive,
- 50g masła,
- MASA SEROWA:
- 2 jajka,
- 70g cukru,
- 1 cukier wanilinowy (16g),
- 500g sera na sernik z wiaderka,
- 100ml śmietanki 30%,
- 10g mąki pszennej (1 płaska łyżka),
- DODATKOWO:
- 150g kremu pistacjowego,
- DEKORACJA:
- maliny,
- pistacje,
- bezy
Przygotowanie:

SPÓD: Ciasteczka drobno kruszymy (na pył). Możemy to zrobić umieszczając ciasteczka w misce i ugniatając je tłuczkiem bądź przetrzeć je przez sitko czy zmielić w maszynce do mielenia.

Spód tortownicy o średnicy 24cm wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy go za obręcz, a brzeg tortownicy smarujemy masłem. Masło rozpuszczamy i łączymy z pokruszonymi ciasteczkami, dokładnie mieszamy. Masę ciasteczkową wykładamy do tortownicy – delikatnie uklepujemy. Na czas przygotowania masy serowej tortownicę wkładamy do lodówki.

* Można użyć też zwykłych maślanych herbatników. Wówczas trzeba będzie użyć odrobinę więcej masła.

MASA SEROWA: Wszystkie składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej tzn. wyjmuje je z lodówki minimum 2 godziny wcześniej i ustawiamy na blacie.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół.

Do dużej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Miksujemy chwilkę. Następnie dodajemy ser z wiaderka i miksujemy na małych obrotach do połączenia. Na sam koniec dodajemy śmietankę i mąkę. Miksujemy do połączenia. Masę serową przekładamy do tortownicy wyrównujemy.

Sernik wkładamy do nagrzanego piekarnika i od razu obniżamy temperaturę do 120 stopni, góra-dół. I w takiej niskiej temperaturze sernik pieczemy około 60 minut.

Piekarnik wyłączamy i sernik studzimy przy delikatnie uchylonych drzwiczkach piekarnika. Co to znaczy? Wyłączamy piekarnik i nie otwieramy drzwiczek przez 15 minut. Następnie w drzwiczki wkładamy drewnianą łyżkę i zostawiamy delikatną szparę, aby sernik stygł sobie powoli. Gdy sernik całkowicie wystygnie to umieszczamy go w lodówce. Można udekorować go po schłodzeniu lub przed schłodzeniem. Schłodzony sernik z łatwością będziemy mogli przełożyć na paterę.
[caption id="attachment_37215" align="aligncenter" width="1698"] Prosty sernik z kremem pistacjowym[/caption]
Sernik polewamy kremem pistacjowym i dekorujemy świeżymi malinami, pokruszonymi bezami i posiekanymi pistacjami.

* Użyłam kremu pistacjowego słodzonego marki GustoBello zakupionego w sieci sklepów Biedronka w tygodniu włoskiem.

Aby łatwiej było nam zrobić polewę to krem pistacjowy podgrzewamy w mikrofali przez 5 sekund. Mieszamy. Znowu podgrzewamy 5 sekund, mieszamy. Po 10-15 sekundach krem się upłynni i z łatwością da się polać niczym polewa. Jeśli nie masz mikrofali to krem pistacjowy podgrzej w kąpieli wodnej.

Sernik przechowujemy w lodówce, ale podajemy w temperaturze pokojowej. Życzę smacznego!
[caption id="attachment_37216" align="aligncenter" width="1698"] Prosty sernik z kremem pistacjowym[/caption]
Jeśli przygotujesz prosty sernik z kremem pistacjowym to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

#GotujZCukiereczkiem
2024-04-13