Kuchnia polska to ulubiona kategoria dań mojego męża. Znajdziecie tu przepisy na proste i bardzo znane potrawy m.in. kotlet schabowy, zupę ogórkową, bigos, placki ziemniaczane, pączki, pasztet, chrusty. Znajdziecie tutaj również przepisy mniej znane z różnych części polski np. żulik, zalewajka, hreczanyki, karmuszka, makowiki, modry bigos.
To prosty sposób na pieczone udka z kurczaka. Ich przygotowanie zajmuje 5 minut, reszta to już tylko pieczenia. Mięso nacieramy przyprawami, następnie smarujemY majonezem i ketchupem, a na sam koniec posypujemy bułką tartą. Udka wychodzą mięciutkie, mięso z łatwością odchodzi od kości. Od razu po upieczeniu są chrupiące z zewnątrz.
Udka po kujawsku
SKŁADNIKI:
4 udka z kurczaka,
Sól,
Pieprz,
1 łyżeczka ziół prowansalskich,
¾ łyżeczki słodkiej papryki,
1/3 łyżeczki suszonego czosnku,
2 łyżki majonezu,
2 łyżki ketchupu,
2 łyżki bułki tartej,
PRZYGOTOWANIE:
Ketchup mieszamy z majonezem.
Udka z kurczaka oprószamy solą i pieprzem. Następnie posypujemy je słodką papryką, czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Można wcześniej zdjąć skórę z mięsa, ale nie jest to konieczne. Mięso odstawiamy na 30 minut do lodówki.
Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Udka z kurczaka układamy na blasze i smarujemy równomiernie sosem ketchupowo-majonezowym. Wierzch udek posypujemy bułką tartą.
Mięso pieczemy 100 minut pod przykryciem. Następnie mięso odkrywamy i pieczemy jeszcze około 20 minut, tzn. do zarumienienia.
Życzę smacznego :)
[caption id="attachment_16511" align="aligncenter" width="2880"] Udka po kujawsku[/caption]
Żurek to pyszna i sycąca zupa ugotowana na żeberkach, z dodatkiem białej kiełbasy i podana z jajkiem ugotowanym na twardo. Najlepiej do jej przygotowania użyć żeberek wędzonych, ale zwykłe też się sprawdzą. To zdecydowanie jedna z ulubionych zup mojego męża. Jest treściwa, bo zawiera kiełbasę i jajka. Żurek podajemy zazwyczaj ze świeżym pieczywem, ale można go zaserwować także z gotowanymi ziemniakami.
W tym roku postawiłam sobie za cel, aby na blogu pojawiły się przepisy na tradycyjne polskie zupy. Jak na razie idzie mi całkiem nieźle, bo pojawiły się już następujące przepisy:
W planach mam jeszcze grochówkę. A może Wam brakuje jakiegoś przepisu na zupę? 🙂
Żurek
SKŁADNIKI (8 porcji):
9 szklanek wody (2,25l),
2 szklanki żuru w butelce,
2 żeberka (około 300-400g),
4 białe kiełbasy,
1 marchewka,
1 pietruszka,
Kawałek selera,
Kawałek pora,
1 cebula,
4 ząbki czosnku,
4 łyżeczki majeranku,
4 łyżki śmietany 18%,
Sól,
Pieprz,
4 liście laurowe,
6 ziaren ziela angielskiego,
DODATKOWO:
6-8 jajek ugotowanych na twardo do podania
PRZYGOTOWANIE:
Żeberka płuczemy i przekładamy do większego garnka.
Cebulę obieramy i cała wkładamy do garnka. Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy, płuczemy. Przekładamy je do garnka. Pora płuczemy i dodajemy do garnka. Czosnek obieramy i przekładamy do garnka razem z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Całość zalewamy wodą i wstawiamy na średni ogień, zagotowujemy. Gotujemy razem pod przykryciem przez 60 minut.
