GotujZCukiereczkiem.pl

Tag: cukrzyca ciążowa

  • Cynamonka twarogowa

    Cynamonka twarogowa

    Cynamonka jednoporcjowa to super opcja jeśli nie chcesz piec całej blachy drożdżowych bułeczek cynamonowych. Jest dużo szybsza do przygotowania, tylko z kilku składników. Co więcej, jest to przepis zdrowy, bogaty w białko. Więc świetnie sprawdzi się jako słodkie śniadanie dla osób dbających o linię czy trenujących. Ciasto twarogowe jest niezwykle puszyste.

    Więcej przepisów z twarogiem

    Cynamonka twarogowa
    Cynamonka twarogowa

    Robi się ją ekspresowo, a smakuje tak pysznie! Jest puchata i słodziutka.

    Cynamonka twarogowa

    Składniki (1 porcja):

    • CIASTO:
    • 125g chudego twarogu,
    • 5g ksylitolu (lub cukru),
    • 1 jajko,
    • 50g mąki pszennej,
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (4g),
    • POSYPKA:
    • 1 łyżeczka cynamonu,
    • 10g ksylitolu (lub cukru(
    • LUKIER:
    • 10g odżywki białkowej,
    • 1 łyżka mleka,

    Przygotowanie:

    Mieszamy ze sobą składniki posypki czyli ksylitol z cynamonem i odstawiamy na bok.

    W misce umieszczamy twaróg i ksylitol. Rozgniatamy chwilkę widelcem. Następnie dodajemy jajko i mieszamy. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy do dobrego połączenia. Masę twarogową przekładamy za pomocą dwóch łyżeczek do żaroodpornego naczynia kwadratowego o pojemności 600ml. Naczynie można wcześniej natłuścić. Staramy się uformować za pomocą łyżeczek takie jakby kopczyki. Wierzch ciasta serowego posypujemy równomiernie posypką cynamonową. Cynamonkę pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni, góra-dół.

    Cynamonkę wyjmujemy z piekarnika. Pozwalamy jej ostygnąć przez 5 minut. Następnie polewamy ją lukrem: mieszamy mleko i odżywkę białkową.

    * Jeśli nie masz odżywki białkowej to lukier możesz przygotować po prostu z mleka i cukru pudru albo z serka kremowego i słodzika.

    ** Mąkę pszenną zastąp mąką pszenną pełnoziarnistą i wówczas ten przepis będzie odpowiedni dla cukrzycy ciążowej.

    Cynamonka zawiera około 441kcal.w tym:
    • węglowodany – 56g,
    • białko – 43g,
    • tłuszcz – 7g.
    Cynamonkę proponuję podać na śniadanie lub drugie śniadanie. [caption id="attachment_40537" align="aligncenter" width="1698"]Cynamonka twarogowa Cynamonka twarogowa[/caption]

    Jeśli przygotujesz cynamonkę twarogową to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • FIT jagodzianki czyli bułeczki twarogowe z jagodami

    FIT jagodzianki czyli bułeczki twarogowe z jagodami

    Drożdżówki twarogowe to można powiedzieć fit wersja drożdżówek. Zamiast dużej ilości masła w cieście wykorzystujemy twaróg. Dzięki tej zamianie bułeczki są bogatsze w białko i mniej kaloryczne. Bułeczki przygotowujemy z proszkiem do pieczenia. Nie używamy drożdży. Nie musimy czekać więc na wyrastanie. Po zrobieniu ciasta od razu przechodzimy do formowania bułek. Oczywiście w tym przepisie możecie zastąpić ksylitol cukrem, a mąkę pszenną – mąką orkiszową czy pełnoziarnistą.

    Do bułeczek użyłam jagód mrożonych. Nie rozmrażałam ich wcześniej. Sprawdzą się tu każde inne owoce: czy to truskawki, morele, jabłka. Możecie je upiec bez kruszonki. Zamiast owoców można dać ugotowany budyń. Dla mnie te bułeczki są super opcją na zdrowsze, słodkie drugie śniadanie. Bułeczki nie są co prawda tak puszyste jak bułki na drożdżach, ale są smacznym urozmaiceniem.

    Więcej przepisów z twarogiem

    FIT jagodzianki czyli bułeczki twarogowe z jagodami
    FIT jagodzianki czyli bułeczki twarogowe z jagodami

    To bułeczki, które nie muszą wyrastać. Zrobisz je szybko. Jagody możesz wymienić na dowolne owoce np. truskawki, morele.

    Drożdżówki twarogowe z jagodami

    Składniki (5 sztuk):

    • CIASTO:
    • 250g twarogu półtłustego,
    • 1 łyżka ksylitolu lub cukru (15g),
    • 2 jajka,
    • 1 szklanka mąki pszennej (160g),
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (4g),
    • KRUSZONKA:
    • 25g masła,
    • 35g ksylitolu (lub cukru),
    • 35g mąki pszennej,
    • DODATKOWO:
    • około 150g jagód

    Przygotowanie:

    KRUSZONKA: Do miski wkładamy mąkę pszenną i ksylitol. Mieszamy. Dodajemy pokrojone, zimne masło i rozcieramy między palcami do powstania kruszonki. Na czas przygotowania bułek kruszonkę możemy schować do lodówki.

    CIASTO: Do miski wkładamy twaróg i dodajemy ksylitol. Rozgniatamy razem chwilkę widelcem. Następnie dodajemy jajka, mieszamy. Stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto będzie klejące. Dzielimy je na 5 równych części (po około 106g) i formujemy 5 okrągłych bułeczek. Dnem szklanki lub palcami robimy w bułeczkach wgłębienie w środku. Do wgłębienia wkładamy porcje jagód. Wierzch posypujemy kruszonką. Bułeczki pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni, góra-dół.

    1 bułeczka zawiera około 297kcal.w tym:
    • węglowodany – 44g,
    • białko – 15g,
    • tłuszcz – 9g,
    Bułeczki proponuję podać na śniadanie lub drugie śniadanie.

    * Mąkę pszenną zastąp mąką pszenną pełnoziarnistą i wówczas ten przepis będzie odpowiedni dla cukrzycy ciążowej.

    [caption id="attachment_40139" align="aligncenter" width="1698"]FIT jagodzianki czyli bułeczki twarogowe z jagodami FIT jagodzianki czyli bułeczki twarogowe z jagodami[/caption]

    Jeśli przygotujesz drożdżówki twarogowe z jagodami to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Od kilku miesięcy trenuje regularnie 2-3 razy w tygodniu. Zwracam teraz większą uwagę na posiłki bogate w białko. I jednym z takich szybkich posiłków po treningowych jest mus owocowy z serka wiejskiego. Jest ekspresowy w przygotowaniu, bo wystarczy zmiksować ze sobą tylko 3 składniki: serek wiejski, truskawki i odżywkę białkową. Coś chrupiącego na wierzch czyli granola i gotowe!

    Jeśli użyjesz zamrożonych truskawek to uzyskasz takie zdrowsze lody. Smoothie bowl smakiem właśnie przypominało mi rozpuszczone lody.

    Więcej przepisów na wysokobiałkowe śniadanie:

    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim
    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Pyszny deser bogaty w białko.

    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Składniki(1 porcja):

    • 200g truskawek świeżych lub mrożonych,
    • 200g serka wiejskiego,
    • 20g odżywki białkowej,
    • DODATKOWO:
    • 30g granoli,
    • 30g borówek,

    Przygotowanie:

    Do naczynia blendera wkładamy truskawki, serek wiejski i odżywkę białkową. Miksujemy do dobrego połączenia składników. Gdyby całość była za gęsta to dodajemy odrobinę wody. Mus przekładamy do miseczki. Na wierzch wykładamy granolę i borówki. Podajemy od razu, smacznego!

