Sałatka Ananas

Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu moja dzisiejsza propozycja sałatkowa. Sałatka Ananas, bo o niej mowa, chodziła za mną już od kilku miesięcy. Okazją do jej zrobienia były kwiaty z ananasa, które niedawno robiłam 😉 Po zużytym ananasie została mi liściasta końcówka, która wylądowała w sałatce 🙂 Agnieszce muszę pogratulować pomysłu, bo sałatka zachwyciła wiele osób 🙂
Co więcej, sałatka nie tylko cieszy oko, jest również bardzo smaczna 😉 A oto i ona ... 🙂
SKŁADNIKI:
  • 200 g ryżu,
  • 1 łyżeczka kurkumy,
  • 1 pierś z kurczaka,
  • przyprawa do kurczaka,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 1 puszka groszku,
  • 5 plastrów ananasa,
  • 60 g słonecznika łuskanego,
  • 20 pieczarek konserwowych,
  • górna (liściasta) część ananasa,
  • majonez,
  • sól,
  • pieprz
Przygotowanie:
 
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu z dodatkiem kurkumy. Pierś z kurczaka kroimy w mniejszą kostkę i marynujemy w przyprawie do kurczaka. Następnie kurczaka podsmażamy na patelni. Ananasa kroimy w kostkę wielkości piersi z kurczaka. Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy.

W misce łączymy ryż, kurczaka, groszek, kukurydzę i ananasa. Na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika i dodajemy do miski. Do całości dodajemy 2-3 łyżki majonezu i dokładnie mieszamy. Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pieczarki konserwowe kroimy w plastry. W misce układamy sałatkę tworząc kopułę. W jednym końcu miski umieszczamy liściastą część ananasa i sałatkę obkładamy pieczarkami. Życzę smacznego 😉

2 komentarzy

  1. Czy ananas w przepisie jest świeży czy z puszki?

    • cukiereczek cukiereczek

      Pinia ananas z puszki 😃

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij