Pasta z awokado i jajek to najprostsza pasta śniadaniowa. Robimy ją bardzo często, bo jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę. Wystarczy rozgnieść widelcem awokado z jajkami, doprawić do smaku i gotowe. Pastę przygotowujemy tuż przed podaniem, bo gdy postoi awokado ściemnieje i pasta nie będzie się prezentowała apetycznie. Podajemy ją ze świeżym pieczywem i chrupiącymi rzodkiewkami.
Składniki (1 porcja):
- 2 jajka,
- 1/2 awokado,
- sól,
- pieprz
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Do miski wkładamy jajka i miąższ z połowy awokado. Rozgniatamy widelcem kilka minut aż składniki się połączą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
Pasta z awokado i jajek
