cukiereczekZapiekanka gyros to jedna z pierwszych zapiekanek jakie zrobiłam w swojej kuchni. Przepis na nią dostałam wówczas od koleżanki ze studiów Agnieszki. Od tego czasu robiłam ją kilkadziesiąt razy i zawsze smakuje wybornie. Ma jednak …
Tarta rustykalna z brokułem, kalafiorem i serem pleśniowym
Pokochałam tarty rustykalne. Co jakiś czas testuje i wprowadzam do mojego menu nowe nadzienia. Zrobiłam ją już z gruszką i serem pleśniowym oraz w wersji wegetariańskiej z różyczkami kalafiora i brokuła. Myślę jeszcze o wersji …
Mazurek fryzyjski
To elegancki mazurek inspirowany słynnym tortem niemieckim. Tort ten dobrze znacie z mojego bloga. To tort fryzyjski. Znajdziemy tutaj kruche blaty z kruszonką przełożone lekkim kremem śmietankowym. Do tego mamy słodkie powidła. Całość smakuje przepysznie …
Drożdżowe rogaliki jogurtowe
Drożdżowe rogaliki bez wyrastania to moja najnowsza propozycja dla Was na słodki wypiek. W składzie na ciasto nie ma mleka, a mamy gęsty jogurt naturalny. Przygotowanie ciasta zaczynamy od roztarcia jogurtu z drożdżami. Następnie dodajemy …
Ciasto Lego
Dziś do „Weekendowej Cukierenki” zapraszam najmłodszych. Co powiecie na pyszne, kolorowe ciasto z lukrem i m&ms przypominające klocki Lego? Moje dzieci były nimi zachwycone! Takie ciasto przygotowałam do przedszkola jako słodki poczęstunek z okazji 5 …
Brownie Lotus Biscoff
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na konkretną dawkę słodyczy. Dziś dzielę się z Wami przepisem na uzależniające brownie czyli lekko zakalcowate ciasto czekoladowe. Co więcej, takie ciasto możecie przygotować w przysłowiowe 5 minut bez użycia miksera. …
Pączki skyrowe
Skyr to ostatnio bardzo popularny produkt spożywczy. Jest zawsze w mojej lodówce. Używam go do owsianki nocnej. Robię z niego placki: smażone i pieczone. Skyr zapiekam także na wytrawnie…a i piekę z niego mega delikatny …
Mini podpłomyki alzackie (flammkuchen)
Flammkuchen to wspaniała potrawa wywodząca się z kuchni francuskiej. Jest to tarta – bardzo prosta do przygotowania – z zaledwie kilku składników. Ciasto przypomina nasze ciasto pierogowe. Oryginalna wersja zakłada użycie do nadzienia creme fraiche, …
Ciasto Pijak
Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pyszne ciasto bezowe przełożone kremem budyniowym z ananasem. Jest to jedno z ciast z książki siostry Anastazji. Nazywa się Pijak. Nazwa wynika z dodania do kremu alkoholu oraz nasączeniu górnej …
Proste ciastka orzechowe
Te ciastka orzechowe zrobisz w kilka minut. Nie musisz chłodzić ciasta przed formowaniem kulek. Wystarczy, że utrzesz masło z cukrem, dodasz mąkę i posiekane orzechy i możesz od razu przejść do robienia kulek z ciasta …