    1 porcja zawiera około 442kcal.w tym:

    • węglowodany – 42,7g,
    • białko – 43,6g,
    • tłuszcz – 10,5g,

    Omlet proponuję podać na śniadanie lub drugie śniadanie.

    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim
    Smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim

    Jeśli przygotujesz smoothie bowl truskawkowe z serkiem wiejskim to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

     

  • Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Nowy pyszny pomysł na śniadanie na ciepło. Pamiętajcie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Chcę Wam dziś zaproponować zapiekankę jajeczną, którą przygotujecie w kilka minut, bez brudzenia dodatkowych garnków. Wszystko robimy w jednym naczyniu żaroodpornym. Do środka możecie dać ulubione składniki. Mogą to być pomidorki i papryka zamiast lub obok cukinii. Może być kurczak albo posiekana kiełbaska czy boczek. Zapiekanka smakuje najlepiej na ciepło, od razu po upieczeniu. Podałam ją z pieczywem i dodatkową porcją warzyw. Polecam!

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim
    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Więcej pomysłów na śniadania

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim
    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Do środka tej zapiekanki możesz dodać ulubione składniki. Jest sycąca i pyszna. Podaje ze świeżym pieczywem.

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Składniki (2-4 porcje):

    • 4 jajka,
    • 200g serka wiejskiego,
    • 1 średnia cukinia,
    • 150g pieczarek,
    • 4 suszone pomidory,
    • 75g szynki,
    • sól i pieprz,
    • 1/2 łyżeczki oregano,
    • 75g tartej mozzarelli,

    Przygotowanie:

    Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na patelni na odrobinie masła aż cała woda z nich wyparuje. Cukinię kroimy w małą kostkę. Szynkę również kroimy w kostkę. Pomidory kroimy na mniejsze części.

    Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną masła. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół.

    Do naczynia wbijamy jajka i dodajemy serek wiejski oraz przyprawy. Mieszamy widelcem do połączenia składników. Następnie dodajemy cukinie, pieczarki, szynkę i suszone pomidory. Mieszamy do połączenia. Wierzch posypujemy tartą mozzarellą. Pieczemy około 45 minut. Ja po około 35 minutach zapiekankę przykryłam, żeby nie spiekła się za bardzo z wierzchu. Smacznego!

    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim
    Zapiekanka jajeczna z serkiem wiejskim

    Jeśli przygotujesz zapiekankę jajeczną to konieczne podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Omlet twarogowy

    Omlet twarogowy

    Omlet twarogowy to  sycące i pyszne śniadanie na słodko. Jego przygotowanie to zaledwie kilka minut. Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce i od razu przechodzimy do smażenia. Omlet podajemy ze świeżymi owocami lub konfiturą.

    Dzięki użyciu twarogu omlet syci na długo. Będzie idealny jako posiłek potreningowy. A jeśli użyjemy mąki pełnoziarnistej – to sprawdzi się idealnie w diecie cukrzycowej.

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy

    Więcej przepisów z twarogiem

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy

    Sycący i szybki omlet przygotowany z twarogu typu klinek.

    Omlet twarogowy

    Składniki (1 porcja):

    • 125g twarogu półtłustego,
    • 1 jajko,
    • 10g ksylitolu lub cukru,
    • 30g mleka,
    • 50g mąki pszennej,
    • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • DODATKOWO:
    • 100g owoców do podania,
    • 5g oleju do smażenia
    Omlet twarogowy - składniki
    Omlet twarogowy – składniki

    Przygotowanie:

    Do miski przekładamy twaróg i cukier lub ksylitol. Rozgniatamy go widelcem. Następnie dodajemy jajko i mleko. Mieszamy do połączenia. Na sam koniec dodajemy suche składniki i mieszamy.

    Przygotowanie omletu twarogowego
    Przygotowanie omletu twarogowego

    Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wkładamy masę omletową i formujemy placek o średnicy około 20cm. Smażymy kilka minut na rumiano z jednej strony. Omlet obracamy i smażymy na rumiano z drugiej strony. Smacznego!

