Składniki:
- 1 pierś z kurczaka,
- 100g suszonych pomidorów (waga po odsączeniu),
- 1-2 łyżki oleju ze słoika z suszonych pomidorów,
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
- 3 łyżki gęstej śmietany,
- sól,
- pieprz,
- ostra papryka,
- listki oregano
Przygotowanie:
Możemy ją ugotować w wodzie lub na parze. Mięso dzielimy na mniejsze części i wkładamy do naczynia blendera. Dodajemy suszone pomidory i 1-2 łyżki oleju z suszonych pomidorów. Ilość oleju zależy od wielkości piersi z kurczaka. Miksujemy aż do uzyskania kremowej konsystencji. Wówczas dodajemy śmietanę, koncentrat pomidorowy i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Życzę smacznego 🙂
Super pomysł! Dziś zrobiłam rosół i nie miałam pomysłu na mięso. Pyszne do tostów! ❤️
Sylwia cieszę się, że smakowała ?
Genialne. Mój będzie zachwycony. Jak długo może stać w lodówce?
Aneta myślę, że do 3 dni. Bardzo polecam ?