Dodajemy białą kiełbasę i gotujemy jeszcze 20 minut. Następnie z zupy wyjmujemy wszystkie warzywa i kiełbasę. Kiełbasę obieramy ze skóry i kroimy w plasterki. Kiełbasę przekładamy do garnka. Warzywa wykorzystujemy do innego dania. Następnie wlewamy żur w butelce i dodajemy majeranek. Przed wlaniem butelką z żurem dobrze wstrząsamy. Całość mieszamy i zagotowujemy.
Śmietanę mieszamy z kilkoma chochlami gorącej zupy, aby ją zahartować. Dodajemy ją do żurku. Zupę jeszcze chwilkę gotujemy i doprawiamy do smaku.
Życzę smacznego :)
Uwaga:
1) Mięso z żeberek możemy oddzielić od kości, rozdrobnić i dodać do zupy. Żeberka możemy zjeść także same np. z pieczywem.
Krupnik to tradycyjna polska zupa, której głównym składnikiem jest kasza jęczmienna. Lubię ją przygotowywać na mięsie drobiowym wówczas jest „lżejsza”. Niektórzy przygotowują ją na żeberkach. Zupę możemy przygotować także na rosole. Wówczas nie potrzebujemy już mięsa, a warzywa i kaszę po prostu gotujemy na rosole do miękkości. Krupnik podajemy sam lub z dodatkiem pieczywa.
Mięso płuczemy. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy mięso, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Całość gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około pół godziny. Podczas gotowania zbieramy szumowiny.
W tym czasie warzywa obieramy i kroimy: marchewkę w półtalarki, cebule w drobną kostkę, a seler, pietruszkę i ziemniaki w kostkę.
Do mięsa dodajemy wszystkie warzywa, kaszę jęczmienną i dużą szczyptę soli. Gotujemy razem około 30-40 minut tzn. do momentu aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą.
Zupę podajemy samą lub z pieczywem.
Życzę smacznego :)
Uwaga:1) Mięso można obrać z kości i dodać do zupy.
Pyszna i sycąca zupa ugotowana na żeberkach, z dodatkiem białej kiełbasy i podana z jajkiem ugotowanym na twardo. To jedna z ulubionych zup mojego męża. Smakuje świetnie pierwszego dnia, a jeszcze drugiego i trzeciego dnia. Zalewajka świetnie rozgrzewa w chłodniejsze dni. Zalewajkę podajemy ze świeżym pieczywem.
SKŁADNIKI (8 porcji):
3l wody,
2 szklanki barszczu białego w butelce,
1kg ziemniaków,
2 żeberka (około 300-400g),
3-4 białe kiełbasy,
1 duża cebula,
4 ząbki czosnku,
2 garści suszonych grzybów (25-30g),
3-4 łyżeczki majeranku,
6 łyżek śmietany 18%,
Sól,
Pieprz,
4 liście laurowe,
6 ziaren ziela angielskiego,
DODATKOWO:
6-8 jajek ugotowanych na twardo do podania
PRZYGOTOWANIE:
Żeberka płuczemy i przekładamy do większego garnka. Suszone grzyby płuczemy w ciepłej wodzie. Przekładamy je do garnka. Cebulę obieramy i cała wkładamy do garnka. Czosnek obieramy i przekładamy do garnka razem z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Całość zalewamy wodą i wstawiamy na średni ogień, zagotowujemy. Gotujemy razem pod przykryciem przez 40 minut.
W tym czasie ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę. Białą kiełbasę sparzamy. Następnie obieramy ją ze skóry i kroimy w plasterki. Kiełbasę i ziemniaki dodajemy do garnka. Gotujemy wszystko razem do miękkości ziemniaków. Wówczas wlewamy barszcz biały w butelce i dodajemy majeranek. Mieszamy i zagotowujemy.
Śmietanę mieszamy z kilkoma chochlami gorącej zupy, aby ją zahartować. Dodajemy ją do zupy. Zupę jeszcze chwilkę gotujemy i doprawiamy do smaku.