    1 porcja zawiera około 538kcal.w tym:

    • węglowodany – 65g,
    • białko – 35g,
    • tłuszcz – 17g,
    • błonnik – 4g.

    Omlet proponuję podać na śniadanie lub drugie śniadanie.

    * Mąkę pszenną zastąp mąką pszenną pełnoziarnistą i wówczas ten przepis będzie odpowiedni dla cukrzycy ciążowej.

    Omlet twarogowy
    Omlet twarogowy
  • ’la pizza ze skyrem

    ’la pizza ze skyrem

    Placek ze skyrem to pyszna propozycja śniadaniowa bogata w białko. Mamy tu bardzo małą ilość węglowodanów. Jest to super opcja na ciepłe śniadanie, ale nie tylko. Taki placek możemy włożyć pomiędzy 2 kromki pieczywa, aby uzyskać sycącą kanapkę – dorzucając tylko chrupiącą sałatkę, ewentualnie ulubiony sos.

    Jego przygotowanie zajmie góra 10 minut. Wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki i upiec. Polecam!

    Więcej przepisów ze skyrem

    Śniadaniowy placek ze skyrem i warzywami
    Śniadaniowy placek ze skyrem i warzywami

    To pyszna propozycja na śniadanie na ciepło. Do środka możesz dać ulubione składniki.

    Placek ze skyrem

    Składniki:

    • 300g skyra,
    • 2 jajka,
    • 100g twardej mozzarelli,
    • 75g kukurydzy z puszki,
    • 100g szynki,
    • 1/2 papryki,
    • 1/2 łyżeczki oregano,
    • sól i pieprz

    Przygotowanie:

    Kukurydzę odsączamy na sitku. Odważamy 75g. Paprykę kroimy w małą kostkę. Szynkę kroimy w kostkę. Mozzarellę ścieramy na grubych oczkach tarki.

    Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, góra-dół. Blaszkę 20x20cm wykładamy papierem do pieczenia.

    Do dużej miski wkładamy: skyr, kukurydzę, szynkę, paprykę, połowę startej mozzarelli i rozbite jajka. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Mieszamy do dokładnego połączenia. Masę przekładamy do foremki. Wyrównujemy. Posypujemy reszt a mozzarelli. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy do ładnego zarumienia, około 45 minut. Smacznego!

    Śniadaniowy placek ze skyrem i warzywami
    Śniadaniowy placek ze skyrem i warzywami

    Jeśli przygotujesz placek ze skyrem to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Sałatka z burakiem i fetą

    Sałatka z burakiem i fetą

    Sałatka z buraka, na którą przepis dziś Ci pokazuje, to pełnowartościowy posiłek. Taką sałatkę możesz z powodzeniem zabrać do pracy. Pamiętaj tylko, aby sosem polać wszystkie składniki tuż przed jedzeniem.

    Sałatka jest prościutka i szybka do przygotowania. Dużym uproszczeniem jest użycie gotowych gotowanych buraków, które z łatwością kupicie w sklepach. Aby była jeszcze szybsza – użyj kuskusu. Dzięki dodatkowi kaszy mamy w sałatce wszystko czego trzeba: węglowodany, białko i tłuszcze.

    Gdyby pominąć miód w sosie to raz na jakiś czas taką sałatką mogą też zjeść osoby z cukrzycą. Gotowany burak ma średni indeks glikemiczny więc trzeba dobrać ilość gramów buraka, przy której nie będzie wyrzutu cukru.

    Więcej przepisów na sałatki

    Sałatka z burakiem i fetą
    Sałatka z burakiem i fetą

    Pyszna i zdrowa sałatka. Idealna na lunch do pracy.

