✨ Zobacz ostatnio dodane!
-
Drożdżówki z domowym budyniem i malinami
Czytaj przepis →: Drożdżówki z domowym budyniem i malinamiMaślane i puszyste ciasto, wypełnione delikatnym i kremowym domowym budyniem na żółtkach z chrupiącą słodką kruszonką i kwaśnymi malinami – te drożdżówki to po prostu niebo w gębie! Uwielbiają je dzieci i kochają dorośli. Są proste w przygotowaniu, ale wymagają czasu, bo ciasto drożdżowe musi odpowiednio wyrosnąć. Można zapakować je dzieciom do szkoły, podać na…
-
Ciasto pomarańczowe z mascarpone i marakują
Czytaj przepis →: Ciasto pomarańczowe z mascarpone i marakująCiasto pomarańczowe z mascarpone i marakują to podrasowana wersja Waszego ulubionego sycylijskiego ciasta pomarańczowego. Ciasto jest to samo, tylko zmniejszone proporcje składników. A nowością jest pyszny krem mascarpone i marakuja na wierzchu. Ciasto jest puszyste i mięciutkie, a dodatek lekkiego kremu i marakui dodaje mu orzeźwienia i egzotycznego smaczku. Podajcie je dopiero po kilku godzinach…
-
Pasta z makreli i twarogu
Czytaj przepis →: Pasta z makreli i twaroguPasta z makreli i twarogu to świetny pomysł na urozmaicenie codziennego śniadania. Jest ekspresowa w przygotowaniu. W jej składzie znajdziecie makrelę z puszki w pomidorach, twaróg, rzodkiewki, ogórka kiszonego oraz szczypiorek i cebulę. Pasta smakuje świeżo i delikatnie. Rzodkiewki i ogórka wcześniej odsączam z soku, aby nie nawodniły za bardzo mojej pasty. Podaje ją ze…
-
Zakwas żytni na chleb – jak go zrobić?
Czytaj przepis →: Zakwas żytni na chleb – jak go zrobić?Przygotowanie domowego zakwasu to bułka z masłem. Potrzebujemy tylko dwa składniki: mąkę żytnią razową typ 2000 i przegotowaną wodę. Mąka jaką najczęściej używam, i która super mi się sprawdza, to mąka razowa typ 2000 ToTa Mąka w zielonym opakowaniu. Jest fajna, grubo zmielona. Zakwas rośnie na niej idealnie. Woda powinna być przegotowana, letnia, maksymalnie 38…
-
Tortilla z kurczakiem i warzywami
Czytaj przepis →: Tortilla z kurczakiem i warzywamiTo jedna z naszych ulubionych propozycji śniadaniowych. Sycąca tortilla napakowana mnóstwem warzyw, z kurczakiem i sosem czosnkowym. Zazwyczaj wszystkie składniki przygotowuje wcześniej. Samo przygotowanie śniadania trwa wtedy tylko chwilkę. Taka tortilla to też świetna propozycja na obiad czy kolację, spotkanie ze znajomymi. Sałatkę przygotowuję z roszponki. Przetestowałam i roszponka pasuje tutaj najbardziej, bo jest taka…
-
Ciastka z krówkami, jabłkiem i orzechami pekan
Czytaj przepis →: Ciastka z krówkami, jabłkiem i orzechami pekanZapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pyszne jesienne ciasteczka. Ciastka są ogromne, bo mocno rozpłaszczają się podczas pieczenia. Są chrupiące z zewnątrz (szczególnie na brzegach), a ciągnące w środku. Ten rodzaj ciastek Amerykanie określają jako chevy. Ponieważ w składnikach znajdziemy krówki oraz sól to ciastka mają pyszny smak niczym słony karmel. Jabłka dodatkowo dodają im wilgotności.…
✨ Makarony & Mięsa
-
Składane uśmiechnięte bułeczki
Czytaj przepis →: Składane uśmiechnięte bułeczkiOd samego patrzenia na te bułeczki śmieje mi się buzia 🙂 Zapraszam dziś na puszyste drożdżowe bułeczki z kieszonką. Bułeczki po upieczeniu możemy rozchylić i włożyć do środka ulubione dodatki. Aby dodać im jeszcze więcej uroku ułożyłam z oliwek oczka i uśmiech. Dzieci były zachwycone takim pomysłem. Więcej przepisów na domowe pieczywo Bułki tureckie Odrywane…
-
Ciastka kokosowe
Czytaj przepis →: Ciastka kokosoweDomowe ciasteczka robimy w naszym domu dość często. Lubimy wymyślać i testować nowe przepisy. Dziś w „Weekendowej Cukierence” dzielę się z Wami przepisem na kokosowe, kruche i maślane ciastka polane czekoladą. Są pyszne i łatwe do przygotowania. Ciastka przygotowujemy ze składników o temperaturze pokojowej. Bardzo dobrze się przechowują i spokojnie trochę polezą w pudełku. Więcej…
-
Cynamonki muffinki
Czytaj przepis →: Cynamonki muffinkiUlubiony wypiek jesienną porą to zdecydowanie cynamonki. A na moim blogu znajdziecie kilka wersji tych słodkich bułeczek. Są cynamonki klasyczne, są także nocne, są zwinięte w róże i zwinięte w serca. Znajdziesz także cynamonkę w wersji fit. Do wyboru do koloru. A do tej kolekcji dołączają dziś cynamonki muffinki czyli bułeczki pieczone w formie muffinkowej.…
-