Życzę smacznego :)
Uwaga:
1) Białą kiełbasę możemy włożyć też do zupy w całości, bez krojenia na plasterki.
2) Mięso z żeberek możemy oddzielić od kości, rozdrobnić i dodać do zupy. Żeberka możemy zjeść także same np. z pieczywem.
[caption id="attachment_14634" align="aligncenter" width="1920"] Zalewajka z białą kiełbasą[/caption]
To najlepsze ciasto drożdżowe pod słońcem. Przepis na nie dostałam od przyszłej teściowej mojej siostry – Pani Basi. W oryginalnym przepisie Pani Basia dodaje do ciasta mieszankę rodzynek i moreli. Ja użyłam tylko rodzynek. Ciasto przygotowujemy z samych żółtek. Sekretnym składnikiem jest tutaj olejek (aromat) pomarańczowy. Ciasto jest mięciutkie, puszyste, długo zachowuje świeżość. Najbardziej lubimy je posmarowane masłem.
Ciasto z tych proporcji najlepiej upiec w dwóch małych keksówkach. Niestety w jednej dużej keksówce się nie uda, bo ciasto będzie wychodziło z formy.
Drożdżówka Basi
SKŁADNIKI:
CIASTO DROŻDŻOWE:
500g mąki pszennej,
35g świeżych drożdży,
1 szklanka ciepłego mleka,
½ szklanki cukru (100g),
1 aromat pomarańczowy,
125g masła,
4 żółtka,
Szczypta soli,
50g rodzynek
KRUSZONKA:
100g masła,
100g mąki,
75-100g cukru,
PRZYGOTOWANIE:
CIASTO DROŻDŻOWE: Przygotowujemy rozczyn. Do ciepłego mleka (nie gorącego!) wkruszamy drożdże, dodajemy 3 czubate łyżki mąki i 1 łyżkę cukru. Mieszamy dokładnie, aby nie było grudek. Powinniśmy otrzymać masę o gęstości śmietany. Przygotowany rozczyn odstawiamy na kilka minut aż zacznie pracować.
Rodzynki zalewamy gorącą wodą. Odstawiamy je na kwadrans. Następnie odcedzamy je na sitku.
Mąkę łączymy ze szczyptą soli, mieszamy. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestygnięcia.
W misce ucieramy żółtka z pozostałym cukrem na puszystą, jasną masę. Dodajemy rozczyn, mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy mąkę i ciągle mieszamy. Pod koniec dodajemy rozpuszczone masło, aromat (olejek) pomarańczowy oraz rodzynki. Ciasto wyrabiamy kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Oprószamy wierzch szczyptą mąki, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podrośnie i podwoi swoją objętość (około 1-1,5h).
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Dwie małe keksówki (o wymiarach 25x12cm) wyścielamy papierem do pieczenia.
Wyrośnięte ciasto wyrabiamy ponownie kilka minut. Ciasto rozdzielamy pomiędzy dwie keksówki. Ciasta w keksówkach posypujemy kruszonką. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.
Obie keskówki wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 35-40 minut. Jeśli ciasta zaczną się spiekać to przykrywamy je folią.
KRUSZONKA: Wszystkie składniki umieszczamy w misce i rozcieramy ze sobą między palcami aż powstanie kruszonka.
To najprostszy sposób na przygotowanie żeberek wieprzowych. Żeberka wychodzą mięciutkie, mięso z łatwością odchodzi od kości. Po uprzednim podsmażeniu dusimy je na wolnym ogniu pod przykryciem około półtorej godziny. Do ich przygotowania użyłam tylko podstawowych przypraw: soli, pieprzu, liścia laurowego i ziela angielskiego.
Żeberka w sosie pasują idealnie do ziemniaków, kopytek, klusek śląskich czy kasz. Jako dodatek do żeberek proponuje domowe buraczki z papryką, które przygotowujemy latem do słoika.
Żeberka w sosie własnym
SKŁADNIKI:
1,5 kg żeberek wieprzowych,
2 cebule,
2 liście laurowe,
4 ziela angielskie,
1-2 łyżki mąki,
Sól,
Pieprz,
Smalec do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Pas żeberek kroimy na mniejsze części. Cebule obieramy i kroimy kostkę.
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę smalcu. Wkładamy żeberka i obsmażamy je na rumiano z obu stron na średnim ogniu. Mięso powinno zrobić się brązowe z obu stron. Żeberka przekładamy do większego garnka. Na tłuszcz pozostały po smażeniu mięsa wkładamy cebule. Smażymy ją kilka minut aż się zeszkli. Przekładamy ją do mięsa.
Na patelnię wlewamy 1 szklankę wody i zagotowujemy ją zeskrobując z patelni „smaczki” z mięsa. Wodę z patelni przelewamy do garnka. Do garnka dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Całość podlewamy jeszcze dodatkową wodą tak, aby wystawała ponad poziom mięsa około 1-2cm. Zawartość garnka zagotowujemy. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 1,5-2 godziny. W między czasie sos mięsny doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Gdy mięso jest już miękkie to mąkę rozrabiamy w niewielkiej ilości zimnej wody. Wlewamy ją na gotujący się sos i szybko mieszamy. Sos powinien wyraźnie zgęstnieć.
Życzę smacznego :)
Uwaga:1) Brązowy kolor sosu uzyskamy dzięki obsmażeniu mięsa na brązowo oraz wykorzystaniu wszystkich „smaczków” ze smażenia.
2) Ilość mąki zależy od ilości wody użytej do duszenia. Dodajmy ją stopniowo.
[caption id="attachment_14464" align="aligncenter" width="1920"] Żeberka w sosie własnym[/caption]
Kotlet schabowy to klasyka kuchni polskiej. To danie mięsne gości w większości polskich domów na niedzielny obiad. Przygotowanie kotletów schabowych jest bardzo proste. Plastry schabu najpierw cienko rozbijamy, później panierujemy w bułce tartej i smażymy na złoto. Smażymy je koniecznie na smalcu. Kotlet schabowy idealnie pasuje do ziemniaków z wody, ziemniaków pieczonych, a także do chleba.
Kotlet schabowy
SKŁADNIKI (7-8 kotletów):
700g schabu,
2 jajka,
Bułka tarta do panierowania,
Smalec do smażenia,
Sól,
Pieprz,
Słodka papryka,
PRZYGOTOWANIE:
Schab kroimy w plastry grubości 1-1,5cm. Każdy z plastrów rozbijamy tłuczkiem (najlepiej przez folię, aby nie poszarpać mięsa). Rozbite plastry schabu oprószamy z każdej strony solą, pieprzem i słodką papryką. Jeśli mamy czas to możemy odstawić mięso na kilka godzin do lodówki. A jeśli nie to od razu przechodzimy do smażenia kotletów.
Do jednej miski wbijamy jajka i rozkłócamy je. W drugiej misce umieszczamy bułkę tartą.
Na patelni rozpuszczamy smalec.
Plastry schabu maczamy najpierw w jajku, a później panierujemy w bułce tartej. Kotlety smażymy na średnim ogniu na złoto z obu stron. Możemy odsączyć je na papierowych ręcznikach z nadmiaru tłuszczu.
Zupa drwali wywodzi się z kuchni warmińsko-mazurskiej. Na stronie pokazywałam Wam niedawno karmuszkę – zupę fasolową wywodzącą się również z kuchni warmińsko-mazurskiej. Zupa drwali to połączenie zupy fasolowej i krupniku, wzbogacona o moc warzyw oraz mięso wieprzowe. Zupa jest bardzo sycąca. Jedna porcja spokojnie starczy na pierwsze i drugie danie.
Przygotowanie zupy zajmuje sporo czasu, bo najpierw gotujemy samą fasolę, później mięso, a na końcu dodajemy warzywa i kaszę. Możemy pokusić się o użycie fasoli z puszki, wówczas dodajemy ją pod koniec, gdy warzywa i kasza będą miękkie. Zupy wychodzi jednak tyle, że spokojnie starczy na 2-3 obiady. Jeśli wcześniej sobie wszystko pokroimy to samo gotowanie będzie polegało tylko na dokładaniu składników.