    Sałatka z burakiem i fetą

    Składniki (1 porcja):

    • 25g rukoli,
    • 1 ugotowany burak,
    • 45g sera feta,
    • 10g pestek dyni lub ziaren słonecznika,
    • 40g kaszy bulgur (lub jaglanej, kuskusu),
    • SOS:
    • 10g oliwy z oliwek,
    • 1/2 łyżeczki miodu,
    • 1/2 łyżeczki soku z cytryny,
    • sól i pieprz
    Sałatka z burakiem i fetą - składniki
    Sałatka z burakiem i fetą – składniki

    Przygotowanie:

    Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy. Buraka kroimy w kostkę. Ser feta kruszymy lub kroimy w kostkę. Składniki sosu mieszamy ze sobą.

    Na talerz wykładamy: sałatę, kaszę, buraka, fetę i ziarna. Przed jedzeniem polewamy sosem. Smacznego!

    Sałatka z burakiem i fetą
    Sałatka z burakiem i fetą

    Jeśli przygotujesz sałatkę z burakiem i fetą to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Sałatka makaronowa z cieciorką

    Sałatka makaronowa z cieciorką

    Wiecie dobrze, że kocham zdrowe odżywianie. Znajdziecie na blogu mnóstwo przepisów na zdrowe i sycące posiłki. I do bazy tych przepisów dołącza dziś sałatka makaronowa z cieciorką, która ostatnio baaaardzo nam zasmakowała. Robimy ją już kolejny raz. Jest super do zabrania do lunchboxa do pracy. W wersji jeszcze zdrowszej użyj makaronu pełnoziarnistego.

    Więcej przepisów na sałatki z cieciorką

    Sałatka makaronowa z cieciorką
    Sałatka makaronowa z cieciorką

    Pyszna i zdrowa sałatka, idealna do zabrania do pracy na lunch.

    Sałatka makaronowa z cieciorką

    Składniki (3 porcje):

    • 150g makaronu,
    • 1 puszka cieciorki,
    • 30 pomidorków koktajlowych,
    • 30g pestek dyni,
    • 30g czerwonej cebuli,
    • 90g sera feta,
    • 150g ogórka,
    • 3 łyżki oliwy z oliwek

    Przygotowanie:

    Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Można użyć makaronu jasnego lub pełnoziarnistego.

    Cieciorkę odsączamy z zalewu. Po odsączeniu powinniśmy uzyskać 240g czyli po 80g na porcję.

    Pomidorki kroimy na pół, a ogórka obieramy i kroimy na mniejsze kawałeczki. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę.

    Do trzech miseczek wkładamy makaron, cieciorkę, ogórki, pomidorki, pestki dyni. Posypujemy pokruszonym (lub pokrojonym) serem feta i polewamy oliwą. Smacznego!

    Inspiracja

    Jeśli przygotujesz sałatkę z cieciorką to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

  • Nocna owsianka z chia i malinami

    Nocna owsianka z chia i malinami

    Uwielbiam jeść zdrowo i uwielbiam, gdy nie muszę się rano martwić i spieszyć z przygotowaniem śniadania. Wieczorem poświęcam 2 minuty na wymieszanie wszystkich składników i rano mam zdrowe, pełnowartościowe śniadanie, które syci na długo. Polecam Wam Kochani! Zamiast malin możecie dać ulubione owoce, a ilość ksylitolu zmienić wedle uznania. Owsiankę można też posłodzić miodem zamiast ksylitolu (czy użyć erytrolu).

    Więcej przepisów na owsianki

    [caption id="attachment_38543" align="aligncenter" width="1698"]Nocna owsianka z chia i malinami Nocna owsianka z chia i malinami[/caption] Co powiesz na  sniadanie, które czeka na Ciebie gotowe rano w lodówce?

    Nocna owsianka z chia i malinami

    Składnik (1 porcja):

    • 50g płatków owsianych,
    • 80ml mleka,
    • 120g jogurtu naturalnego,
    • 150g skyru,
    • 10g ksylitolu,
    • 10g nasion chia,
    • 150g malin

    Przygotowanie:

    W dużej misce umieszczamy płatki owsiane, ksylitol, mleko, jogurt naturalny i skyr oraz nasiona chia. Mieszamy i odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na noc do lodówki do napęcznienia. Po tym czasie owsiankę mieszamy i dodajemy maliny. Smacznego!