Ubijany serek wiejski z pieczonymi morelami pod owsianą kruszonką
Czytaj przepis →: Ubijany serek wiejski z pieczonymi morelami pod owsianą kruszonkąUwielbiam owoce zapiekane pod kruszonką. Każde! Robiłam również wersje kruszonki z płatkami owsianymi. Jest to jeden ze sposobów, aby zrobić deser w zdrowszej wersji. Ale to co chce Wam dziś zaproponować to w ogóle zdrowsza petarda. Aby zamienić deser w pełnowartościowy posiłek dodałam do niego serek wiejski. Ale serek wiejski ubijany, który smakuje jak puch.…
-
Rogale dwukolorowe z nutellą
Czytaj przepis →: Rogale dwukolorowe z nutelląMoje dzieci oszalały na punkcie tych rogalików. Rogaliki wypełnione są nutellą, a po przekrojeniu prezentują się zachwycająco – dwukolorowy ślimaczek dodaje im uroku. Cały sekret tych pięknych rogalików to przygotowanie jednego ciasta, ale w dwóch kolorach. Ciemniejsze ciasto uzyskujemy poprzez dodanie kakao. Wyrośnięte ciasta drożdżowe rozwałkowujemy cienko, na duże prostokąty. Jeden nakładamy na drugi, zlepiamy…
-
Drożdżówki z budyniem, bitą śmietaną i owocami
Czytaj przepis →: Drożdżówki z budyniem, bitą śmietaną i owocamiTe bułeczki przygotowałam na pożegnania lata. Całe lato chodziły za mną drożdżówki z bitą śmietaną i w końcu je upiekłam. Drożdżówki przygotowałam w wersji mini, a to dlatego, że po dekoracji bitą śmietaną i wyłożeniu owoców robi się nam konkretny deserek – idealna porcja do kawki. Przepis na te drożdżówki znacie już dobrze z bloga.…
-
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą
Czytaj przepis →: Kruche ciasto ze śliwkami i beząZapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pierwsze ciasto ze śliwkami. Na blogu znajdziecie kilka naprawdę pysznych ciast z tymi jesiennymi owocami. Jest ciasto puszyste z kruszonką, które bardzo chętnie pieczecie. Jest także obłędne kruche ciasto z budyniowym kremem pomarańczowym, które uwielbiam. A dzisiejsze ciasto składa się z 3 składników: kruchego, maślanego ciasta; soczystych śliwek i chrupiącej…
-
Odrywane bułeczki z ziarnami pieczone z camembertem
Czytaj przepis →: Odrywane bułeczki z ziarnami pieczone z camembertemOd dawna marzyło mi się przygotowanie przytulonych bułeczek z camembertem. Ta wizja wspólnego odrywania bułeczek i jedzenia ich z ciepłym camembertem wydawała mi się idealna na domówki. I nie pomyliłam się.Takie ciepłe pieczywo i rozpuszczony cammbert… to jest naprawdę pyszne! A nie dość, że całość wspaniale smakuje to jeszcze prezentuje się perfekcyjnie! Już myślę o…
-
’la pizza
Czytaj przepis →: ’la pizzaZakochałam się w pieczonym naleśniku. Jest z nim minimum pracy, a efekt znakomity! Ostatnio robiłam go w wersji na słodko, z jabłkiem. A dziś proponuję Wam wersję wytrawną. Robi się go 5 minut, reszta to pieczenie. Smakuje naprawdę wspaniale. A dodatki możesz dać takie jak masz akurat w lodówce. Polecam gorąco. Więcej przepisów na wytrawne…
-
Cukinia faszerowana mięsem mielonym z ricottą
Czytaj przepis →: Cukinia faszerowana mięsem mielonym z ricottąW sezonie letnim bardzo lubię przygotowywać zapiekane cukinie. Głównie dlatego, że często dostaje od mamy lub teścia od razu sporą ilość tych warzyw. Najbardziej lubię nadziewać je mięsem mielonym. Przygotowanie zapiekanych cukinii nie jest trudne, ale wymaga chwilki czasu z uwagi na wydrążenie środków i podpieczenie warzyw. Aczkolwiek w tym czasie można zrobić nadzienie. Zapieczone…
-
Torcik z musem czekoladowym i malinami
Czytaj przepis →: Torcik z musem czekoladowym i malinamiSezon na maliny w pełni więc rozgośćcie się i poczęstujcie pysznym, kremowym torcikiem z białą czekoladą. Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na ciasto. Zamiast tradycyjnego biszkoptu przygotowałam jego podrasowaną wersję – w stylu red velvet. Do ciasta biszkoptowego dodałam odrobinę barwnika, maślankę, olej i kakao. Jako krem przygotowałam mus z białej czekolady, który już dobrze znacie…
-
Maślane muffiny na serku wiejskim z borówkami
Czytaj przepis →: Maślane muffiny na serku wiejskim z borówkamiJuż od dawna przygotowuje muffinki w ten sposób tzn. Zaczynam od ubicia jajek z cukrem na wysokich obrotach miksera. Ubijam je przez około 5 minut aż staną się puszyste i zmienią kolor na jaśniejszy. Następnie dodaje mokre składniki, potem suche. Mieszam wówczas już krótko, na wolnych obrotach miksera. Zazwyczaj jako mokry składnik dodaje kwaśną śmietanę…