SKŁADNIKI (8 porcji):
1 szklanka białej fasoli,
1 szklanka kaszy jęczmiennej pęczak,
500g łopatki lub szynki wieprzowej,
100g cienkiej kiełbasy,
1 cebula,
3 ząbki czosnku,
1 marchewka,
1 pietruszka,
Kawałek selera,
1 por,
1 mała cebula,
2 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
3 ziarna jałowca,
2 ziarna pieprzu,
½ łyżeczki słodkiej papryki,
Sól,
1-2 łyżeczki majeranku,
Około 4l wody,
PRZYGOTOWANIE:
Fasolę umieszczamy w misce, zalewamy wodą i zostawiamy na noc do namoczenia.
Pół cebuli obieramy i opalamy tak jak do rosołu. Drugie pół cebuli obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Marchewkę, selera i pietruszkę obieramy i kroimy w małą kostkę. Pora płuczemy i kroimy w półplasterki.
Mięso wieprzowe kroimy w kostkę. Cienką kiełbasę kroimy w półplasterki.
Fasolę odcedzamy i przekładamy do dużego garnka. Zalewamy ją wodą. Dodajemy liście laurowe, ziarna pieprzu, ziela angielskiego i jałowca. Fasolę zagotowujemy. Gotujemy ją pod przykryciem przez 45 minut.
Po tym czasie do garnka dodajemy mięso wieprzowe i kiełbasę. Całość zagotowujemy i gotujemy pod przykryciem około 45 minut.
Po tym czasie dodajemy wszystkie warzywa i przepłukaną kaszę pęczak. Zupę ponownie zagotowujemy. Zupę gotujemy pod przykryciem jeszcze około 30-40 minut, do miękkości warzyw i kaszy.
Pod koniec gotowania zupę doprawiamy do smaku, dodajemy majeranek i słodką paprykę.
To podstawowy przepis na tradycyjną ogórkową. Najlepsza jest moim zdaniem przygotowana na żeberkach wieprzowych, ale można użyć też skrzydełek z kurczaka. To jedna z ulubionych zup mojego męża. Jest prosta i szybka do przygotowania. Najpierw gotujemy wywar mięsny. Następnie dodajemy starte warzywa oraz ziemniaki i gotujemy do ich miękkości. A na sam koniec dodajemy starte ogórki oraz śmietanę. Zupę możemy jeść samą lub z dodatkiem pieczywa.
Zupa ogórkowa
SKŁADNIKI (4 porcje):
2 żeberka (około 300-400g),
3 ziela angielskie,
2 liście laurowe,
Około 2l wody,
1 cebula,
1 marchewka,
½ pietruszki,
5 ziemniaków,
4-5 ogórków kiszonych,
1 łyżka masła,
3 łyżki śmietany 18%,
Sól,
Pieprz,
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę i pietruszkę obieramy, płuczemy i ścieramy na grubych oczkach tarki.
Ogórki kiszone ścieramy na grubych oczkach tarki. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła. Dodajemy ogórki i smażymy je kilka minut aż cały sok z nich odparuje. Odstawiamy je na bok.
Umyte mięso przekładamy do garnka. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, zalewamy całość wodą i zagotowujemy. Zbieramy szumowiny i gotujemy mięso pod przykryciem przez 40 minut.
Po tym czasie dodajemy startą marchewkę i pietruszkę, ziemniaki i cebulę oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość ponownie zagotowujemy i gotujemy do miękkości ziemniaków (około 20 minut).
Gdy ziemniaki będą miękkie to dodajemy przesmażone ogórki. Gotujemy razem 5 minut.
Śmietanę mieszamy z kilkoma chochlami gorącego wywaru, aby ją zahartować. Dodajemy ją do zupy. Zupa jest gotowa. Doprawiamy ją do smaku.