    1 porcja ma około 510kcal.

    [caption id="attachment_38543" align="aligncenter" width="1698"]Nocna owsianka z chia i malinami Nocna owsianka z chia i malinami[/caption] Inspiracja

    Jeśli przygotujesz nocną owsiankę z chia i malinami to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem

     

  • Ser po gruzińsku

    Ser po gruzińsku

    Nie dość, że pyszna, to jeszcze bardzo efektowna. Dziś na moim blogu prezentuje Ci pyszną przekąskę przygotowaną z twarogu. Twaróg wcześniej marynujemy. Następnie polewamy sosem i posypujemy warzywami.

    Ser po gruzińsku to przekąska, które ma teraz swoje 5 minut. Możesz podać ją na imprezie czy podczas sylwestra (jako jedna z sałatek), a także super sprawdzi się na grilla. Jest szybka i prosta do przygotowania. Najlepiej smakuje, gdy chwilkę postoi w lodówce i się przegryzie.

    Jedząc ją pomyślałam sobie, że fajnie taki twaróg będzie smakował z sosikiem tatarskim (o tak jak w TYM przepisie). I myślę, że wkrótce taki zrobię.

    Jeśli chcecie zrobić szybszą wersję tego dania to zamiast marynować twaróg kupcie w sklepie już gotowy, wędzony twaróg i pokrójcie go w plastry. Smacznego!

    Ser po gruzińsku
    Ser po gruzińsku

    To pyszna i efektowna przekąska. Można użyć gotowego wędzonego sera zamiast marynować twaróg.

    Ser po gruzińsku

    Składniki:

    • MARYNATA:
    • 1 kostka twarogu półtłustego (250g),
    • 2/3 łyżeczki soli,
    • 2 łyżki sosu sojowego,
    • 1 szklanka wody,
    • SOS:
    • 100g majonezu,
    • 100g śmietany 18% lub gęstego jogurtu naturalnego,
    • 2 ząbki czosnku,
    • sól i pieprz,
    • odrobina octu winnego lub soku z cytryny,
    • szczypta cukru,
    • DODATKOWO:
    • 2 duże ogórki konserwowe,
    • pół małej czerwonej cebuli,
    • pęczek natki pietruszki

    Przygotowanie:

    Szklanka o pojemności 250ml.

    Twaróg kroimy w większą kostkę. W miseczce łączymy ze sobą składniki marynaty czyli wodę, sól i sos sojowy. Pokrojony twaróg przekładamy do marynaty i zostawiamy w lodówce, pod przykryciem na 24h.

    Następnego dnia twaróg odcedzamy na sitku. Następnie wykładamy go na półmisek. Cebulę kroimy w bardzo małą kosteczkę. Natkę drobno siekamy. Ogórki kroimy w małą kostkę.

    Aby przygotować sos mieszamy ze sobą wszystkie składniki i doprawiamy do smaku.

    Twaróg polewamy sosem i dekorujemy warzywami. Smacznego!

    * Jeśli chcesz przygotować ser po gruzińsku w wersji odchudzonej wówczas:

    1. Użyj ogórków kiszonych zamiast konserwowych.
    2. Sos przygotuj z 50g majonezu i 150g gęstego jogurtu naturalnego.

    Taka odchudzona wersja będzie odpowiednia dla osób z cukrzycą ciążową.

    [caption id="attachment_38536" align="aligncenter" width="1698"]Ser po gruzińsku Ser po gruzińsku[/caption]

    Jeśli przygotujesz ser po gruzińsku to koniecznie podziel się opinią i zdjęciem w komentarzu. Będzie mi bardzo miło jeśli oznaczysz mnie również na Facebooku lub Instagramie:

    #GotujZCukiereczkiem