Żeberka wyjmujemy z zupy. Gdy trochę przestygną to oddzielamy mięso od kości. Mięso możemy zjeść samo lub je rozdrobnić i dodać do zupy.
Czy może być lepszy dodatek do świątecznego czerwonego barszczu niż krokiety, pierogi lub paszteciki z mięsem? Według mnie nie 🙂 Krokiety czyli odpowiednio zwinięte naleśniki z farszem, panierowane i usmażone – są dość pracochłonne w przygotowaniu. Najpierw musimy przygotować farsz i usmażyć naleśniki. A potem jeszcze zwinąć krokiety i każdego usmażyć. Mimo, że długo się je robi to nie wątpię, że wszyscy je lubimy. Całe szczęście krokiety świetnie się mrożą. My mrozimy je już usmażone, a później tylko podgrzewamy. Jako nadzienie możecie wykorzystać tak naprawdę dowolny rodzaj mięsa, a najlepiej mieszankę różnych mięs np. kawałek wieprzowiny, wołowiny i drobiu. Naleśniki z tego przepisu idealnie nadają się do krokietów, bo nie pękają. Polecam krokiety na świąteczny obiad, obowiązkowo z czerwonym barszczem.
Krokiety z mięsem
SKŁADNIKI (6-8 porcji):
NALEŚNIKI (20-24 sztuki):
4 jajka,
4 szklanki mąki,
1 łyżeczka soli,
3 szklanki mleka,
3 szklanki wody,
4 łyżki oleju,
NADZIENIE:
750g łopatki,
2 cebule,
2 łyżeczki majeranku,
Sól,
Pieprz,
DODATKOWO:
4 jajka,
Bułka tarta do panierowania,
Olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
NALEŚNIKI: Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy ze sobą aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto odstawiamy na 30-60 minut, aby odpoczęło. Po tym czasie na patelni smażymy cienkie naleśniki.
NADZIENIE: Mięso gotujemy w osolonej wodzie aż do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Gdy mięso wystygnie kroimy je w grubszą kostkę i mielimy w maszynce do mielenia mięsa razem z cebulą. Mięso doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Jeśli nadzienie mięsne będzie za suche dodajemy do niego kilka łyżek bulionu powstałego podczas gotowania łopatki.
Gdy mamy gotowe nadzienie to przystępujemy do formowania krokietów. Do jednej miski wbijamy jajka i rozkłócamy je ze szczyptą soli i pieprzu. Do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą.
Na talerzu rozkładamy naleśnika, nakładamy porcję farszu i zwijamy go ciasno na kształt krokieta. Postępujemy analogicznie z pozostałymi naleśnikami.
Zwinięte naleśniki maczamy w jajku, a następnie panierujemy w bułce tartej. Obsmażamy je na oleju na rumiano z każdej strony. Smażymy na wolnym ogniu.
Życzę smacznego :)
Uwaga:
1) Tak naprawdę do nadzienia możemy użyć różnego rodzaju mięsa np. mieszankę wołowiny, wieprzowiny i drobiu.
[caption id="attachment_13653" align="aligncenter" width="1920"] Krokiety z mięsem[/caption]
[caption id="attachment_13655" align="aligncenter" width="1920"] Krokiety z mięsem[/caption]
Poniżej prezentuję Wam instrukcje składania krokietów:
[caption id="attachment_6230" align="aligncenter" width="604"] Zakładamy "boki" naleśnika do środka.[/caption]
[caption id="attachment_6233" align="aligncenter" width="604"] Naleśnika ciasno zwijamy.[/caption]
[caption id="attachment_6234" align="aligncenter" width="604"] Zwiniętego naleśnika maczamy w jajku, a następnie panierujemy w bułce tartej.[/caption]
[caption id="attachment_6235" align="aligncenter" width="604"] Krokiety smażymy na rumiano z każdej strony na wolnym ogniu.[/caption]
Udka po kujawsku[/caption]
